【今年初レッスン！付け合わせ野菜で主役もさらに美味しく！】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保掬恵（きくえ）です。
キャベツの栄養を逃さない洗い方から
シャキシャキ千切り実習
細く切れるコツおさえて
コールスローサラダ。
面取りしてつるんとかわいい
照り照り人参グラッセ、
揚げずにホクホク
揚げないフライトポテトなど、
野菜が旨いと主役のハンバーグも
さらに引き立ちます！
主役のハンバーグは
ボソボソパサパサはもう卒業！
ハンバーグも
温度、コネ、焼きの
ポイント抑えて
肉汁たっぷりハンバーグ
できました！
皆さま美味しそうにできました！
ありがとうございました😊
今年初レッスン
皆さま今年もよろしくお願い致します。
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→☆☆
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