【美味しい煮魚コツは〇〇を取り除く☆料理の基礎1和食】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
美味しい和食の決めてはやっぱ銀シャリ、
鍋炊きご飯を覚えておけば
いざって時に役立ちます。
基礎1コースでは
鍋炊き、土鍋炊きで
ご飯の炊き方から始めます。
そして美味しい煮魚は？
生臭さをとることが大切！
そしてふっくらと
中強火で短時間
少ない煮汁で
煮崩れを防止
これでふっくら美味しい煮魚に！
銀シャリの
最高のお供になりますね！
ポイントをわかりやすく
イラストでお伝えしています！
作るお手伝い！
させていただいています。
一番だしの
かきたま汁と
野菜の浅漬け
手作り出汁醤油で
ほうれん草のおひたし
コツを知って
ご飯の時間を豊かに！
ご参加ありがとうございました😊
定年退職後からの
ご飯作り
一から学んでみたい方
思い切って一歩
踏み出してみませんか？
お待ちしています！
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終わり
次回はまた明日！
ライン@始めました。
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