【鰯の梅しそロール唐揚げ弁当】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
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半額割りの鰯の開き
大葉と梅肉を巻いて
唐揚げにしました。
低温でじっくり焼き揚げ
骨や尾までカリカリに。
ツナじゃが芋は
出汁と塩で
ツナじゃが白煮。
人参タラコバター炒め、
伽羅蕗、土鍋炊きごはん。
高校を卒業した息子っちには
しばらく皿盛りランチ