卵使いとアルデンテがキーワード！

【とろりん卵のカルボナーラレッスン】

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。

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今日のレッスンは

卵使いとアルデンテが

キーワード！

仕上げは温玉を真ん中に

お座りさせて

粗挽き黒胡椒

コツさえ掴んで

とろりん卵のカルボナーラが

お家で出せたら

お洒落な食卓に！

これなら

作れそう〜d(^_^o)と

嬉しい声も。

人参ドレッシングのパンツァネッラ、

人参ドレッシングは

各自でお味見お持ち帰り。

豆腐のレアチーズは

生クリーム使わず、

豆腐で代用

ヘルシーな

さっぱりレアチーズ

ご参加ありがとうございました😊