【災害時にも役立つ鍋でご飯炊きレッスン】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
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今月の月一くちなし料理教室では
鍋でご飯を炊こう!レッスン
炊飯器にお任せしてる
毎日のご飯
でもいざって時は
どんな鍋でも美味しくご飯が炊けたら
災害時に慌てることなく
対応できますね〜!
土鍋なら保温性が高いから
沸騰したら毛布に包めば
さらに光熱費の節約に。
お米の美味しく炊ける
原理が解れば
空き缶だって役立ちます。
昨日のレッスンでは、
ご飯の鍋炊き、
ほうれん草のお浸し、
生臭く無い鯖の味噌煮。
出汁からかき玉汁。
料理の基本再確認の
レッスンになりました。
ありがとうございました😊