【剥がれにくいポイントは？絹揚げの挟み焼きみぞれ煮弁当】

【絹揚げの挟み焼きみぞれ煮弁当】

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。

◇3月のレッスンメニュー&日程→☆☆
◇4～6月の3カ月予定→☆☆
◇料理の基礎1コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇料理の基礎2コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇エッセンスホームページ→☆☆
◇予約&新規登録→☆☆
◇おけいこカフェ→☆☆
◇毎月お知らせが届くメールマガジン登録→☆☆

リフォーム終了しました。
ご協力ありがとうございました。

さて昨日から約10日間

社食弁当の春休みをいただきました。

朝、お弁当が無いってだけで

ゆとりが持てて

心穏やかなんでしょう(о´∀`о)

せっかくの時間は

有意義に使いたいと思います。

とはいえ、

3人息子のお弁当or

昼ごはんはありますがね〜(^^;

今日はアップし忘れたお弁当🍱

参考までに。

絹揚げに

ネギ混ぜ込んだ挽肉をサンドして

周りを焼き固めてから

大根おろしのタレで

煮込みました。 

厚揚げの切り口に

片栗粉をまぶすと

肉と厚揚げが剥がれにくくなります。

野菜のおかずは

キャベツ、もやし、ネギ、しいたけを

ベーコンと卵で炒めました。

春休みご飯頑張りましょう〜！