【茄子は〇〇が肝心!茄子の揚げ浸し牛煮込み弁当】

【茄子は〇〇が肝心!茄子の揚げ浸し牛煮込み弁当】
 

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。

◇3月のレッスンメニュー&日程→☆☆
◇4～6月の3カ月予定→☆☆
◇料理の基礎1コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇料理の基礎2コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇エッセンスホームページ→☆☆
◇予約&新規登録→☆☆
◇おけいこカフェ→☆☆
◇毎月お知らせが届くメールマガジン登録→☆☆

リフォーム終了しました。
ご協力ありがとうございました。

祝日スタートの週は

うっかり買い物忘れ(^^;

冷蔵庫のお野菜とにらめっこ!

 

牛煮込みに

揚げ茄子🍆を煮浸し。

茄子は高温が肝心!

皮目から高温でさっと素揚げ、

 

熱々を牛煮込みに入れたら

冷めながら美味しさ吸収。

 

もやしと小松菜のナムル、

キャベツとカニカマの甘酢漬け、

じゃこの山椒佃煮、

 

土鍋炊き黒米ごはん

腹ペコ息子っちには

ベーコンエッグバーガーも

追加して持参

これでお腹の虫が鳴かずに

お昼休みになるかなぁ

雨☂️からスタートの週ですが、

元気にいきましょう(^o^)/