添えるだけで華やかに！ケーキ寿司と苺大福

【添えるだけで華やか！ケーキ寿司と苺大福】

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

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1ヶ月先取りしてひな祭りレッスンは

ケーキ寿司作り！

簡単だけど、華やかに盛り付ける

一工夫が大事です(^o^)/

 

綺麗な色に仕上げる薄焼き卵、

バラに見立てた生ハム、

葉っぱに見せる大葉、

ろうそくの光りのように

ほのかにとびこ。

 

素敵に仕上がりました！

蛤とバラ蒲鉾の吸い物、

シャキシャキ菜花の山葵和え、

 

甘さと酸っぱさが絶妙！

苺が主役の苺大福、

どれも楽しんで

いただきました。

笑顔と笑いのあふれた

楽しいレッスンに

なりました。

ご参加ありがとうございました。