【ポークピカタ&もう一品困った時おかず弁当】

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食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

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ご協力ありがとうございました。

メインだけ決めたけど、

他は考えてなかった〜(^^;と

こんな日は

煮物コトコトの時間が足りない💦

お助け保存食はツナ缶、

白菜、油揚げ、人参、三つ葉を

生姜と出汁で煮込んで、

ツナ缶でコク出し。

片栗粉でトロミ付けして

白菜とツナの旨煮に。

ポークピカタソースは

お肉焼いて旨味が残ったフライパンで

ウスター、ケチャ、粒マスタード、

煎り胡麻を合わせて火を通し

胡麻マスタードソースにしました。

何にでも合わせやすい

万能だれです。

今週も週末になります。

1週間が早すぎて

びっくり‼️

忙しいけど

充実している証拠です。

今日も元気に頑張ろう〜！

お〜〜(^o^)/