塩分減らすコツは〇〇と旨味と出汁・4番目の息子

【4番目の息子、塩分減らすコツは〇〇と旨味と出汁】

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。

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この日のレッスン
基礎1コースの出汁とりから
茶碗蒸し、天つゆ、天ぷらなど。

黄金色の出汁がとれたら、
香りと旨味で塩分控えめに。

三つ葉やゆかりの香り、

鶏やきのこの旨味がプラスされると
減塩につながりますね！

4番目の息子っちとクッキング
ナンチャッテ😝
抱っこが懐かしい〜(^_^*)

無我夢中で子育てしてると
気づかないけれど、
抱っこできることが
とっても幸せ〜なんだよね❤️

今さら
抱っこできないほど
大きくなってますが、

帰って来たらハグしちゃおうっと！(#^.^#)

そんなこと思ったレッスンでした！

ここからは皆さんが自分で作った

天ぷら定食です！

野菜が色良く揚がると

テンションアップ！

盛り付けは△の頂点を中心に集めて

高く盛り付け。

スマホ写真でイマイチな写りは

すみません。

皆様

ご参加ありがとうございました。

レッスンレポ遅くなりました。

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