【料理は見た目が◯割⁈秋らしく🍁茶碗蒸し】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。
◇11月最終〜12月のレッスンメニュー&日程→☆☆
◇11月とりあえずレッスンメニュー&日程→☆☆
◇料理の基礎1コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇料理の基礎2コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇エッセンスホームページ→☆☆
◇予約&新規登録→☆☆
◇おけいこカフェ→☆☆
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この日のレッスンは料理の基礎1
和食の天ぷら、茶碗蒸しを作りました。
人は五感で料理を食べます！
見た目（視覚からの情報）はなんと8割！
味や香り、食感などは
残りの2割と言われています。
1番出汁で香りを楽しみ
人参の紅葉🍁で季節感
🌅日の出蒲鉾、
結び三つ葉で
見た目も楽しんで美味しさ割増！
ちょっとこだわり
食べる人への
愛情
💕伝わる料理にしたいですね！
土曜日レッスン無事に終了( ◠‿◠ )
11月の土曜レッスンはお休みしました。
12月はケーキレッスン行います。
お楽しみに！
皆様
ご参加ありがとうございました。
レッスンレポ遅くなりました。
