卵の泡立ちだけでふっくら仕上げ ケーキ作り

【素敵なキッチンSRでケーキ作り】

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

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一昨日はケーキ作りレッスン。

リフォーム中、

素敵なキッチンで

レッスンさせていただきました。

 

スポンジケーキは

卵の泡立ちだけでふっくら仕上げる。

混ぜ方やタイミング、

粉やバターを入れてからの

合わせ方、

 

シンプルな材料だからこそ、

コツを掴んで

本番のクリスマスは

自慢のケーキになると

嬉しいなぁ〜(^.^)

制作途中の写真は

撮れなかったσ^_^;です。

 

ランチは塩チキンのチリマヨサンド

塩胡椒して片栗粉まぶし

魚焼きグリルで焼きました。

家庭調理器具の1番高性能は

魚焼きグリル

点火後1分で250℃を

超えるので

揚げるより手早い！

 

今年は全て違うケーキボックスに入れて

Take Out

ご家族が喜ぶ顔が眼に浮かぶ

(´∀｀)

お写真撮れなかった方は

ごめんなさい〜

お家に帰ってから

デコレーションを追加して

さらに可愛く仕上げた方は

お写真を送ってくれました。

喜ぶ顔が目に浮かぶ

私って幸せ者(´∀｀)

ご参加ありがとうございました。

東京ガス山梨のスタッフの皆さんの

あたたかい対応にも感謝です

ありがとうございました。