夏から秋にかけて「抹茶の味」が恋しくなるのですが、
「パリで抹茶の味を楽しめるお店はあるのかな？」
と思って調べてみたら結構あって驚きました。
多くのお店はやはり、日本のレストランが集まるオペラ座界隈でしたけどね。
そういえば、私、日本食系のレストラン・居酒屋・喫茶に行ったことがほとんどありません。
たぶん過去に3回ほどだけ。10年以上住んでいて。
だから今回ミニチュアにしたお店へも…行ったことがありません(^_^;)
お店① 初代 Shodai Matcha ★HP ◆Instagram
抹茶を食べる日本人、焼き肉を食べる韓国人、でもメニュー表には中国語表記が！？
7Rue Volta, 75003 Paris
ソフトクリームは以前ブログに書いた「シュガーアイシング用の口金」を使って絞りましたよ。
なかなかよく絞れているでしょ♪なぜか写真もうまく撮れた！
2017年オープン パリ初の昭和風居酒屋&喫茶店
16 Rue Molière, 75001 Paris
パフェグラスを作るのが難しすぎて（自作の型）、作るのを諦めようかと思ったけれども、なんとか形になったグラス2つを使ってパフェを作りました。
日本に行けたなら、市販のパフェの型（シリコンモールド）を購入するのに～！
グラスを作るだけで失敗しまくった2日間、すごく疲れました…。
お店③ とらや ★HP
1980年にパリ店オープン
10 Rue Saint-Florentin, 75001 Paris
パフェの写真を撮り終えた後に「もう一品作りたい！」と、急いで調べて、作った作品です。
グラスは気泡が入りまくってしまったし、あんこがあんこに見えない…抹茶アイスもなんか変…という、ちょっと悔しい完成度になってしまいました。いつかリベンジしたい。
抹茶を作ってみて思ったのは
「抹茶の色はお店によって違うから難しい」ということ。
「抹茶の色ってどんな色？」
こんな色？ いや、こんな色かな？
悩みすぎて（今は必要ない）抹茶パーツを作りすぎてしまった…深夜3時。
今回、パリで抹茶を食べれるお店を調べたり、写真を調べたり、ミニチュアとして作っていたら、「実際にお店に行きって本物を食べてみたい！」という気持ちが強くなってしまいました。笑
でも…
8月28日からパリは屋外でのマスク着用が義務になりました。
コロナ感染者が6000人にまで増えてしまったからです。
あ～どうなる、おフランス。
＝過去に作った作品＝
