怒涛の週末〜今日の朝ごはん
15日の朝、母が体調を崩したことを書いて以来、家のことを書いていませんでした。心配していただいた方もいたのに、すみません。我が家の週末から今朝の朝ごはんまでをダイジェスト版でレポートします。それでは、レッツ 認知症ごはん★ブログについて★母の認知症を改善しようと、アメリカ留学時代の友人達(お医者さん×2)に勧められたUCLAのブレデセン博士の「リコード法(ReCODEプロトコル)」をできる限り実践中。👉 認知症は改善できる 『リコード法』とは★母の状況★手に持っていたものを忘れてしまっていた母が、今は食事を一応作り続けられるようになりました。母のアルツハイマーを改善するためにも「リコード法」から外れすぎない食生活を送ってもらいたいけれど…15日(木)朝、母ダウン。「気持ちが悪い」と寝込んでしまいました。リハビリと入浴予定の父も家にいるので、昼食を作ります。お母さん、食べられるかしら。原色認知症ごはん(醜い…)● にんにく、ネギと玉ねぎ、豚肉とキムチ、納豆のチャーハン(父は納豆をそのままでは食べられないので。)● きんぴらごぼう● 前の日のお刺身を煮付けたもの● なめこのお味噌汁(写真なし)● おやつのバナナ(下に写真あり)そして、ついでに夕飯も作っていきます。あー、仕事に行かなくちゃいけないし時間がなーい!父用夕ごはん。父は、片手が麻痺しており、スプーンで食べます。こういうスプーン🥄斉藤工業 曲げれるユニバーサルスプーン スプーンフォーク兼用 大 丸形28mmスポンジ付き1,274円Amazon● 焼鮭● 水菜● サツマイモ レモン煮● ゆで卵● MCTオイルとサツマイモでかさ増しご飯● なめこのお味噌汁ちなみにお皿はこちら。使いやすいですよ。先週購入して、父は気に入ってます。リッチェル 使っていいね! さら1,188円Amazon母用には普通の鮭。弟がいた場合にも備える(食べるかわからないと大変ですよね)。大量の水菜その後、母は復活。夕飯は食べてくれたそうです。サプリメントも夕食後、飲んでくれていました。よかった。気持ち悪くなった原因は、サプリメントを飲む際にお水をあまり飲まないことなのが最有力。母はどんなに水分を飲ませようとしてもあまり飲まないタイプです。無理やり飲ませても飲みません。お茶を急須で入れて、恩を売って、飲んでもらうしかないので、いつも困ってます。私がいる時は、その後サプリメント服用の時、コップ一杯まるっと飲んでもらうようにしました。16日(金)朝からモリモリ食べてます…パンをorz少し私が起きるの遅れたら、父のスティックパンを買ったついでに一斤、小麦パンを買ってきちゃった…「お母さん、米粉パン食べてよ」と言うと「私は正常よ!パンくらい食べさせてよ!」と大げんか。水菜サラダ(ほうれん草、レタス、アボカド)を作って、食べさせたけど、せめてパンだけですませるのやめて!ワンプレートで済んで楽なんだろうけどさここでストレスが溜まったんでしょうねぇ。実は溜まりに溜まっていたのと、合わさって…その後、私、職場で胸の痛みを訴え、すわ、救急車か!という状態になりまして…(恥)混乱してると、自分で自分を見誤りますね。帰ってもいいものを…30分身悶えて我慢して、その後1時間仮眠。そして、仕事に戻りましたとさ。いやぁ〜痛かった。死ぬかと思った。このとき考えたことは、一体何かと言いますと、「やり残したことはたくさんあるけど、思い残すことはないなぁ。」ということで昼間未確認。え?スルーしすぎ?だって、ダイジェスト版ですもの。ただの神経痛だそうです。昨日、心電図とりました。夕飯は、母さん作。おいしく…ないけど、がんばってます。朝作った水菜サラダを母がアレンジ。缶詰のトウモロコシは、出来合えだけど、水にきちんとさらしたみじん切り玉ねぎ、人参の細切り、これらはきちんと母がやってくれたもの。ドレッシングもオリジナル。おいしいです。17日(土)土日は私元気なく、惰眠を貪らせていただきました。土曜朝もう勝手にするがいい。土曜昼いろいろ残り物。土曜夜起きませんでした、私。ご、ごめんなさい。18日(日)夜、母さんが作ってくれました。● ほうれん草● 里芋とわかめのお味噌汁● アジ?だよね?● クルミと小魚の佃煮(甘い…母さん買ってきちゃった)19日(月)朝はパンだよ…もうやだぁ!昼はご飯の約束です。夜はこちら(私だけ遅めの夕飯)ですが、両親は冷凍のコロッケ(生協)を揚げて食べたみたいです。むきゃーき、気にしちゃダメ。診察で胃も荒れてるって言われたし!このお汁の完成度の素晴らしさを見て心を静めましょう。お汁は、里芋大根きのこ玉ねぎがふんだんに入ってそれはそれは美味しゅうございましたとさ。20日(火)そして今日。朝ごはんは、大急ぎ。● 納豆+卵がけご飯● ほうれん草● ホット牛乳● いちごだけ食べて7:50に父の病院へ。タクシー🚕片道3000円CTスキャンを受け、循環器科を経て、今、整形外科。前回ここで失神したのでVIP対応。父はベッドで寝かせてもらいながら待っています。私はその横で付き添いながらアメブロ。母は外のベンチで待っています。介護…疲れますねぇ。【関連記事】認知症改善『リコード法』の理想と現実① 食事編