転んでもただでは起きぬ -40ページ目

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01Jul
- デリバリーピザで手抜き☆
  今日は自転車でいつもの市立図書館へその後、図書館と繋がっているそごうをぶらぶらといっても、徳島での難点はこの唯一無二の百貨店であるそごうがもはや死んでいる状態でして…どうにかならないものかなあといつも思うのですが…どうにもなりません私が子供の頃はとても賑わっていてよかったのです年に何度かまとめ買いしに子供だけど大人買いしに行っていたのですこういうとき、大阪が恋しくなります阪急行きたい～～話変わりまして、主人がピザを食べたいってことで、晩御飯も作らなくてもいいし楽なので、好きなの頼んで～ってことでシンプルに、たっぷりチーズとダッテリーニトマトピザ作ったのはたことマッシュルームのアヒージョと気やすめのサラダのみポテトはdデリバリーで頼んだらついてきたおまけですが、ないよりはましぐらいな量と質ジャンクなごはんでしたが、なにもしなくてよかったので、それなりにおいしく頂きました
- 第二十三番札所/薬王寺。
  徳島の人なら、四国の人なら？誰もが行ったことがある厄よけのお寺さん、第二十三番札所、薬王寺へ。仁王門男坂は42段、女坂33段、還暦厄坂は61段あります。そこへ厄払いの為に一段ずつお賽銭を置いていくのが習わしです。前にも私はしたことありますが、主人といくのは初めてなので、主人も私もしてみました本堂大師堂地蔵堂反対側の景色瑜祇塔(ゆぎとう)
30Jun
- 県南へドライブ☆
  今日は朝から県南へ向けてドライブ徳島市からだいたい一時間半、途中どしゃぶりの時もありましたが、「大丈夫、大丈夫、私たちが外へ出るときには降ってないから」と根拠のない自信の私でも見事に、外へ出て色々見るときには雨がやみ、車へ戻って入った瞬間から結構降るという日頃の行い道の駅『日和佐』で足湯をランチは、薬王寺から近くの阿波尾鶏と地魚のお店ひわさ屋で主人は今が旬の地どれ生岩がき付き唐揚げセットとっても新鮮な岩がきで、すごくクリーミーでおいしかったそうです私は牡蠣は苦手なので、阿波尾鶏ももと豆腐の揚げおろし煮おいしく頂いた後は、うみがめの産卵場所で有名な大浜海岸へうみがめの産卵は、夜中にしかしないので見られないのですが、産卵の時期になると必ず地元のニュースで流れます次はえびす洞へ波に浸食されて岩に大きな穴があいた自然の造形美ですが、これが大迫力ですごかったですこんなところを下ったりのぼったりで、移動ナビには、白い灯台という旅館にしてこちらまで行きました四国遍路も二ヶ所だけまわりましたが、また、別で書きます
29Jun
- ワインのおつまみ☆
  今日はすごい雨で外へ出た時には、途中霧で前が見えないほどのことも今も雷とすごい雨です梅雨終わって～今夜はししゃもフライに☆ピーマンの肉詰め(残り物)☆高知産かつおのたたき☆ししゃもフライかつおのたたきは切れ端ですが、火がちゃんと通っていて私の好みで、しかもお安く一石二鳥です今日は主人がおやすみで、オーバッシュクラストへベーグルを買いにいきましたモチモチでしっとりしていてとてもおいしかったですまた買いにいきます
28Jun
- ピーマンの肉詰め&ネイル☆
  ちょっとだけ夏っぽくシェルストーンとワイヤーを使って今夜はピーマンの肉詰めにいつもよりおいしくありませんでした安定しない――☆ピーマンの肉詰め☆塩トマト☆長芋とろろ☆いんげんとアーモンドの味噌マヨあえ☆にら玉汁☆きゅうりと生姜のピリ辛あえ(残り物)
- 第三番札所/金泉寺(こんせんじ)。
  この日は三番札所までで終わりにしました。お祈りのときはお願いごとばかりでなく、先に感謝の気持ちを伝えることを忘れずに仁王門黄金の井戸この井戸を覗きこんではっきりと姿がうつれば、長寿だそうです。御朱印はもちろん、絵姿もそれぞれ全く違うので、頂く度、他と比べたりして楽しんでいます。
27Jun
- ワインのおつまみ☆
  今夜はハモの天ぷらを中心に後は野菜～ハモの半分はのり粉を入れて塩とすだちで食べました最高～☆きゅうりと生姜のピリ辛あえ☆ハモの天ぷら☆サラダ盛り合わせ(マカロニサラダ、いんげん、プチトマト、レタス)☆アボカドと長芋のわさび醤油あえ私は梅酒で頂きました最近、飲みたい日が多い
- トンテキ…
  朝から暑すぎる徳島市です何度やっても上手にできないトンテキ…厚切り豚ロースで揚げ物以外にしたくて思い付くのは焼き！しかなくて、私が焼くとカッチカチなのです主人が残業だったので、私が先に食べたときにはなにこれ？っていうかたさ今度は失敗したくなくてはじめから弱火のまま焼いたら、主人はこんなもんちゃうとは言っていましたが…☆万願寺とうがらしとちりめんじゃこの山椒炒め☆春雨スープ(にら、しめじ、人参)☆豆腐の香味がけ☆トンテキ☆桃あ～もうトンカツでいいわ、次回からやらないと思ってしまうトンテキです一日にたった一度しか食べない家での主人の食事、めちゃくちゃおいしいものが作れなくてもそこそこおいしい以上のものは作りたいのです昨日は目標達成ならず今夜はがんばります
26Jun
- 第二番札所/極楽寺。
  行く途中に鳴門ドイツ館にも寄りましたほんの少しお土産ものが売っています。ベートーベン像以下の通りこの日は一発屋芸人さんが来るイベントがあったみたいですいざ、極楽寺へ。入ってすぐの庭園はきれいに整えられています。本堂大師堂こちらは『安産』『子宝』のお寺さんです。凛々しいお顔で赤ちゃんを抱いてます。弘法大師さまがお手植えされたとされる大杉がお手水のそばにあります紅白のひもを触ると大杉の力を頂けるとのことで…触りますよね弘法大師さまが植え、1000年以上たつ木が目の前にあるのかと思うと感動でしばらく眺めて力を頂きました
- ビストロ・ラ・カシェット＠南矢三☆
  昨日は母がとれたて野菜を持ってきてくれたのでビストロラカシェットでランチしました前菜はキッシュがおいしかったですバターがミルキーでヴィシソワーズ暑い日に嬉しい母のメインはエイヒレのポワレ私は豚肉ステーキデザートドリンクセットを追加で、母は胡麻のブランマンジェ、マンゴーソース私はガトーショコラコーヒーおいしい実はメイン料理、母も私も少し苦手な味でして…母のエイヒレのソースはバルサミコベース、私の豚肉のソースはシナモン入り、二人とも交換して食べても苦手なものが似ているので苦笑いたまたま苦手なものがでたというかんじで、ヴィシソワーズやデザートの胡麻のブランマンジェなどおいしかったです夜は早速とれたて野菜を使って、☆豚肉とピーマンのだし醤油炒め☆わかめとしめじの味噌汁☆佐藤錦☆鮭の塩焼き☆なすといんげんの天ぷらトマトは畑でとれたての味がしました新鮮～より新鮮なものを食べさせてあげたいという母は自宅から遠い畑に私の家に来るギリギリに出向いてとってきてくれましたありがたい～
25Jun
- 第一番札所/霊山寺(りょうぜんじ)。
  こちらには何度か行き、義父も連れていったことがあります。仁王門本堂大師堂多宝塔錦鯉が泳いでいます観光で行った時と四国遍路を始めた昨日とでは見方が違いました本堂も大師堂にもゆっくりと手を合わせて拝んだのでいつもより心静かにお祈りできました
24Jun
- 四国遍路の帰りに☆
  今日はお昼までに帰ってこようという計画で、四国遍路はまた別に書きますが一番から三番までしか回らず、産直市に二軒寄って帰ってきました一軒目は『アグリ板野』二軒目は最近リニューアルオープンした『いせや農場』旬の桃やさくらんぼ、お安いピーマンや枝つき枝豆もう一軒は近くのスーパーで魚介ばかりを☆日本海のいかバター醤油ソテー☆愛媛のぶりお刺身☆まぐろのカレー風味カツ☆枝豆(写真撮り忘れ)枝豆のおいしいこと豆本来の味がすごくて母が畑で枝豆も育ててくれているとのことなので、またそれも楽しみです魚介もどれも新鮮で、主人はいつも通り白ワインを、私は麦焼酎をサイダー割りでおいしく頂きました
- 四国遍路スタート☆
  6月24日(日)四国遍路をスタートさせました。まずは一番霊山寺(りょうぜんじ)にてグッズを揃えました。形から入るタイプですそれぞれ一冊ずつ納経帳を。こちらには御朱印と御宝印を頂きます。次にそれぞれのお寺の写真入りの御影入れです。こちらは御朱印を頂いた際に一緒に頂くご本尊の仏さまのお姿の札を入れておくものです。左から、本堂と大師堂、それぞれ一枚ずつ納める納め札、こちらには日付、住所、姓名、裏には願い事を書いて納めます。ろうそくは一本、お線香は三本、本堂、大師堂それぞれに立てます。初めての『お接待』は、こちらでした『お接待』とは、四国独特の文化で思いやり精神ですいつまでかかるか分かりませんが、始めたいと思います
23Jun
- 愛しすぎて大好きすぎる♡
  今日はランチの後、イオンモールへ目的はひとつここ1年ほど夫婦ではまっているラインスタンプの『愛しすぎて大好きすぎる』というシリーズの嬉しすぎにゃんこと流しすぎくまのTシャツとキーホルダーがイオンで買えるということで、いい歳した私たち、久しぶりにガチャをしてみましたそして、ゲット～たまたま逆バージョンのおそろいが出てきましたキーホルダーの種類はどれもこれも私たちの日常みたいでうっとうしいぐらいにからむ嬉しすぎにゃんことそれをうざそうに逃げようとする流しすぎくま裏面に対象は15歳以上といきすぎてますが、15歳以上に変わりないのでTシャツは、白Tでにゃんことくまがすりすりしているものがほしかったのですが、なかったので妥協してネイビーで、ペアルックどうやら全国にファンはいるらしく売り切れ続出らしいですにゃんこがめちゃくちゃ怒ってる～さすがに外では着ません今後もこのスタンプ送り合い仲良くやっていきます
- グテ＠住吉☆
  今日のランチはビストログテへ2.3日前に予約していましたこじんまりしたお店なので、あっという間に予約の方で満席で、お店にかかってきた電話で「当日ご予約は無理なのです、またの機会に」とお断りされていました。奥さまがシェフで旦那さまが接客のようでしたが、感じがよかったです食べログ情報によると芦屋のメゾンドタカの高山シェフと一緒に働いたこともあるシェフだそうでとっても期待大ブロ友なおさんがアミューズでキッシュを召し上がっていてキッシュ大好きなので楽しみにしていたのですが今日は人参のポタージュでしたでも、これもとてもおいしかったです自家製ライ麦パンこおばしくてメイン、主人はチキンのエビ包み焼き私は阿波金時豚のやわらか煮込み、ごぼうソース付け合わせのお野菜もちょうどいいソテー具合で、どちらのメインもとてもおいしかったですデザートは杏子のタルト、ミルクジェラート添え杏子の酸味とたまにあるバナナの甘さとコーヒーがよく合います大満足なランチでした
22Jun
- ワインのおつまみ☆
  地物のハモが出ていました～最近、主人がハモが食べたいと言っていたので即買い絶対失敗しないように湯引きしたいと思い、豚しゃぶの時のように沸騰したお湯はやめて余熱調理上手にできました暑かったので私も今日は白ワインが飲みた～いと思い久しぶりに飲みました☆ハモの湯引き☆冷奴、メンマときゅうりの中華あえのせ☆万願寺とうがらし、しめじ、ちりめんじゃこ炒め☆牛肉炒め、きゅうりと大根おろしポン酢で☆バーニャカウダ☆鶏笑の鶏もも&皮唐揚げ(主人が買ってきたもの)大阪で出回っているハモはほとんど徳島のハモらしいです臭みもなくふっくらとてもおいしかったです鶏笑は大分県の唐揚げのお店らしいですが、徳島のあちらこちらで見かけるので、鶏好き主人が買ってきてくれましたが、外はかりっとしていて、味付けもおいしかったです何も作りたくない時リピート決定
21Jun
- ありものでごはん☆
  冷蔵庫整理で、ありものだけでやっつけ感満載の食卓になりました消費したかったえのきはみじん切りにしてチャーハンにいれ、かさ増しプラスカロリーオフ作戦主人に、具何入ってるか当ててみてと言い、ヒントも出さないと全く分からず、えのきの存在感ゼロ☆豚バラとにらのチャーハン☆野菜ときくらげ、鶏肉のスープ☆なすと新生姜の和風マリネ☆小松菜のおひたし、梅おろし添え☆みょうがときゅうりの和え物チャーハンはありがちだけど、卵とごはんを先に混ぜてから炒めたらパラッパラッに仕上がりました明日は魚を買いに行こうと思います
20Jun
- ワインのおつまみとプラシーボ効果☆
  今朝、すごい雨の音で目が覚めました関西は大丈夫でしょうか…？切り干し大根煮3日目は、きゅうりとごまを混ぜてマヨネーズであえましたマヨラーだけど、これに関しては少な目がおいしいです☆グリルチキン&しいたけ、サラダ添え☆ピーマンの豚バラチーズ(クラシル頼り)☆切り干し大根リメイクサラダ☆万願寺とうがらしとなす、豚バラのトマトパスタ☆小松菜のアーモンド味噌あえ(クラシル頼り)夕方見たテレビでプラシーボ効果についてしていました。かみくだくと『病は気から』ということですが、例えば腹痛の時、腹痛に効かない薬をもらい、それが腹痛に効くと信じて飲めば本当に症状は軽くなり治る、まさに信じる気持ちと体が同じに働くということだそうです。少しずつ医療の現場にも偽薬(砂糖のような成分で薬ではないもの)が導入されているようです。薬過剰摂取の人や薬を飲むと安心したり気持ちが落ち着く人にはなんの害もないこの偽薬を処方するようです。なかなかしんどい時にとにかく治るなんて思えないけれど万が一、体がしんどい時や病気になった時、治ると信じることはとても大切なことなのですね
19Jun
- チキンのサルサソース丼☆
  今日は１日降ったり止んだりのお天気でしたあんまり生のトマトは好きではないのですが、暑くなるとさっぱりするので使いたくなり、トマトに玉ねぎ、オリーブオイル、タバスコなどを混ぜてタコライスっぽく☆チキンのサルサソース丼☆切り干し大根煮リメイクチヂミ☆中華スープ(わかめ、えのき、かいわれ)☆焼き万願寺、しいたけ、すだちで☆しらすときゅうりのすだち酢の物(残り物)切り干し大根煮のリメイクはチヂミに追加でニラと豚バラをいれて味付けしなくとも煮物の味がついているので、簡単で良かったです
18Jun
- 鮭の塩焼き☆
  今日は、地震で亡くなられた方のこと、電車で2時間閉じ込められ線路を歩く人、１日電車を待つ人、会社からの帰りに普段歩かない橋を大勢歩いているひとたち、何を見ても涙が出ましたどうかこれ以上被害が出ませんように…そして、心穏やかに暮らせますように＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今夜はメインを魚にしましたが、お肉も卵もきらしていたので、品数多目でボリュームを出しました☆鮭の塩焼き　　　　☆切り干し大根煮☆しいたけの甘辛煮☆ふしめん、わかめ、ねぎの味噌汁☆サラダ(レタス、プチトマト、きゅうり、玉ねぎ、クリームチーズ、スライスアーモンド)手作りカレー風味ドレッシングで☆きゅうりとしらすのすだち酢の物追加でほんのちょっとすももを主人がほとんど果物を食べないのでほんの少しにして強制的に食べてもらいましたももは好きらしいです