ワインのおつまみ☆

地物のハモが出ていました～

最近、主人がハモが食べたいと言っていたので即買い

絶対失敗しないように湯引きしたいと思い、豚しゃぶの時のように沸騰したお湯はやめて余熱調理上手にできました

暑かったので私も今日は白ワインが飲みた～いと思い久しぶりに飲みました

☆ハモの湯引き

☆冷奴、メンマときゅうりの中華あえのせ

☆万願寺とうがらし、しめじ、ちりめんじゃこ炒め

☆牛肉炒め、きゅうりと大根おろしポン酢で

☆バーニャカウダ

☆鶏笑の鶏もも&皮唐揚げ(主人が買ってきたもの)

大阪で出回っているハモはほとんど徳島のハモらしいです

臭みもなくふっくらとてもおいしかったです

鶏笑は大分県の唐揚げのお店らしいですが、徳島のあちらこちらで見かけるので、鶏好き主人が買ってきてくれましたが、外はかりっとしていて、味付けもおいしかったです

何も作りたくない時リピート決定