えのきと海苔の炒飯

これもizumimirunさんのレシピです。えのきと海苔の低カロ炒飯です。ダイエット中の女子必見！


ご飯はたったの1/2カップ！ダイエット中の身には助かります。心もとない分量に思えるけど、えのきのおかげでほら、ちゃんとお茶碗一杯分になります。おいしい～。えのきってほんとご飯に合いますね。

最近体重が落ちにくくなってます。でも食べないと余計に代謝が悪くなるというのを言い訳にしてけっこう食べてるんだわ・・・

今週はすっかりizumimirunさん祭でした。
イタリアのMさんもこんなものを作ってるし！ふふふ。

生姜味噌味のにんじんと切干しの煮物

izumimirunさんの生姜味噌味切干し煮ですよー。



ひゃ～、これも簡単でおいしいわ！切干とにんじんと調味料を入れて汁気がなくなるまでさっと煮るだけ。味噌味の切干、いいですね。生姜も効いてます。生姜は健康にいいのでがんがん入れます。

izumimiruさんのレシピの切干しは洗うだけで戻さないですぐ調理するので、急いであと一品というときに便利です。

えのき切干わかめ丼

izumimirunさんのえのき切干わかめ丼ですよー。



これは確かに便秘によさそうですね。繊維質たっぷり！切干がこりこり～。
えのき200gのところ、100gしかなかったので、ちょっと濃い目の味付けになってしまいましたが、ご飯がすすんで、こりゃおいし～い！