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  渋さが光る個性派醤油～中華そば ながくら＠住吉
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  ＲＯ水に変えた激旨スープ～トイ・ボックス＠三ノ輪
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  紙エプロンに救われることもある～寿限無 坦々麺＠人形町
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  千葉三大ラーメンの勝浦タンタンメン～江ざわ＠勝浦
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  温泉から出来る塩ラーメン～会津らぁ麺 うえんで＠日本橋ふくしま館
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  醤油ラーメン好きが納得する味～垃麺アイオイ＠志村三丁目
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  華の９６年組の筆頭～麺屋武蔵 新宿本店＠西新宿
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  西新井に強力な新店オープン～らーめん桔梗と空＠西新井
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  山形天童産「寅ちゃん葱」の塩そば～初代 葱寅＠御茶ノ水
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  山形と関東の良いとこ取り～～煮干し中華そば 山形屋＠竹ノ塚
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  鴨スープを浸透させた立役者～中華そば 満鶏軒＠錦糸町
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  新宿西口 殿堂入り王者～らぁめん満来＠新宿
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  家系ですが家は無い～らーめん 飛粋（ひいき）＠蒲田
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  リニューアルした醤油ラーメン～ソラノイロ本店＠麹町
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  うどん王国からの初出店～王龍ラーメン＠淡路町
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  「やくも」じゃなくて「やぐも」と読みます～麺匠 八雲＠堀切菖蒲園
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  ４回目の正直～麺処 銀笹＠銀座
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  これが昔ながらのラーメンなのか？～名代 富士そば＠人形町
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  またおま系と言わせない絶品スープ～麺屋 はし本＠中野
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  旬の仙台芹をいただきました～饗くろ㐂＠秋葉原

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