今年３月に町屋オープンした「タナカタロウ」
尾竹橋通り沿いで町屋駅からは徒歩１０分くらいの場所です
入口のどこにも「タナカタロウ」の店名が見当たらないのでそ～と訪問(^_^;)
お店は縦長の作りで入口から奥の半分くらいが客席
厨房側が４席で背中合わせが４席あります
麺メニューは支那ソバ・ワンタン麺・つけ麺などなど
おつまみで一杯飲めるようなメニューもあります♪
店内にはあしたのジョーがトリプルクロスカウンターを決めたシーンが貼ってある
スープがトリプル？は考え過ぎか？
支那ソバ ７５０円
メンマ・刻みネギ・チャーシュー・海苔のシンプルな丼顔
支那ソバはこんな感じが良いですよね～
スープは動物系と節系が抜群のバランスでとっても美味い
カエシよりも出汁で食わせるタイプでじわじわ旨みが押し寄せるラヲタ泣かせのスープ
シンプルでインパクトは無いのですがレンゲが止まりません
麺は三河屋製麺の中太縮れ麺
歯ごたえも喉越しも良いしとにかく何か懐かしさも感じさせてくれる麺です
サクッとしたメンマと噛めば噛むほど旨みがほとばしるチャーシューも秀逸
磯の香りたっぷりの海苔をマキマキすれば魚介系の味わいが濃くなります
トッピング用の揚げネギをちょこっと投入
香ばしくはなるけどこのスープには何も入れない方がバランス良し
大人が喜ぶような渋さをもったラーメンなのでファンが増えるのは時間の問題
最近の町屋は美味いラーメン店が充実してきてたまりません
ここでオススメ町屋ラーメン４選
ご馳走様でした＜(＿ ＿)＞
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★★☆