3月 読書

2月読了の本 

『 文豪、社長になる 』　門井慶喜

目次：

寛と寛 （ひろし と かん）

貧乏神

会社の金

ペン部隊

文藝春秋

史上最も愛された文豪／社長のすべて100年企業の土台は、人望。それだけ! 

1923年、 大ベストセラー作家・菊池寛の手によって 文春は産声をあげた。

「楽しいんだ。菊池さんと仕事してると。それだけっ」 仕事が、仲間が、人生が愛おしくなる 2023年最高の感動歴史長篇。

 文藝春秋創立100周年記念作品。

 (あらすじ) 芥川龍之介や直木三十五、川端康成などの協力を得、 菊池寛が発行した「文藝春秋」創刊号はたちまち完売する。

 読者が、時代が求めた雑誌は部数を伸ばし、会社も順風満帆の成長を遂げていく。

 しかし次第に、社業や寛自身にも暗い影が。

 芥川、直木という親友たちとの早すぎる死別、社員の裏切り、 戦争協力による公職追放、そして、会社解散の危機……。 

激動の時代に翻弄されながらも、文豪として、社長として、 波乱に満ちた生涯を送った寛が、最後まで決して見失わなかったものとは——。 

『 ゴリラ裁判の日 』　須藤古都離

カメルーンで生まれたニシローランドゴリラ、名前はローズ。

メス、というよりも女性といった方がいいだろう。

ローズは人間に匹敵する知能を持ち、言葉を理解する。

手話を使って人間と「会話」もできる。

カメルーンで、オスゴリラと恋もし、破れる。

厳しい自然の掟に巻き込まれ、大切な人も失う。

運命に導かれ、ローズはアメリカの動物園で暮らすようになった。

政治的なかけひきがいろいろあったようだが、ローズは意に介さない。

動物園で出会ったゴリラと愛を育み、夫婦の関係にもなる。

順風満帆のはずだった。
その夫が、檻に侵入した4歳の人間の子どもを助けるためにという理由で、銃で殺されてしまう。

なぜ？　どうして麻酔銃を使わなかったの？　人間の命を救うために、ゴリラは殺してもいいの？　

だめだ、どうしても許せない！　ローズは、夫のために、自分のために、正義のために、人間に対して、裁判で闘いを挑む！　

アメリカで激しい議論をまきおこした「ハランベ事件」をモチーフとして生み出された感動巨編。

第64回メフィスト賞満場一致の受賞作。

『 戦国武将伝　東日本編 』　今村翔吾

目次：

黄斑の文　　[群馬県]　長野業正

竹千代の値　　[東京都]　徳川家康

汁かけ飯の戦い　　[神奈川県]　北条氏政

青に恋して　　[千葉県]　里見義弘

阿保に教えよ　　[愛知県]　織田信長

由利の豪傑　　[秋田県]　矢島満安

義元の影　　[静岡県]　今川義元

裸の親子　　[山形県]　最上義光

武州を駆ける　　[埼玉県]　太田資正

暮天の正将　　[山梨県]　武田信玄

高くとんだ　　[福井県]　富田長繁

蒼天の代将　　[新潟県]　上杉謙信

津軽という家　　[青森県]　津軽為信

半夏生の人　　[富山県]　佐々成政

雅なる執権　　[福島県]　金上盛備

完璧なり　　[岐阜家]　竹中半兵衛

春に向けて耐えよ　　[栃木県]　宇都宮国綱

鬼の生涯　　[茨城県]　佐竹義重

風の中のレラ　　[北海道]　蠣崎慶広

頂戴致す　　[宮城県]　伊達政宗

松斎の空鉄砲　　[岩手県]　北信愛

猿千代の鼻毛　　[石川県]　前田利常

真田の夢　　[長野県]　真田信幸

各都道府県で一人、武将を取り上げて掌編小説に！　

直木賞作家・今村翔吾による“前代未聞”の挑戦作。

信長、家康、信玄、謙信だけでなく、長野業正、津軽為信、真田信幸まで……。

東の大地に漢たちが奔る！　

北海道・東北・関東・中部地方の武将23人の、ときに笑え、ときに泣ける、心震えるエピソードを描いた傑作掌編小説集。

『 戦国武将伝　西日本編 』　今村翔吾

目次：

十五本の矢　　［広島県］ 毛利元就

謀聖の贄　　［島根県］ 尼子経久

帰らせろ　 ［山口県］ 大内義興

九兵衛の再縁　 ［奈良県］ 松永久秀

老躯、翔ける 　［佐賀県］ 龍造寺家兼

宇喜多の双弾 　［岡山県］ 宇喜多直家

四杯目の茶　 ［滋賀県］ 石田三成

雷神の皮　 ［大分県］ 戸次道雪

何のための太刀　 ［三重県］ 北畠具教

未完なり　 ［兵庫県］ 黒田官兵衛

夢はあれども　 ［鳥取県］ 亀井茲矩

泥水も美味し　 ［宮崎県］ 伊東祐兵

海と空の戦士 　［長崎県］ 有馬晴信

小賢しい小姓たちよ　 ［熊本県］ 加藤清正

孫一と蛍　 ［和歌山県］ 雑賀孫一

旅人の家 　［京都府］ 足利義昭

土を知る天下人 　［大阪府］ 豊臣秀吉

三好の舳　 ［香川県］ 十河存保

土佐の土産 　 ［高知県］  長宗我部元親

証を残す日々 　［愛媛県］ 加藤嘉明

怪しく陽気な者たちと 　［鹿児島県］ 島津義弘

三坪の浜の約束　 ［沖縄県］ 謝名利山

古狸と孫   ［徳島県］ 蜂須賀家政

立花の家風　 ［福岡県］ 立花宗茂

秀吉に、毛利、長宗我部、島津、さらには黒田官兵衛、立花宗茂……。

西の空に漢たちが舞う！　

近畿・中国・四国・九州の武将24人の、胸が熱くなる、くすりと笑える、ほろりと泣ける逸話を描く傑作掌編小説集。

*　余りメジャーでは無い武将も大勢取り上げられていて、知らない人も多く勉強にはなった。

確かに “前代未聞”の挑戦作 ではあるけど、一つ一つの逸話が短いため勢いをそがれてしまうのが残念。

大好きな作家さんだけに、もう少しじっくり読みたい。

『 アンと幸福 』　坂木司

目次：

江戸と長崎

秋ふかし

掌の上

はしりとなごり

お菓子の神さま

湯気と幸福

あとがき

資格なし。学歴なし。得意なのは食べることと笑うこと。

アンちゃんが選ぶ未来は...?

「みつ屋」以外にも目が届くようになってきた今日このごろ。

別れと出会いと「なんで?」を乗り越えて、アンちゃんも新しい扉を開きます。

「私ってどうなりたいんだろう？」悩みは大きく膨らんで、和菓子の謎はますます奥深く。

東京デパートの食品売り場から、たくさんのはじめての場所へ...。

シリーズ第4作、甘酸っぱい謎と和菓子の世界が、あなたをお待ちしています。

『 京都伏見のあやかし甘味帖　糸を辿る迷子のお猫様 』　柏てん

れんげ、またしても厄介事を頼まれる。

長寿の猫又を探して丹後・金刀比羅神社へ！ 11月。

粟田口不動産で働くのにも慣れてきたれんげは、社長の村田から紹介された女性に、猫探しを依頼される。

その猫は30年以上生きている猫又なのだそうだ。

その最中に出会った、木島という蚕の神に言われるままに“金色”を探し、丹後・金刀比羅神社へ向かう。

あやかし猫又を探すために、おかしな神様を引き連れて、れんげの珍道中が始まる。

今回も京都の和菓子を味わいながら、あやかしと神様に振り回されていく。

大人気の不思議物語、第9弾。

2024「ひな祭りの鮭ちらし寿司」、前日は「手巻き寿司」♡

昨日は「桃の節句」ひな祭りでしたね 

健やかな成長を願い お祝いをする年頃の女の子は居ない我が家ですが、

幾つになってもひな祭りと聞くと気持ちが華やぎます！！

夕食に「ちらし寿司」を作りました

【 鮭ちらし寿司 】

酢飯に五目と焼き塩鮭を加え、トッピングも華やかに！！

錦糸卵・海老・イクラ・スナップエンドウ

白酒の代わりは・・・

『 澪 プレミアム　ロゼ 』宝酒造

イチゴのような香りを生み出す酵母を用いた、

さわやかで甘ずっぱい味わいが特長のスパークリング日本酒です

オリジナルの紅麹を用いて仕込むことで、ロゼ色に仕上がっているそう

うすにごり仕様、飲む前に瓶をゆっくり逆さまに！！

（3月22日に小林製薬 株式会社より

製品回収が発表された紅麹原料を使用しているため、

現在商品を回収しています）

*　鮭ちらし寿司

*　ササミのおかき揚げ

*　ごま豆腐

*　ほうれん草とホワイトブナシメジの煮びたし

*　蛤の潮汁

*　澪 プレミアム　ロゼ　　苺を入れて

「 ササミのおかき揚げ 」

鶏ササミに塩麹をまぶし、砕いた柿の種をつけて揚げています

かぼちゃと舞茸の素揚げ、菜の花の昆布締めを添えて

「 蛤の潮汁 」

国産の大きな蛤、元々お高いですが、さらに値上がりした気が・・・

でも 年に一度ですから奮発しましたよ 

🕒 おやつはもちろん「 桜餅 」

関東風と関西風、両方で！！

輪島塗の菓子鉢に入れました

一日も早い復興を願って！！

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前日に義弟夫婦が来宅

🕒 おやつはお持たせの『 湘南ロールプレミアム 』　カンパーニュ

生クリームたっぷりでフワフワのスポンジ、美味しくいただきました

夕食後に苺「 スカイベリー 」🍓

大きくて甘い苺でした！！

夕食は定番の【 手巻き寿司 】

「 すまし汁 」

ひなまつりかまぼこ・手まり麩・菜の花で可愛らしく！！

たまたま 連日の酢飯作りになりました

ひな祭りのちらし寿司はどうしようか迷いましたが、材料も購入済み

二日続けての酢飯でも私はwelcomeなので作っちゃいました 

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今日は晴れて 日差しが暖かい！！

明日からお天気下り坂予報なので、午前中にお雛様を片付けました

我が家のお雛様は小さな陶器のお雛様、

お天気に関係なくいつ片付けても良いのだけど・・・

また来年 

おいなりさんが食べたくて！！ おうちごはん「おでん」「鶏のさっぱり煮」「ハンペンフライ」

3月に入りました。

花粉全開の春到来です！！ 

昨日は突然の発表に驚きましたね。

大谷選手 ご結婚おめでとうございます！！ 

お二人と一匹、末永くお幸せに！！

最近のおうちごはん

おいなりさんが食べたくて・・・

🦊 前世は狐？　お揚げさんが大好きです！！

【 おいなりさん 】

具は・・・

*　甘酢しょうが・白胡麻

*　菜の花漬け・しらす・人参

菜の花漬けはお漬物です。

刻んで酢飯に混ぜ込みました。

塩味が甘めのお揚げさんとよく合います。

義母は2個、私は3個、主人は5個

お腹いっぱいです！！

*　おいなりさん

*　ささみの天ぷら　大葉+チーズ、大葉+梅干し　エリンギ素揚げ

*　ほうれん草のお浸し

*　枝豆の湯葉巻きすまし汁

私は幼いころから「おいなりさん」と呼んでいますが、

東京生まれの東京育ちです。

関東では「いなり寿司」という方が多いのかな？

形は東日本では俵型、西日本では三角形が多いそうですね。

「おいなりさん」と呼び、俵型が基本の私、東西混合です！！

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【 おでん 】

おでんはついつい沢山になってしまう・・・

夕食に食べて、翌朝食べて、それでも余ったら翌夕食に！！

この鍋の他に圧力鍋にも残っています。

*　おでん

*　シラスと胡瓜の酢の物

*　菜の花の辛し和え

*　人参しりしり

*　白菜とシメジの味噌汁

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【 鶏のさっぱり煮 】

*　かぼちゃのサラダ

*　人参たらこ

*　ブロッコリーの茎のキンピラ

*　白菜とシメジの味噌汁

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【 ハンペンフライ と かぼちゃの素揚げ】

*　ブロッコリーと玉ねぎの酢味噌掛け

*　菜の花の辛し和え

*　豆腐と長ネギの味噌汁

中には海老のすり身を詰めました。🦐

玉ねぎと海老をフードプロセッサーでブ～ンと。

粗目に刻んだ海老も追加、食感の違いが美味しいです。

余ったタネもフライにして。

日曜日はひな祭りですね。

我が家にはお祝いする女の子は居ないけど、

ちらし寿司と蛤の潮汁を作ろうと思います。