『 レピジャポネ 』 リベイクでロスパンお取り寄せ ♪

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

今回は神奈川県横浜市にある 『 レピジャポネ 』よりロスパンを取り寄せました。

安心の「いただきます」を、おいしい焼き立てパンとともに！！

レピジャポネのこだわりは原材料とその製法にあります。

すべて国産小麦使用、自家製酵母で長時間発酵＆熟成。

使用している小麦全粒粉は、すべて店内石臼挽きによる自家製粉です。

２回目のリピです。

『 石臼挽き自家製粉有機小麦全粒粉の自家製酵母ロスパンセット 』　

2500円(税込)+1370円(送)－100円(クーポン)

14種類18個の冷凍パンが入っていました。

*　山食　　

*　全粒粉トースト　　

*　パン・オ・ルヴァン

*　紅大豆ベーグル

*　ピーナッツ&ハニー　　2個

*　あんバターサンド　　2個

*　生ハムバターサンド　　2個

*　ショコラオランジュ

*　ミューズリー

*　こしあんぱん

*　チョコとクルミスコーン

*　全粒粉スコーン　　2個

*　ベリーナッツ&クリームチーズ

*　みやじ豚ホットドック

*　山食　　　　

*　全粒粉トースト　

　

*　パン・オ・ルヴァン

*　紅大豆ベーグル　　紅大豆うす甘納豆入り

*　あんバターサンド　

*　ピーナッツ&ハニー　

　

*　生ハムバターサンド　　　

*　ショコラオランジュ

*　ミューズリー

*　こしあんぱん

*　チョコとクルミスコーン　　スコーンは何れも厚焼きクッキーの様だと毎回思います。

*　全粒粉スコーン

　　

*　ベリーナッツ&クリームチーズ

*　みやじ豚ホットドック

こちらのハード系のパンは回りがカリカリというよりガリガリという感じ、でも中はもちフワです。

食感が好きでリピしました。

一推しは「パン・オ・ルヴァン」や「食パン系」のシンプルなパン、噛むほどに小麦の風味が広がります。

「あんバターサンド」もバターがくどく無くて美味しかった！！

「みやじ豚」のソーセージも密かなファンです。

今回は２個づつ入っているものが4種類でしたが、我が家は主人と2人で食べるので全く問題なしです！！

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）

これでパン屋さんは74軒目、　都道府県別では36/47になりました。

(リピ店なので変化なし)

様々なパンに出会えて楽しいです。

最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。

『ハーゲンでトートバッグ』・おうちごはん「餃子とサクラビール」や「サニェッテ」

スッキリ晴れ渡った青空が眩しい朝でした。 

風は強め、洗濯物が飛ばされないようにしっかりと留めました。

と言う事は花粉が・・・

買い物に行ったら見つけました。

大好きなハーゲンダッツ

4個購入でミニトートバッグプレゼントキャンペーン！！

もちろん買います！！

個人的にミニカップが好きなので、新商品と季節柄苺と

一番好きなマカデミアナッツの4個

ミニトートバッグの中にはポケットがついています。

ハーゲンダッツのロゴ入り。

新商品の『 キャラメルロイヤルミルクティー 』

コク深いロイヤルミルクティーアイスに

とろ～りキャラメルソース入り。

好きだな これ 

リピ決定！！

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最近のおうちごはん。

ブロ友さんに教えていただいた『 サクラビール 』

見つけました！！

『 サクラビール 』サッポロ

缶の印刷がレトロで可愛い！！

大正2年より、九州初のビール工場で製造されていた「サクラビール」を

現代風にアレンジしたそう。

コクがあって美味しかったです！！

ビールと餃子はテッパンです！！🥟

*　餃子

*　長芋の千切り

*　春菊とあんぽ柿の胡麻和え

春菊とあんぽ柿 合います！！

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イタリア料理教室の復習で、久しぶりに家で手打ちパスタ。

【 サニェッテ 海老とひよこ豆のスープ 】

赤海老の頭や殻を煮込んだ濃厚スープ、主人は美味しいと言ってくれたけど、

海老の大きさがお教室時より一回り小さかったせいか、

コクが少し物足りないような気がしました。

リベンジだな！！

手打ちパスタ、せっかく作ったのに写真が無いのは何故 

*　サニェッテ 海老とひよこ豆のスープ

*　鶏のオリーブ煮　キノコソテー

*　サラダ

2月 イタリア料理教室 ♪

今日も冷たい雨の一日です。

買い物に出たら 雨の匂いの中に沈丁花の香りが微かに・・・

雨続きでうんざりでしたが、好きな香りに少し癒されました。

イタリア料理教室に行ってきました。

今月のメニュー

*　ブロッコリーのスキアッチャータ

　（ Schiacciata　di　broccoli ）

*　リングイネ牡蠣のクリーム

（ Lingine con ostiriche ）

*　鱈の蒸し焼き　マントヴァ風ソース

（ Merluzzo al vapore alla mantovana ）

*　白ワイン

（ VINO BIANCO ）

【 ブロッコリーのスキアッチャータ 】

イーストを使わない薄いパン。

個人的にはイタリア版チヂミという感じ。

パルミジャーノの旨味と香りが美味しいです！！

【 リングイネ牡蠣のクリーム 】

牡蠣のクリームパスタ、メチャメチャ美味しい！！

ランプフィッシュキャビアの塩味が良いアクセントになっています。

ランプフィッシュとは、日本ではダンゴウオと呼ばれるカサゴの仲間で、

その卵をランプフィッシュキャビア「北のキャビア」というそうです。

そもそもダンゴウオを見たことが無いけど・・・

【 鱈の蒸し焼き　マントヴァ風ソース 】

「マントヴァ風」とは、ロンバルディア州のマントヴァという街の郷土的なソースで、

主に川魚の料理に使われます。

ケイパーの塩味が効いていて、シンプルな鱈の蒸し焼きにピッタリです。

『  BELPOSTO PINOT GRIGIO  』

辛口の白ワインです。

 葡萄品種はピノ・グリージョ

さっぱりした飲みやすい白ワインです。

ラベルが目を惹きます。

描かれているのはヴェネチアのドゥカーレ宮殿やリアルト橋だそう。

おまけの試食。

【 バイコーリ（BAICOLI ）】

ヴェネチア発祥のほんのり甘いビスケットです。

個人的にはラスクに近いかな。

Nocciolata（ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド）をつけていただきました。

珈琲と合う！！

今月も美味しくて楽しいお教室でした。

満足満足、ごちそうさまでした。