『 roji 』 リベイクでロスパンお取り寄せ ♪

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

今回は茨城県古河市にある 『 roji 』よりロスパンを取り寄せました。

夫婦で営む小さなパン屋さん、自家製酵母と国産小麦を使い、低温で長時間発酵させることで小麦の風味を最大限に引き出し、しっとりとしたパンを作っています。

パンを焼き上げる窯は、富士山から採掘された溶岩で作られており、遠赤外線の量が通常のパン窯より多く発生するため、短時間で焼き上げることができ、パンの水分を保ったまましっとりとしたパンが焼き上がります。

『 rojiの自家製酵母お楽しみパンセット 』 3300円(税送込)ー100円(クーポン)

　

冷凍便で10種類のパンとカヌレが入っていました。

*　roji くるみレーズン

*　リュスティック ショコラ

*　リュスティック アールグレイ

*　ロデブ・ナッツ

*　ロデブ・よもぎとあんこ

*　プチマル

*　明太バケット

*　ハニートースト

*　プレッツェル

*　くるみスティック

*　カヌレ

*　明太バケット　　明太子とパンのバランスがちょうどいい！！

*　くるみスティック　　ふんわりして噛むと弾力

*　ロデブ・ナッツ　　７種類のナッツに黒胡椒がアクセント

*　リュスティック アールグレイ　　アールグレイの香りにホワイトチョコ

*　ロデブ・よもぎとあんこ　　蓬の香りに粒あんとクリームチーズ

*　roji くるみレーズン　　グリーンレーズンとレーズンとクルミ

*　プチマル　　シンプルだけどもっちり食感で美味しい

*　リュスティック ショコラ

*　ハニートースト

*　プレッツェル　　塩味がちょうど良い

*　カヌレ　　ラム酒の香り

ビニール袋が2重になっているものが多く丁寧です。

袋に貼ってある番号とリストを見比べるので商品名が分かりやすいです。

パンはしっとりもちもち食感が多く美味しかったです！！

一推しは「ロデブ・ナッツ」アーモンド・カシューナッツ・クルミ・ピーカンナッツ・ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・マカダミアナッツ、7種のナッツ入り。

アクセントに黒胡椒が良い仕事をしています。

モチっとフワッと食感で美味しかった！！

「roji くるみレーズン」2種類のレーズンとクルミ入り、クラムはしっとりもちもちでお餅のような食感です！！　これも大好き！！

苦手な食材にも配慮いただき感謝です！！(*- -)(*_ _)ペコリ

またリピしたいお店です。

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）

これでパン屋さんは85軒目、　都道府県別では39/47になりました。

様々なパンに出会えて楽しいです。

最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。

７月 読書

6月読了の本　

『 星を掬う 』　町田そのこ

目次：

1　廃棄パンの絶望

2　きっと母に似た誰か

3　追憶のバナナサンド

4　双子の三日月

5　永遠の距離感

6　見上げた先にあるもの

すれ違う母と娘の物語。
小学1年の時の夏休み、母と二人で旅をした。
その後、私は、母に捨てられた――。
ラジオ番組の賞金ほしさに、ある夏の思い出を投稿した千鶴。
それを聞いて連絡してきたのは、自分を捨てた母の「娘」だと名乗る恵真だった。

元夫のDVから逃げるため、母の住む「さざめきハイツ」で同居を始めた千鶴。

他の同居人は、娘に捨てられた彩子と、聖子を「母」と呼び慕う恵真。
四人の共同生活は、思わぬ気づきと変化を迎え――。

『 うらはぐさ風土記 』　中島京子

目次：

一　しのびよる胡瓜

二　山椒の赤い実

三　柿とビタミンC

四　スティルトンとメノポーズ

五　狼男と冬の庭

六　梅はやたらと長く咲く

七　エナガの巣

八　キョルギとチンギとテンバガー

九　うらはぐさの花言葉は

30年ぶりにアメリカから帰国し、武蔵野の一角・うらはぐさ地区の伯父の家にひとり住むことになった大学教員の沙希。
そこで出会ったのは、伯父の友人で庭仕事に詳しい秋葉原さんをはじめとする、一風変わった多様な人々だった。
コロナ下で紡がれる人と人とのゆるやかなつながり、町なかの四季やおいしいごはんを瑞々しく描く物語。

『 27000冊ガーデン 』　大崎梢

目次：

放課後リーディング

過去と今と密室と

せいしょる　せいしょられる

クリスティにあらず

空を見上げて

星川駒子は県立高校の図書館に勤める学校司書だ。

たまたま居合わせた出入りの書店員・針谷敬斗と共に、生徒が巻き込まれた事件の解決に一役買う。

そんな二人のもとには、ディスプレイ荒らしや小口ずらり事件など、図書館や本にまつわる謎が次々と持ち込まれる！？

学校図書館を舞台にすべての本好きに贈る、心あたたまるミステリー。

『 ホテル・カイザリン 』　近藤史恵

目次：

降霊会

金色の嵐

迷宮の松露

甘い生活

未事故物件

ホテル・カイザリン

孤独の谷

老いた犬のように

失ったものと手に入らなかったものについて、お話しします。

クラスメイトの稚拙な行動の理由。

パリに降り立った彼女の秘めた思い。

忘れ得ぬ在りし日の祖母の姿。

他人のものばかり欲しがるあの子。

いるはずのない住人の気配。

甘やかに秘密を分かち合う二人の女。

宿命的な死に蝕まれた村。

妻と別れた男に訪れた非日常。

言い訳はいらない。もう、とりつくろえない。

隠された真実に気づかせてくれる、表題作を含む8話短編集。

『 紅きゆめみし 』　田牧大和

天和二年（1683年）師走、八百屋の娘・お七の放火によって、江戸は多くの人と建物を失っていた。

それから年も明け、吉原一の遊女・紅花太夫は、海運稲荷の境内で奇妙な子守唄（手鞠唄）を唄う幼い娘「七」を見かけるも、目を離したすきに姿を消してしまう。

一方、市村座の人気女形・萩島清之助は、芝居中に起きた騒動の責めを負わされ、舞台から締め出されることに。

馴染みの太夫、紅花が出会った娘の話をに興味を持ち、暇に飽かしてその正体を探り始めるのだが……。
吉原一の遊女と人気女形が挑む、傑作時代ミステリー！！

『 砂の宮殿 』　久坂部羊

外科医の才所准一は、大阪で海外富裕層向けの自由診療クリニックを運営している。 抗がん剤・免疫療法の趙鳳在、放射線科の有本以知子、予防医学の小坂田卓という優秀な三人の理事とともに最先端のがん治療を提供し、順調に実績を重ねていたところ、久しぶりに訪ねてきた顧問が不審死を遂げる。 

これは病死か事故か、それとも――。 

高額な治療費への批判も止まず、クリニックに吹き荒れる逆風に、才所はどう立ち向かうのか。

『 ひとっこひとり 』　東直子

目次：

大丈夫

ごめん

覚えてる？

もういいよ

なんで？

つれていって

ありがとうね

生きてる

見つかった？

待ってた

話して下さい

きれい

私たちが日常で交わす何気ない言葉、「大丈夫」「ごめん」「もういいよ」「なんで？」「ありがとうね」などのひとことをテーマに綴った短編を収録。

孤独や寂しさを抱える現代人の心を掬い取りながら、ラストにはほのかな希望をそっと提示してくれる物語。

歌人としても活躍する著者の、言葉のセンスがきらめく12編。

装画を手がけた人気イラストレーター、三好愛氏の挿絵が彩りを添える。

「桃のコンポート」作りました♡ ・ 夏のアイスとチョコレート♡

今日は七夕ですね 

災害級の危険な暑さの一日です 

熱中症に気を付けて、水分補給と適切なエアコンの使用を！！

高齢者は特に注意！！

なんだけど・・・

義母の部屋に行きエアコンをつけてきても、気づくと切っている・・・

室温30度の微風設定なのに寒いらしい

リモコンを付けたり切ったり、今年もバトル勃発です 

桃の美味しい季節、コンポートを作りました

【 桃のコンポート 】

お鍋に水・グラニュー糖・レモン汁と半割にした皮付桃 🍑

シンプルな桃のコンポート、冷蔵庫で冷やしていただきました 

ツルっと剥けるはずの皮、うまく剥けない桃も・・・

綺麗に剥けた桃は赤ちゃんのお尻みたいだなと思うのは私だけかしら？

最近のうちのおやつ 🕒

夏のさっぱりアイス

『 ピスタチオ & サマーバニラ 』ハーゲンダッツ

2種類のジェラートをそれぞれ食べたり、

同時に食べたり、練って食べたりお好みで！！

コク旨のピスタチオにあっさりバニラが美味しいです！！

『 贅沢ぶどう 』ハーゲンダッツ

こちらも食べるのが楽しみ！！

『 パルムジェラート　ルビーベリー 』森永乳業

甘酸っぱくジューシーな味わいにキュンキュンです！！

『 アイスモンブラン 』

友人たちとテニスの帰りにランチに寄った「ジョリーパスタ」

パスタを食べるとお腹いっぱいでデザートを食べられない・・・

そうだ！！ローストビーフサラダとデザートにしよう！！

バニラアイスの上に細めのマロンクリーム、

マロンクリームの中には粒々のアーモンド

食感のアクセントになって美味しいです！！

夏のチョコレート

『 マカダミアチョコレート沖縄塩＆ミルク 』

『 アーモンドチョコレート沖縄塩＆ミルク 』明治

期間限定 沖縄県産シーソルト使用

後味が少し塩？程度だけど、美味しいです！！

『 ガーナ ザクザクショコラビスキュイ 』ロッテ

ブロ友さんお勧めのチョコレート！！

個人的にはチョコのコーンフレークを固めた中に

チョコクリームという感じ？ 

美味しいけど入っている量が少ない・・・

最近のチョコ、以前に比べると入っている量が減っているよね！！

『 かっぱえびせん　甘えび 』カルビー

スナック菓子はあまり買いませんが、

スーパーで目を惹いた「かっぱえびせん 甘えび」

細めで軽い食感です！！

“ やめられない、とまらない♪ ”

サクサクで食べ始めると止まりません 

いま一番叶えたいことは？

ぎっくり腰の後、整形外科に通ってリハビリ中

痛みが腰から膝へと移り現在は股関節

早くリハビリから卒業したい！！　

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