ラーメンが食べたい!って
最近ずっと思っていて、
でも、ラーメン屋さんに行く機会が
なかなかない。
じゃあ、うちで作ればいいんだ、
というわけで、久しぶりにラーメンランチ。
インスタントラーメンは、めったに食べないけれど、
たまにはいいかな、と。
本格的チャーシューもないけれど・・・
まあ、あるもので間に合わせ。
白菜とわかめ、魚肉ソーセージを入れて、
半熟卵のとろみで、それらしく。
ゆで卵は、沸騰してから5分で、ちょうどいい半熟に。
器は、亡き母が作った陶器。
実家に残された夥しい数の器から
選んで持ってきたもののひとつですが、
やっぱり手づくりは、温かみがあります。
インスタントラーメンも、
これでちょっと格上げかな。
体があったまりました。
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