最近、すっかりつけ麺にハマって、
お昼ごはんによく作っています。
元々は、インスタントラーメンの袋に
中華そばとしても、つけ麺としても
楽しめますって書かれていたので、
試してみたのです。
最近は、ラーメン屋さんでも
つけ麺を専門にするところが増えてきましたが、
これまで、食べたことがなかったな～
ざるそばとか、ざるうどんはいいとしても、
ラーメンは、やっぱり温かいつゆ麺でなくっちゃ
なんて、思い込んでた。
ところが、実際、うちで作ってみたら、
なんと美味しい！
これは、マルちゃんのZUBAAAN!
というシリーズですが、
最初は普通のラーメンとして食べてみましたが、
ちょっと味が濃いかなと思い、
次に、つけ麺にしてみたところ、
麺を、自分でつけ汁に浸す程度が、
加減できるので、
麺そのものの味が生きてくる感じ。
同じものにして、
こんなに違う楽しみ方ができるんだ！って、
それはもう、意外な発見でした。
おかずは、焼き豚、ゆで卵、わかめなど、
あっさり味のものを、日々替えながら、
これも、つゆにつけながら食べると、
いろんな味わい方ができます。
暖かい季節になってきたので、
水でさらすつけ麺、
ますますハマりそうです。
ーーーーーー
カフェ情報が満載です
↓
にほんブログ村...