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25Feb
- 【駄文】広島の謎
  広島帰省の番外編です。1)チョコケーキ前回モザイク処理までしたチョコケーキ、今度はうまく焼けたので父へのバレンタインに実家に持って行きました。実家で料理などまともにしたことのない私が、今回手作りのものを持って帰ってきたため、実家はどよめきました(笑)父「思ったより甘くないね」(◎｀ε´◎ )いや、良いんです。わかってます娘は。照れ隠しだって。2)生かき洋服やですが、生かき販売しますまじで。3)細麺広島風お好み焼き(細★麺)なぜそばでなく細麺といったのか。その★はなんなのか。なぜ黒星なのか。謎はつきません。3)おさかなおさかな。4)やすいサーモン安！！5)オクトパスまさかの関西ギャグ…と思ったら「関西でもこんなこと言わないよ！！」と指摘されました。ご、ごめん………そんな広島の謎をたくさん発見できた帰省。祖父母に挨拶もできたし、最低気の目的は達成できたかな。〆は広島土産の「島ごころ」。レモンピールが入っている、レモンの形の小さい可愛いケーキでした。次の帰省が楽しみだ。
24Feb
- 【駄文】一番泣いた披露宴
  naotaの親戚の結婚披露宴は、元・格式ある料亭で執り行われました。評判もかなり良かったのでワクワクしつつも、前の極寒披露宴を思い出したり、当日は雨だったりで心配になったりの朝でした。そんな結婚披露宴。結論から言うと、すごく良かったです。寒さとかどうでも良いくらい。実際雨だったからか全くお外には出ず、寒くなかったですし。そんなことより、引くほど泣きました。私が。自分の結婚式すら泣かなかったのに。なぜかっていうとね、新婦さんのお父さんがお母さんの遺影をずっと腕に抱えていたんです。お母さんは何年か前に病気で亡くなられて、それからはお父さんが男手ひとつで3人きょうだいを育て上げました。「お母さん、娘さんの晴れ姿見たかったやろうなあ」ってnaotaが前日言っていて、それを思い出すだけでもこみ上げてきて。この後さらに、式の最中に知らされてびっくりしたんですが、新婦さんのお腹には赤ちゃんがいることがわかったんです。先に籍を入れてたので、できちゃった婚ではないですよ。一応。新郎新婦ともにとっても幸せそうで、皆さんも幸せそうで、遺影のお母さんも笑っていて…もう駄目でした。滂沱です。親戚なれど、片手で数えるほどしか会ったことがない、ある意味縁遠い方の披露宴でしたが本当に忘れられないものになりそうです。ボロボロ泣いて恥ずかしかった…さて、ここからはお料理です。元老舗の料亭だけあって、すごく美味しかった！本物の桜があしらってありましたかすみ草で統一されていましシンプルなのがふたりらしいさすが広島、刺身が美味しい。乾杯のシャンパンはローランペリエお吸い物賀茂鶴のええやつ！隠れてますが、焼き魚が絶品☆ふっくらした赤むつ、中々出会えないから嬉しいなあ。口直しお肉も焼き葱味噌のソースで、和風に仕上がってましたおこわケーキカットに使われた抹茶ケーキ！抹茶苦手でも大丈夫でした。結婚式って、幸せやなぁ。
23Feb
- 【スパークリング日本酒】帰省のお供に、月うさぎ
  広島への帰省。仕事が終わってから新幹線に乗ったため、夜ごはんは買って車内で食べることにしました。選ばれたのはこちら！＊2割引のRF1のお惣菜＊スパークリング日本酒お惣菜はワインに合うという触れ込みでしたが、美味しそうだから買いました。生ハム、キッシュ、生春巻き……確かにこれはワイン向き。2,3人前と書いてありましたが、ひとりでぺろっといきました。スパークリング日本酒は「月うさぎ」。京都駅はSUVACOに売ってました。奈良のお酒みたいですね。びっくらぽん。(使いたかっただけで実はよくわかってません)初めての瓶内二次発酵ものです！瓶内二次発酵とは、「アルコール発酵が止まっていない醪を火入れせずに酵母が生きた状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵を進めて炭酸ガスを瓶内に閉じ込める方法(wikipediaより)。」別名シャンパーニュ方式と呼ばれています。大して注意せずそのまま開けたため、新幹線車内で溢れ出しましたが今となっては良い教訓。はっきりした甘さで、甘いのがダメな人は合わないかもしれませんが私はとても美味しくいただけました。ちなみに広島のスパークリング日本酒は見かけることがなく、買えませんでした…まだまだスパークリング日本酒の普及が足りない！この日は私の実家に着いたのが23時頃。それから少し両親と雑談し、酔った父に孤独のグルメを見せられ、1時頃やっと就寝しました。なぜ孤独のグルメ。しかもなぜいきなり台北編…でも面白かったから、京都でも続けて見ようかな。(笑)
22Feb
- 【リアルタイム】帰ってました
  naotaの親戚の結婚披露宴のため、しばらく帰省しておりました！ただいま帰りの新幹線。お腹が空いたので旅のお供として、ずっと食べてみたかった「島ごころ」を買ってみました。瀬戸田レモンケーキ。ちゃんとレモンの形してて、レモンピールが入ってました。帰ったら洗濯じゃー！
18Feb
- 【京都グルメ】Very Berry Cafeのアサイーボウル
  久しぶりのお友達とVery Berry Cafeでお茶してきました。京都市役所前バス停から少し歩いたわかりやすい場所にお店があります。北白川にお店があるのは知っていましたが、河原町にもお店があるんですね。友達の１歳の娘ちゃんが過ごしやすいようにと、子連れOKカフェで有名なこちらを予約させていただいたのでした。(ただ、友達の反応を見るに、個室は子供に優しい感じではないようでした机が高かったり、子供用スプーンも食べにくかったり…他のカフェに比べたら赤ちゃんに配慮されてるのですが、あまり期待しても良くなかったですね)娘ちゃん、生後2日に会ったときは片手で持てそうなくらい小さくて、次に会ったときはころんと寝てるだけで、次に会ったときはベビーカーでじたばたしていました。この日は、部屋の中をどたばた走り回り一生懸命おしゃべりしてました。(何言ってるか全くわからなかったけど)文字通り見るたびに大きくなってるわー:*:・(￣∀￣)・:*:←ほんとにこんな顔で成長ぶりを見つめる…頼んだのは、気になっていたアサイーボウル。990円のお値段の割には小さめ…アサイーだからかな。タリーズでも高いもんな、アサイーボウル。見た目は小さいですが、意外にボリュームはあった気がします。ずっと食べてみたかったアサイーボウルが食べれて満足です(*^^*)しかし、結局アサイーとは何なのでしょうか(・∀・)調べても謎は謎のままです。お友達とは結婚や仕事、妊娠、持ち家など学生時代とは全く違う話題で盛り上がりました。特にひとりはもうすぐ結婚するそうで！嬉しい報告が聞けました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
17Feb
- 【駄文】バレンタイン失敗事件。
  2月14日、誰もがご存知バレンタイン。最後まで買うか作るか悩んだのですが、たまたま夕方から時間が作れたので今年は作ることにしました。参考にしたのははるはるさんのチョコレートケーキのレシピ。息子さんも作れた！といううたい文句は伊達じゃなく、材料も少ないしむしろこれで失敗したら嘘やろうというシンプル簡単レシピなんです。それでも少し緊張しましたが、さすがの私でもできました！シンプルかつスピーディー。最高。naotaも大げさなほど喜んでくれました。…それは良かったのです。naotaが喜んでくれればそれはそれで成功なんです。が、別の場所で悲劇は起こっていたのです。ざっくり言うと、材料の余った生クリームを使い切ろうとホイップクリームを作ったので、さらに可愛くならないかとnaotaと2人でトッピングしようとしたところ、何を思ったか焼きたてのケーキの上にホイップを盛り付けてしまい、当然のごとくホイップがどろどろに溶け出した、と。重力の力で過去に戻ってあのときの私たちを止めたい。なんやったら買ってきたフルーツ盛り合わせてSNSに上げるくらいリア充なことしようと思っていたのにー！！！とか言ってブログには晒す気満々なんですが(・ω＜)★見目麗しいものの対極にあるようなものなので最初に謝っておきます。申し訳ありません。さて、どろどろに溶けた生クリームとこれ以上ないほど無秩序に絞り出されたホイップを見てやろうという猛者はスクロールして見てやってください。※トップ画像になるのを防ぐためにモザイク画挟みましたこれだけでも嫌な予感が結構漂ってくるもんですね。(笑)実物はこれです。もう、本当すみません。はるはるさんの名誉のために、クリーム以外の場所はめちゃ美味しかったです。naotaにも好評でした。が、これだけではあまりにも申し訳ないので先日食べたプリンの画像載せておきます。プロってすごいわ。
16Feb
- 【スパークリング日本酒】淡雪
  さて。今回いただくのは淡雪。近所に売っている唯一の澪以外のスパークリング日本酒です。白鶴酒造さんのですね。ちなみに、このサイトによると日本酒を発泡させるためには3種類方法があるそうです。ひとつは炭酸ガスを注入するやり方。もうひとつは既にできたお酒に麹を生きたまま加え、瓶内二次発酵させるもの。最後は発酵過程のものを瓶詰めしたもの。ということになるのでしょうか。こちらや有名な澪は炭酸ガス注入のようです。瓶内二次発酵のものが気になるのですが、取り扱いに気をつけないと爆発するらしい…恐ろしい。淡雪は、その名にふさわしくとても優しい味で飲みやすいです。もちろん美味しい。でも、澪やピアノがかなり個性的な味なので、良くも悪くも印象に残りにくいかも…カテゴリを新設するほどハマってしまったスパークリング日本酒。広島に帰ったら広島の酒造のスパークリング日本酒を買うのが楽しみです♪スパークリング日本酒Meetupとかやってみたいわぁ…
15Feb
- 【英語ネタ】良いところで止めて！
  日曜日は春のように暖かかったですね。私のウィンドブレーカー(別名ベイマックス)は他人から見たらさぞや暑苦しかったろうと思います。そんな日曜日ですが残念ながら私もnaotaもそれぞれ用事があり、完全なるオフではありませんでした。今は日本庭園が見えるロビーで休憩中。さっき大きな白い鳥(サギかな？)がふわっと庭園に舞い降りてきて、それはとても優雅な眺めでしたがその直後に鳥が池の魚を丸呑みにしていました。さて、定期的に英語ネタです！今回はお酒の席で使えるネタです(・∀・)ecotaは手酌推進派ですが、ここ日本ではまだまだ飲みの席では注いだり注がれたりが珍しくないと思います。お酒を人に注いであげるとき、「いいところで止めてねー」と声をかけたりしませんか？あれの英語版、あるんです。しかもめっちゃ短い。めっちゃ簡単。Say when!直訳すると「いつって言って！」になるのですが、これでそういう意味になるらしいです。このシチュエーションに遭遇したことがないので実際のところはわかりませんが、注がれる側はほんとに「When!」って言って止めるらしい。これは中学生のときラジオ講座が何かで知ったのですが、響きが好きでずっと覚えてます笑ぜひ一度雑学的にネタにしてみてください(*^^*)
14Feb
- 【大阪グルメ】Oyster Blue
  大阪の締めくくり。naotaからの「せっかく来たから何か食べて帰ろうよ」という提案で、こちらで夕食をいただきました。Oyster Blue見ての通り牡蠣のお店です。広島出身の私にとって牡蠣というと、家で牡蠣鍋とかばあちゃんちで牡蠣フライとか、宮島で露店で買った殻付き牡蠣とかとにかく家庭的かつワイルドな存在(イクメンマッチョか)だったので、ちょっとえぇとこで牡蠣をいただくのは新鮮でした。まず、ピクルスとスパークリングワイン。(naota:「ピクルスと○○どっちが良い？」ecota:「ピクりたい」naota:「ピクろうか」)もうこの組み合わせだけでしあわせだしね。そしてオススメの生牡蠣二種盛！門司港とあともう一種類、二種類の牡蠣が楽しめます。門司港のは小さくて味が詰まってて、もうひとつのは大きくてぷりぷりで満足感が味わえました。レモンの他に三種の味付けも楽しめますが、私たちはレモンだけでいただきました。ハイネケンエクストラコールドに移行。そして早々にごはんもの。ほうれん草のニョッキチーズクリームが濃厚で美味しい…牡蠣のチーズリゾットチーズが濃厚で…(以下略)少し遅れて牡蠣のバラエティセット(きっともっとおしゃれな名前)結構時間がかかるのでもっと早めに頼んでおくのが正解だったかも。もうこの日はとにかく楽しくて、「良かったねえ」「美味しかったねえ」「しあわせだねえ」と話しながら帰りました。エンゲル係数がかなり気になる今日この頃ですけど、この幸せがあるあらやめられない外食です。ここはまた梅田に行く機会があれば行きたいなあ。
13Feb
- 【駄文】大阪のいちにち
  2月10,11日と連休をいただいてました。普段連休なんて滅多にないecotaは大層テンションが上がりまして、「連休らしいことがしたい！」とワガママを言い、大阪へ行くことになりました。一応来週ある親戚の結婚式用に上着を買うという名目付きです(σ・∀・)σ(今度はお外に出ないで済む式だと良いな…！)お目当ての上着はルクアイーレのビームスで無事に購入。この前にグランフロントも歩き回っていて、人も多くて歩き疲れたので、ルクア10Fのラヴァーニャさんで休憩することに。クレームキャラメル。ふわふわで美味しい…！歩き疲れた身体にしみました(ﾉ´▽｀)ﾉカプチーノは思ったより苦め。甘いスイーツとバランスが取れています。(私は甘い×甘い大歓迎ですがね！)お茶のあと、せっかくだからルクアでごはん食べて帰ろうと移動していたら、見覚えのあるキャラが…見たことある！だが思い出せない！！Facebookで聞いたら、えびしーくんというらしいですよ。ABCのキャラなのかな？一緒に写真を撮ってもらいました。スケートリンクつるんつるん。巨大ならいよんちゃんすらフォトジェニックに見せる紫のライトアップ。こんな寒い日でも結構滑っておられる方がいました。
12Feb
- 【カラダのこと】漢方デビューと…妊活
  ブログネタ：いま旅行に行くならどこ？【投稿でドットマネーがもらえる！】参加中現実的なことを言えば愛知…いい加減会おう会おう言ってる友達がいるのと、なんだかんだ観光したことが無いので(・∀・)特に友達はワーホリのち転職してるので、そのあたりの話も聞きたいしとにかく会いたい！今年中に会えたら良いなぁ…＊＊＊＊＊＊＊＊＊タイトルのとおり、先日初めて漢方薬局に行ってきました。長文なので気が向いた方や興味ある方のみお付き合いください。あと、婦人科系の話もあるのでご了承ください。漢方薬局、前々から興味はありました。冬に神経痛が出てきたりして、医者をはしごしてもどーにもならなくて困ってしまい、最終東洋医学的なものに頼るしかないのでは…となって。特に私を予約に至らしめたのはPMS。2週間前くらいから身体のどこかが痛い！しかも毎回同じところじゃないから毎回不安！胸とか脇とか腰とか背中とか…お腹も病的に張るし…これが数ヶ月続いて、毎月2週間もこんなになるのはもう嫌だと。これがおさまるなら…と門を叩いたわけです。さて、予約のメールをお送りした時点で、先生からはこんな返事をいただいてました。「早速ですが、生理前のお腹の張り、身体の痛みは、漢方では＜気滞血お＞といい、ホルモンバランスの変化によって、血流悪化を招いておきる症状です。また、冬に症状がひどくなるのは、寒さによってさらに血流が悪化するためですね。＞1月になると喉に違和感が出始めます。これは気滞といい、寒さで気血が廻らず、気が滞っておきる＜梅核気＞といいます。いずれもよくある症状ですので、漢方薬がよく効きますのでご安心ください。」そ…そうなんやー！あれだけ医者をまわって「原因不明」と言われていたことが、よくある症状になってこれだけで心が楽になったのでした。なので診察は、メールでの診断が間違ってないかどうかの簡単な問診。舌を診てもらったり、手の甲を診てもらったり。(↑指の関節の部分が黒ずんでいて、これは血流が悪い証拠と言われました。)で、お薬を処方していただきました。イスクラ婦宝当帰膠イスクラ逍遥丸名前を忘れた飲み薬←薬局で婦宝～を飲ませてもらいましたが、お砂糖入りなので飲みやすくて美味しかったです。これを一ヶ月分処方されました。かなりお財布に痛いお値段でしたが…次の生理前には効果が出てると言われたので楽しみ(・∀・)今のところ何もありませんが、何もないっていうのは良いことなのかも、と良い方に解釈(笑)特に婦宝～、の奴。これは不妊で悩んでる方にも処方されてる？みたいで、ちょっと期待してます。ここからはアメンバー限定にしようかなやんだのですがアメンバーいないので…(笑)先日お医者さんにこのままでは自然妊娠どころか体外受精もきびしいと言われました。なんとなくタイミング取ってれば…とのんきに思っていたので思った以上に衝撃でした。タイミングすら真面目にとっていませんでしたが…naotaと話し合い、とにかくふたりとも体質改善、そしてまずタイミングを「できるだけ」取らないとスタートラインにも立てない、ということで落ち着きました。これ以上のことはまだ頭の整理が追いつかず書けませんが…そんな感じです。ブログでドットマネーを稼ぐ
11Feb
- 【駄文】チョコを渡すべき男性のタイプ？
  Amebaバレンタイン恋愛診断結果ガトーショコラ系男子とは一体…ツンデレだけど愛情も注いでくれるっていうのはデレのときのデレ具合がすごいってことでしょうか？私はこの前同僚に「ecotaさん(人に対して)デレデレですよ」って言われました確かにツンはしてないです(笑)naotaもツンデレタイプではないはず…ほかにどんな男子がいるのか気になりますね(・∀・)
10Feb
- 【夜ごはんなど】鶏肉のおろし煮と豆乳クラムチャウダー
  ブログネタ：ご飯のお供ベスト3教えて【投稿でドットマネーがもらえる！】参加中正直普段炭水化物をイモくらいでしか摂ってないので(この脂肪はカフェオレのミルクでできています)ごはんのお供をいまいち連れてないのですが。もしお供につけるとしたら…ふりかけ、生卵、ノリのどれかかな。ふりかけとかノリとかお供以前の存在だったらごめんなさい。お供的ポジションでよく食べるのは納豆だけど、これは単体で食べるので私の中でごはんのお供とは違うのです。どっちかっていうと栄養補助食品。でもnaotaは納豆のためにごはんを残したり、つぎ足したりしています。ごはんの配分って奴かー！面白い。さて、突然ですが2月8日のメインディッシュ。(サイドはほぼいつも通りなので割愛)おろし煮です。鶏肉に小麦粉と片栗粉をまぶしてじっくり焼いたあと、大根おろしとめんつゆで煮ました。冷凍していたネギと紫蘇をトッピング。紫蘇に良い反応いただきました。そして、落ち込んだ私を(自分で)励ますために「元気が出るスープを作ろう！」と朝からせっせこ作ったのが、豆乳クラムチャウダー。クラムチャウダーのこっくりした優しさに包まれたかったのです。味見の段階では普通の牛乳で作るべきだったなと思いました。ちょっと豆腐感出てて…次に食べるのが楽しみです。ブログでドットマネーを稼ぐ
09Feb
- 【駄文】餃子パーリー！
  週末は餃子パーリィでした！仕事終わりに駆けつけたら先にお買い物を済ませてもらっていました。餃子を包むところから参戦します！お邪魔したお家の娘ちゃん、もうすぐ３歳。包めそうで包めない。皮に水をつけるのをお願いしたら、真ん中にばしゃばしゃ！っとつけてくれました(^^;;あと「仕上げをしてくださーい」って言ったら皮の外側のお肉で盛り上がってる部分にお水をゴシゴシゴシ…なぜか肉を平らにしようとぎゅむぎゅむ…一生懸命ですごく可愛かったけど、破れないかハラハラしました(笑)お友達が焼き上げてくれました！美味しそう～☆焼きあがったら乾杯です！(包みながらすでに飲んでましたが)何を話していたのかさっぱり覚えていないのですがすごく楽しかったのだけ残っています(笑)小さい子の力はすごいですね！餃子もめちゃくちゃ美味しかったです♡餃子パーティーは包むところから盛り上がる？から大好き。今年もたくさん集まりたいなあ(・∀・)
08Feb
- 【駄文】転職活動
  土曜日、仕事終わりにまっすぐお友達の家へ餃子パーティーに行き、日付が変わる直前にご機嫌で帰宅したら、最終面接の不合格通知が来ていました。はい、実は受けていたんです、転職試験。一次試験（筆記＋面接）のときにパスして、欲が出てきてしまったんだな。久々に「不合格」という文字を見て、思ったよりダメージを受けたらしくなんとなくまだ暗い気持ちを引きずっています。ずるずるずる。私何がしたいんだろう・・・その前に誰にも求められてないんじゃ・・・みたいな。特に面接で落とされるとさ。「私」を見てもらって選ばれなかったっていうのは結構覚悟しててもこたえますね。全力で受けたものはなおさらね。でも、悪いことばかりではなくて。試験を受けながら、「ここで良いのか？」「ちょっと私のしたいことと違うんじゃ？」など色々考えて迷っていたので、ご縁が無かったと言われれば納得だし。もっと良い就職先を見つけなさいということかもしれない！というポジティブな気持ちになるように心がけよう、と週明けやっとちょっとだけ浮上しました。いや、今の職場に不満はなくて、むしろずっと働いていたいんですが色々ありまして。あんまりしたいことにこだわると道に迷うとは言いますが、いやほんまにそのとおりで、贅沢を言ってはいけないんですが「図書館」「本」「英語」「スウェーデン」（－－－この辺まで新卒か！みたいなキラキラ－－－）「いやいやここは○年後に生き残る仕事」「子どもができても働ける」「安定」「給料」（－－－働いて見えてきた現実－－－）・・・・・・ああやっぱりもやっとするな！ごはん食べて体力つけて回復！そのあと誰かに聞いてもらって頭の中を整理！これでいこう！！
06Feb
- 【駄文】無印の人が良い人だった話
  もうかなり前の話になるのですが、無印のアロマオイルを買い足しに行ったときのことです。(画像はBALのHPからお借りしました)意外に愛用品となっているアロマディフューザー、特に我々のお気に入りのアロマオイルは無印の「フルーティ」という奴でした。これを使い切ってしまったので同じものが欲しかったのですが…お店にない。嫌な予感。その辺りにいたスタッフさんに聞くと、「それはシーズン限定でオリジナルの配合で作っている商品なので、シーズンが終わったらもう生産していません！」的なことをピシャリと言われました。(物言いキツかった…(^^;;))無いのかぁ～困ったなぁ…naotaのお気に入りで買ってくるって言っちゃったんだよなぁ……と、ここで諦めたら無印に良い印象持てなかったのですが…私だけならさっさと諦めてたのですが…いや、ちょっと待って。オリジナルの配合って言ってもさ、結局使ったのは無印のアロマオイルじゃないの？これとこれとこれを合わせたら同じ香りが作れるくらいわかるもんじゃないのか？！ということを、香り工房のスタッフさんに尋ねたら…時間をかけて調べてきてくれました。思ったよりたくさんの配合で、全く同じ香りを作るのにのは難しいことがわかりまして。スタッフさんと顔を突き合わせて、お店にあるものでどれを配合したら近い香りが作れるか相談した結果、まぁこんなだったろうみたいなブレンドが作れました。そこまで鼻グルメなわけではないので、良いんです適当で。スタッフさんがブレンデッドを作ってくれている間は広い店内をうろうろ。受け取り時に香りの確認をしてからお渡し、の流れです。(気に入らない香りだったらどうするんだろう…)ずずいっと前に出てる奴がそれ。こんな感じのやつを渡してくれます。「近い香りをお作りしましょうか？」まで言ってくれたら一流の接客なのでしょうが、それは求めすぎというもの。嫌な顔せずに、一緒に近い香りを追求してくれたBALの香り工房のスタッフさん、ありがとうございました！！
05Feb
- 【夜ごはん】豚ニラもやし炒め定食
  最近12時前には寝落ちしてるはずなのに疲れが溜まる一方…なぜだ？！と思っていたのですが、昨日限界が来て早々に布団に入って寝たら今朝はスッキリと目覚めていました。脳みそ的にはソファで寝る分はノーカウントやったんですね。そんな日だった2月4日のnaotaごはんネタになりそうな節分の日は仕事→英会話→帰宅で余裕が無く、大丸で買った焼いてあるいわしをパックのまま出す横着ぶりでした(´Д` )＊豚ニラもやし炒め＊玉ねぎとワカメのお味噌汁＊白菜うま煮＊もずく酢＊納豆と福っくら御膳豚ニラもやし炒めは以前作って好評だったもの。酒、醤油、鶏ガラスープの素、生姜チューブで合わせ調味料を作って水溶き片栗粉で仕上げます。(参考にしたレシピが見つけられずリンクが貼れませんでした)今度はにんにくチューブもちょっと加えてさらにnaota好みを目指しました。…炒め物はフライパンで作ったほうが良いと学びました(もう何度も学んだはずなのに)明日はお友達と餃子の会だー！
04Feb
- 【駄文】最近のつれづれ
  ブログネタ：この冬、雪見た？【投稿でドットマネーがもらえる！】参加中私は見た派！京都は降りましたよね！私は「寒いんだったらいっそ雪でも降って楽しませんかい」となりますが、雪が大したことないからこそ言える贅沢。雪の多い地域の方は大変だったと思います。もうこのまま寒くならずに春にいってほしいなぁ…さて、最近のこと。新たに挑戦した日本酒スパークリング。黄桜ピアノ今まで飲んだスパークリング清酒の中で一番日本酒感がありました！まったりとした味わいでした。あと、無印で安くなってたトムヤム鍋も食べてみましたが、こちらもなかなかに美味。最近タイ料理行きたい欲がむくむくしていたので、その欲を満足させてくれる程度にタイでした。来年の鍋の時期にもあったらリピートします(*^^*)そろそろバレンタインですね。あー(棒)今年こそケーキを作ってみたいなと思ってるのですがいかんせん大雑把で不器用なので、途中で嫌になりそうで不安です…。よしながふみのきのう何食べた？に出てくるチョコレートブラウニーなんかどうかなぁー。この冬、雪見た？見た見てないブログでドットマネーを稼ぐ
03Feb
- 【英語ネタ】サラダはついてきますか？
  今の職場に勤め始めてもうすぐ3年、ほぼ初めて？数年ぶり？に逆方向の地下鉄に乗りました。気づいた瞬間の絶望。アホのように早く出勤していたのにあと１分、いや30秒遅かったら遅刻でした…危なかった。さて！英会話、珍しく週1で行けてます。最近お気に入りのリスニングクラスでは、2,3つのスキットを聞いて内容理解→クイズ、文章の日→英訳、イディオムの学習という順番で進行していきます。文章の日→英訳が毎回タメになってます。やってる間は緊張しますが…笑例えば。これらの文章は英語で何と言うでしょう？「ステーキの焼き加減はどうしましょうか？」「ウェルダンでお願いします。」「ステーキにサラダはついてきますか？」正解はこちらです。”How would you like your steak?””Could I have it well done?””Does this steak come with salad?”サラダなんか使えそうです。”come with”！言われてみればそのまんまなんだけど、出てきそうで出て来なさそうな…あぁ、使ってみたい！どこかに英語でやり取りできるレストラン、ないかなあ？(笑)
02Feb
- 【京都グルメ】京富庵
  naotaが気になっていたらしいお店、京富庵。naotaのお仕事がひと段落ついた記念に予約して行ってみました！町家をリノベーションしているので、入り口までうなぎの寝床と呼ばれる細路地を通っていきます。雰囲気があります。この日は水炊きのコース(1人5,400円)をお願いしました。前菜水炊きのスープ。最初はさらっとしていましたが、このあと何度も注いでくださったので味の違いが楽しめました。どんどん濃厚になってゆく…(・∀・)飲み物は澪！カリッと焼かれた鶏肉。レモンをこれでもかと絞って食べるとたまりません。このあと鶏団子(揚げ)も出てきましたが、naotaに献上したため写真なし(;^ω^Aこのあとに出てきたのは、なんとコラーゲン！ぷるぷるでした。肝心の水炊きは食べるのに夢中で写真がこれしか残ってませんでした(笑)水菜、えのきだけ、白菜など野菜いっぱい&お肉もたっぷり♡またここの鶏肉が美味しいんです！どこのお肉だろ。基本的にお店の方がこまごまとお世話してくださいますが、お野菜を入れる段階になると私たちで好きに入れて食べてください、という感じでした。〆の雑炊はお店の方が作ってくれます。ふわっふわ…！どうやったらこんなにふわふわにできるのか。聞いてみたら「特別なことは何も…」とおっしゃっていましたが、いやいやとても私はこんな風にはつくれません。これは美味しかった！デザートのフルーツ&あずきのアイス。口コミの評判通り美味しいしお店の方も優しかったです！でも私はチェーンやけど華味鳥のほうが好みのお味かも…。水炊きのお店、探しがいがありそうです。ごちそうさまでした(*^^*)