Fresh Baked Bakery Kyoto -94ページ目

Paper Art Exhibition -artist Pinky- by AS2

アメーバブログに越してきました。

livedoorにお世話になること6年。

どうもデザインなどがあまり使いにくくて、さっぱりしたアメブロに越してきました。

ブックマークにしてらっしゃる方は、大変お手数ですが、ご変更のほどよろしくお願いします。


さて、 このところ、


AS2 アートを肴に酒を飲む~AS2 art party

のお手伝いをさせていただいています。



AS2(アスツー)は京都で年に4度開催しているパーティギャラリーです。アートを囲み、様々な人たちが交流し、アートをきっかけに生まれる物、つながる物を京都から発信していきます

#11 AS2 Autumn
PaperArt Exhibition

artist:Pinky


日時:2010年11月23日(火曜・祝)

【 第一部 】12:00~15:00
※パーティフードとドリンクをご用意致しております
12:00(乾杯)、13:00(welcome speech)、15:00(closing speech)

【Interval】15:00~16:00
休憩

【 第二部 】16:00~21:00
※ドリンクをご用意致しております
16:00(乾杯)、17:00(welcome speech)、21:00(closing speech)


入場:
・入場無料
・ただし、お勧めの一品をお持ち寄り頂くか、
 アーティストポストカードセット(¥500)のご購入をお願い致します。
※ ポストカードの売り上げはAS2のアーティスト支援活動基金として活用させて頂きます。



Fresh Baked Bakery!

Fresh Baked Bakery!

今回はとってもかわいい台湾ガールによるPAPER ART!

見て触って感じてください。


フードのお手伝いをしていて、いろいろ試作したり試行錯誤中。


関西圏の方はぜひともお越しください!!

農家フェスと酒粕パン

久しぶりの琵琶湖線に乗って、AS2でお世話になってる真由美さんと一緒に農家フェス へ!



Fresh Baked Bakery!-農家フェス①


大賑わい。
地元の農家さんやお酒などの二次産業の皆様も出店されていました。
生産者さんの顔が見れたり、農家さんと話せるのは都会に住んでると貴重な機会。こういうイベントがもっと京都でもあったらいいなあと思う。

やたらおしゃれなもちつきがあったりとにかく陽気。

大地のレストランという地元の郷土料理を織り交ぜたごはん。


Fresh Baked Bakery!
大豆を揚げて砂糖やお味噌と絡めて蒸した大根にのせたもの(左手中央)
がおいしかったー!大豆のゆずみそ和えのおにぎりもほくほく。

なんだかほっこりするこういう料理、ほんま懐かしー!!
農家に週末通ってた茨城なつかしい。。。(そればっかり)

富田酒造 さんという酒蔵さんとおはなしできて、日本酒もすこーしいただきました。
癖がなくおいしい。

しかし、パン好きの私が注目したのはやはり酒粕。
分けてもらって、早速おうちでパンを。

Fresh Baked Bakery!

まるでチーズのようなかおりで、
こねてる時は固めの生地だったけど、焼き上がりは本当にふわふわ。
アルコール分がある分発酵ももりもり進み、とても香り高いパンが焼き上がりました!!!


Fresh Baked Bakery!
酒粕、小麦粉、ゴマ油、水、塩をまとめてクラッカーに!
これまたチーズのような香り!
これも個人的にヒット!

今度は酵母起こして焼いてみよう!
酒粕ブーム続きそう!!

やっぱり発酵はおもしろいわあ。

カンパいろいろ

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かぼちゃとさつまいものカンパーニュ
レーズンのカンパーニュ

胡椒とバジルで和えたトマトをのせるが大好き!