ブラウニー ブレッド＆ベーグル ~京都の美味しいパン屋さん
京都は和のイメージですが、実はパン消費量全国1位！パン好きの京都です。
おいしいパン屋さんめぐりをしていますので、少しずつ紹介していきます。
☆ブラウニー ブレッド＆ベーグル
私の大大大好きなベーグル！
生地の引きとモチモチ感がとってもとっても大好き！
店内にはいろいろな生地やフィリングのベーグルがたくさん！
ベーグルのモチモチ感もとってもおいしいのですが、
ブラウニーさんの魅力は、おいしいフィリングの組み合わせが本当に素敵！
日替わり限定「柚子栗あんベーグル」
表面はごまがたくさん。
なかには、柚子栗あんこがごろんと入っています。
ブラウニーさんならではの、もっちもち生地がまるでおもちのようで、
柚子栗あんこが入ると本当に和菓子のよう。
↓「レモンクリームチーズベーグル」
レモンピールとクリームチーズが練り込まれています。
どちらのフィリングも大きすぎず、主張しすぎず、パンの美味しさをひきたてつつ、
レモンとチーズの香りがほんのり香るのでとっても大好き！
もっちもちーー
その他、パンプキンクリームチーズ、クランベリーレーズン、などなど本当においしいおいしい組み合わせに
いつも職場の皆さんとたくさん買って冷凍したりしています。
長時間じっくり発酵させた生地がとっても柔らかくて大好きです。ベーグルの概念が変わる。。。
北大路通り沿いのお店で、鴨川まですぐ近くなので、
これからの温かいシーズンならば、ベーグルを購入して、鴨川沿いでピクニック気分でベーグルをいただくのもおススメです。
京都伊勢丹や阪急うめだにも出店されておられることもありますので、
ぜひぜひ一度召し上がってみてくださいね！
ブラウニーブレッド＆ベーグル
http://www.browny-kyoto.com/index.html
営業時間・・７：００～１９：００
定休日・・日曜日
京都市北区小山下内河原町50-1
ＴＥＬ ０７５－４９４－６６１０
hohoemi ～京都の美味しいパン屋さん～
☆ hohoemi
京都の河原町丸太町を上がったところにある荒神口から東に入ったら
おしゃれな小さなパン屋さん、 hohoemiさんがあります。
店内にはたくさんの種類のパンがいっぱい！
入って右側の上の段は主にベーグル。
下の段はフォカッチャなどのお惣菜パンです。
焼き立ての黒豆＆クリームチーズのベーグルを鴨川沿いでいただきます！
外はパリッと中はもちっと。
黒豆がごろごろと入っており、チーズのほんのりクリーミーさと合います。
真ん中テーブルには、柔らかめのパンがまるで雑貨のように可愛くおしゃれに。
↑天然酵母の食パン
本当にやわらかく、薄く切って横に引き延ばすとなかなか切れないくらいもっちりです。
そして、癖のない酵母がパンの香ばしさを引き立てて、パンとはおいしいなあとしみじみ思いました。
おしゃれで活気のある空間ですが、
近くのおばあちゃんから子供たちまでいろいろな年代層のお客様がおられ、
皆思い思いの好きなパンを嬉しそうに買われている様子をみて、
地域の生活に楽しい嬉しい瞬間を提供されてて、本当に素敵な空間だと実感しました。
野菜たっぷりのキッシュや、
日替わりスープ（今日は豚肉とリンゴのスープ）、
ケーキ類もあり
そのまますぐそばの鴨川で美味しくピクニックができます。
しかし！鴨川には大きな大きなトンビが、hohoemiさんのパンをほおばってると狙ってきます。。。
レジの横には「トンビに注意！」の張り紙がｗｗ
いや笑ごとじゃないくらいの狙いっぷりでした。頭のすぐ上を低空飛行～。ひょえ～。
きっとトンビさんも hohoemiさんのパンの美味しさを知ってるのね～と思いつつ、そそくさと退散しましたｗ
hohoemi
| 住所 | 京都市上京区荒神口河原町東入ル亀屋町128 |
| 電話番号 | 075-212-7727 |
| 営業時間 | 11：00AM～7：00PM |
| 定休日 | 水・木 休 |
bonne volunte ~京都の美味しいパン屋さん
☆bonne volunte
京都の河原町沿いの丸太町より北に上がったところに石窯の目立つパン屋さん。
右の窓の奥にこんもりグレーに見えているのが、大きな石窯。
店内にはショーケースの中と上にいろいろなパンが！
有名な食パンはすべて御予約コーナーにあります
右下に見える
クリームパンがにこちゃんの顔型になってて、かわゆい。
店内には、石窯に使う薪が積んであり、これがまた素敵な光景。
この京都の街中で、薪を使ってパンがやかれているのだと思うだけでもなんとも風情のある。
↑ゴマとチーズのパン
まさにさっくりとした食感のパンです。
パスタなどの隣にあると、さっくりといただけて美味しそう。
↑バナナのクロワッサン
↓上写真の中央の「ぎっしりのライ麦パン」
しっかりと弾力のあるパン生地に、プルーン、レーズン、クランベリーなどたくさんのドライフルーツが。
ドライフルーツ好きにはたまらない、フルーツを楽しめるパンです。
まさにかみしめるパン。
石窯が店内の多くの面積を占めており、さあーおいしいーパンをやくぞーという石窯のパワーを感じざるを得ません。
今後もいろんな種類試してみたいなあ
bonne volunte(ボンボランテ）
住所：〒602-0855 京都府京都市上京区河原町通荒神口下ル上生州町229-1
TEL：:075-213-7555
営業時間: 11:00～20:00
定休日:水・木曜日