ブラウニー ブレッド&ベーグル ~京都の美味しいパン屋さん
京都は和のイメージですが、実はパン消費量全国1位!パン好きの京都です。
おいしいパン屋さんめぐりをしていますので、少しずつ紹介していきます。
☆ブラウニー ブレッド&ベーグル
私の大大大好きなベーグル!
生地の引きとモチモチ感がとってもとっても大好き!
店内にはいろいろな生地やフィリングのベーグルがたくさん!
ベーグルのモチモチ感もとってもおいしいのですが、
ブラウニーさんの魅力は、おいしいフィリングの組み合わせが本当に素敵!
表面はごまがたくさん。
なかには、柚子栗あんこがごろんと入っています。
ブラウニーさんならではの、もっちもち生地がまるでおもちのようで、
柚子栗あんこが入ると本当に和菓子のよう。
↓「レモンクリームチーズベーグル」
レモンピールとクリームチーズが練り込まれています。
どちらのフィリングも大きすぎず、主張しすぎず、パンの美味しさをひきたてつつ、
レモンとチーズの香りがほんのり香るのでとっても大好き!
その他、パンプキンクリームチーズ、クランベリーレーズン、などなど本当においしいおいしい組み合わせに
いつも職場の皆さんとたくさん買って冷凍したりしています。
長時間じっくり発酵させた生地がとっても柔らかくて大好きです。ベーグルの概念が変わる。。。
北大路通り沿いのお店で、鴨川まですぐ近くなので、
これからの温かいシーズンならば、ベーグルを購入して、鴨川沿いでピクニック気分でベーグルをいただくのもおススメです。
京都伊勢丹や阪急うめだにも出店されておられることもありますので、
ぜひぜひ一度召し上がってみてくださいね!
ブラウニーブレッド&ベーグル
http://www.browny-kyoto.com/index.html
営業時間・・7:00~19:00
定休日・・日曜日
京都市北区小山下内河原町50-1
TEL 075-494-6610




