お誕生日おめでとう！
お誕生日はいくつになってもうれしいもの。
両親からこの世にいのちを授かったことに、毎年１回お祝いする記念日。
自分のお誕生日ももちろんうれしいけど、だれかのお誕生日をお祝いするのもなんだかわくわくうれしいことです。
今回は某和食料理人さんお二人のお誕生日会。
お互いのお誕生日とお互い思いながら準備していただいたら
実はご自分たちお二人のお誕生日だったという、
周りのメンバーがどきどきハラハラするサプライズパーティでした。汗
立派な太巻き！
何と豪華！
中の具は８種類？
この太巻きをみて、なんともおめでたい気持ちに一気に！
先付け 黄味酢のかかったおひたし。
焼きシイタケ、大徳寺麩、ホウレンソウ、海老で とってもきれいな色どりです。
口にするとジュワ～とうまみがでてきます。
酒粕の風味濃厚な粕汁
寒さも一気にふきとぶ、本当に温まり、おだしも本当に美味。
高松から贈り物 美味しい手作り水餃子！
そして～
親友まゆみさんと私で作りました！
こちらのケーキ！
アンパンマン好きの料理人さんにがんばって作りました。
シュークリームを顔に、鼻とほっぺはマーブルチョコ！
思ったよりリアリティにあふれるアンパンマンになって楽しく作りました！！
大好きなお友達と、本当に美味しい食事を囲みながら
楽しくお祝いして、楽しくお話できることは本当に幸せです。
楽しいパーティのために、準備を一緒にしていただいた皆様、本当にありがとうございました！
またまた楽しいパーティ企画したいなあ～～！
グリルフレンチ
寒い寒い冬の日に、ほっと温かくなる美味しい洋食をいただきに、
グリルフレンチさんへ伺いました。
どれも素晴らしく美味しいお料理ばかりでしたが、
何といっても！カニクリームコロッケ！
お箸を入れますと～
ほかほかと湯気がでてきて、やわらか～い！
外のカリカリの上げ衣、中のクリーミーさ、２種のソースが絡み合って絶妙のコロッケ！
雲子のオリーブソテー 雲子をオリーブオイルで頂くのは初めて。
お口の中でとろん。
最後の占めは、ハヤシライス！
ハヤシライス大好き！
デザートの大きなプリン！ホールで作ってるプルプルプリンに思わず釘づけでした。
どのお料理も、一つ一つはっきりと美味しい。
グリルフレンチさんは、家庭の料理をより美味しくしたようなお料理と話されておられましたが、
子供のころうれしかった懐かしい何かを思い出させてくれるけど、
ピンと張ったきちんと大人なお料理と感じました。
前菜は季節に応じて変わっていかれるとのことで、
また温かくなったら、再度伺いたいと思います。
楽しい美味しいお時間をありがとうございました。
グリルフレンチ
０７５－２１３－５３５０
ギャルリももぐさ
初めて、焼き物のまち 多治見へ。
うわさの百草さんへ。
消費社会から離れて、「もの」と人とのかかわりを新しい世紀に向かって考え直したいというのが開廊
の動機だそうで、衣食住の生活の基本から見つめた工芸品、美術の在り方を提案されています。
すべての空間が温かく、ぬくもりにあふれた空間。
薪ストーブがあたたかくて。
名古屋から移築されたという大きなお屋敷には、凛としたたたずまいがありました。
また季節を違えて訪れて、伺いたいです。
私たちの祖父母や親世代に比べ、私たちの世代は生まれてから物や豊かな生活に満たされてきました。
しかし、環境問題や原発、食の問題や不況、人間関係の希薄化など
多く便利を求めたために生まれた問題も、きっと心の中で誰もがそれをおかしいと少しは感じる世代なのかもしれません。
百草 ギャルリももぐさ