カレー屋クスンさんとのコラボレーション
カレー屋クスン さんとのコラボレーション企画を行いました。
クスンさんの美味しい～カレーを、パンにしたら美味しそうというお話をずっとしていて、
いつか実現したいなあと思って温めていた企画です。
揚げたカレーパンも美味しいけれど、スパイシーなカレーを優しいふわふわの生地で包みこんだら
美味しいだろうなと思い、
白パン生地、おかずパン生地（卵の入った甘めの生地）で作ってみました。
カレーも辛さは2種類！スパイシーと、子供にもOKな甘めなもの。
いろいろトッピングをしてみたのですが、
一番のお気に入りは、スパイシーなカレーに、ゆで卵をトッピングして焼きあげたパンです。
クスンさんのお店にもある卵トッピングをイメージしてみました。
購入いただきました皆様、本当にありがとうございました。
クスンさんのゆうこさんは、学生時代より数々のイベントを企画されておられる方だけに、
計画力、企画力、コラボレーションを進める連絡、距離感、お気づかいなど、
本当に素晴らしく、この短い間でたちまちファンになってしまいました。
ますます素敵な御活躍をされるであろう素敵なお姉さまと素敵な企画を行えたこと、心から感謝いたします。
皆様も京都にお越しの際には、ぜひぜひ、カレー屋クスンさんへ♪
クスンさんのブログにも素敵な記事を書いてくださいました♪
http://www5.hp-ez.com/hp/kusun/page3/bid-255529
アンティークの唐織の帯を
今年の1月より、着付け教室に通い始め、お着物の魅力に取りつかれている私です。
夏はあつくてお着物は少しつらいですが、
涼しくなる工夫をして、お着物に挑戦したいと思っています。
一目ぼれした、唐織の絽の名古屋帯。
アンティークの柄のかわいさに一目ぼれし、即試着してみました。
アンティークは大正、昭和初期のものが多いので、当時の女性の身長はとっても小柄で、
170センチの私には、お着物は到底身丈が足りないものばかりなのですが、
帯なら、ぐっとしめれば着られるものもあるので、本当に楽しいです。
着物や帯の柄は、絵や模様が季節に応じて工夫が凝らされていたり、
何かしらの意味があったり、見れば見るほど楽しくて、
最近では、洋服売り場はスルーするのに、お着物を見るのが至福の時。。。
お着物への知識はまだまだ未熟ですが、
着物について、少しずつ勉強して、
もっと気軽に楽しみたいなと思っています。
週末は、お着付けのお稽古、お茶のお稽古などなど、
お稽古やお勉強が目白押し。。。スケジューリングに必死ですが、
今のうちにできることを習得していきたいなと。
この前のお茶のお稽古で、拝見させていただいたお軸の
「不織」ということば。
知らないことがこの世にはたくさんあって、
いろいろな方に教えをいただくという謙虚な姿勢を表しています。
まさにその言葉通りにありたいと改めて思います。
本当に勉強させていただくことばかりで、
御指導頂く方にお答えできないことばかりの毎日で、申し訳ない気持ちでいっぱいなのですが、
私なりに一歩ずつ努力したいと思っています。
20代のうちにとにかく吸収しないとという焦りがあって、
あれもこれもやらなきゃと、一気に自分の中でてんやわんやで、
余裕が完全になく、体力的にも最近いろいろとガタガタ。。。
おもてなしの勉強したいのに、これでは自分の考えてることとは違うなと思ったり。。
もう少し余裕を持って、落ち着いていこうと思います。
素晴らしい方に、たくさんのご指導を頂ける環境に本当に感謝しています。
今後もご指導よろしくお願いいたします♪
春のおもてなし お料理教室
更新がずいぶん遅くなってしまいましたが、小宮真由先生のお料理教室、5月の「春のおもてなしコース」 での一枚。
この回はおもてなしのメニューで、素敵な空間の中で、おもてなしをするエッセンスを
多く吸収することができ、素敵な生徒様とも本当に楽しいお時間を過ごさせていただきました。
今回は中華料理～～！これから暑くなると中華のメニューがうれしくなります！！
自宅でできる美味しい中華！中華は火力がないと。。。など思われる方もおられますが、
先生のレシピなら美味しい中華が御自宅でもできるので、私も今度のホームパーティではぜひ中華で♪
アシスタントをさせていただいている私は、
一日中てんやわんやでしたが、優しい小宮先生、もう一人のアシスタントで優秀な明日香さんに
お付き合いいただいて、なんとか頑張れている日々です。
より素敵なお料理教室へ少しでもお役にたてるように、私も気を引き締めて精進していきたいと思います。
素敵なお時間を共有させていただきました生徒の皆さま、小宮先生、明日香さん
いつもながらありがとうございました。