ハーレーで釣り行きます -26ページ目

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01Feb
- RELIC5009（HERALD5009）　THE　TURBANS
  The Turbans When You Dance HERALD 458Congratulations - TurbansTurbans, The - It Was A Night Like This - 1956The Turbans I'll Always Watch Over You HERALD 469RELIC5000番シリーズ続けます。RELIC5009は「THE　TURBANS」です。頭に巻いたターバンがトレードマークのグループですがメンバーはインド系ではありません。フィラデルフィア出身のグループで1955年にリリースしたデビュー曲「WHEN　YOU　DANCE」が全米ヒットとなり、その後も小ヒットを続け1962年頃まで活動したようです。なかなか良い曲を沢山リリースしていて、リードボーカル「AL　BANKS」の高い裏声も魅力的で、結構好きなグループです。
30Jan
- RELIC5008（EMBER5008）THE　FIVE　SATINS　VOL1
  IN THE STILL OF THE NIGHT - The Five Satins [Ember #1005] 1956FIVE SATINS- SKIPPITY DOOThe Five Satins- Love With No Love In ReturnFIVE SATINS TONI MY LOVERELIC5000番シリーズ続けます。RELIC5008は「THE　FIVE　SATINS」のVOL1です。このシリーズで「THE　FIVE　SATINS」はVOL3までリリースされましたので、その3枚のＬＰで中々入手出来ない彼らの曲はかなり網羅されています。VOL1の目玉は彼らの大ヒット曲で、数あるDOOWOPの曲の中でも名曲中の名曲と言われている「IN　THE　STILL　OF　THE　NIGHT」です。ボーカル「FRED　ＲＡＲＲＩＳ」の素晴らしい歌唱力とそれに絡みつく重厚なバックコーラスは３パートのハーモニーがその役割をしっかり果たし、これぞDOOWOPと呼ぶに相応しい見事な曲に仕上がっています。彼らはバラードの曲を数多くリリースしていますが、そのどれもが甘くロマンチックな歌詞の曲ばかりです。
29Jan
- アヒル農園の野菜と晩飯
  今日は終日晴れたり曇ったりでしたが、気温は高くて過ごしやすい一日でした。たまにはバイクのエンジンもかけてあげないと調子が悪くなるので、昼からかあちゃんを後ろに乗せてあひる農園へ買い物に行って来ました。かあちゃんが野菜を物色している間に農園のマスコット「ガーナちゃん」をからかって遊びます。今日は白菜1玉100円、ほうれん草1束120円、大根1本100円をお買い上げです。農家の奥さんが趣味で始めた？小さな直売所ですが、朝採れの新鮮な野菜を安く販売しているので、近所の人達に重宝がられています。宣伝もしておらず、街はずれの奥まった所にあるので殆ど知られていないようです。たまたま通りがかりに見つけて寄ってみて、気さくな女店主と話しをしてお店のファンになり、その後はしょっちゅう買いに来ています。野菜を買った後は近くのイオンに行ってイオンラウンジでまったりと過ごしました。帰宅したら買って来た野菜を使って晩飯作りです。玉葱、大根、ハム、エリンギをストウブ鍋で炒めます。白菜を重ねて敷き詰めて牛乳を流し込んでコンソメを入れ、蓋をして弱火でコトコト煮込みます。白菜がしんなりしたら味噌と塩胡椒を入れ再度蓋をして白菜がトロトロになるまで煮込み、最後にバターと生クリームを入れて仕上げます。白菜とハムのクリーム煮が完成です。茹でて絞ったほうれん草をレタスの上に広げ、その上にシーチキンとゆで卵を刻んでマヨネーズで合えたタルタルを乗せた特製サラダも作りました。あひる農園で買った野菜を今日も美味しく戴けました。これから珈琲を入れて昨日アウトレットで買った来たケーキを食べる予定です♪
28Jan
- 川越をブラブラ
  続きです東京ドーナツでアウトレットドーナツ買った後は自転車で川越へ向かいます。途中の商店街で美味しそうなお総菜やさんを発見。昼飯が甘いカステラだったので塩っけの有る物も食べたくて並んでいるお惣菜を物色。焼き鳥が大きくて美味しそうだったので購入。1本80円なんで安いかな～。かなりBIGサイズな串で食べ応えが有ります。そこから暫く走って小江戸川越のメインストリートに到着。観光客が凄く多くて自転車で走れないので駐輪場に停めて歩いて散策します。それにしても年々観光客が増えているような気がします、どの店もお客で一杯なので、何を買うにも並ばなければなりません。途中で気になった「いも恋」なる饅頭を買って食べ歩きしました。ヒルナンデスで紹介されてブレイクしている饅頭だとか・・・・・。アツアツで美味しかったですが、熊本の郷土菓子「いきなり団子」と同じ物でした。そして、川越に来ると必ず寄るお店「まめ屋」に行きました。お店の中は押し合い圧し合いで大盛況です。この店は沢山の種類の豆菓子が売っていて、全て試食可能です。今日も色々食べ比べてみましたが、結局いつもと同じものを買ってしまいました。この「きなこ豆」がかあちゃんも私もお気に入りです。息子の希望も聞いて「やわらか黒豆」も購入しました。一通りウインドウショッピングを楽しんだ後は自転車で車まで戻り、道が渋滞する前に自宅に帰って来ました。今日の自転車での走行距離は30キロ弱ぐらいでしょうか、適度な運動で軽く汗を流せました。ついでに今日作った晩飯です。ややお疲れモードなので簡単なアサリのトマトクリームパスタで済ませました。オリーブオイルでニンニクと玉葱みじん切り炒め、アサリとトマトざく切りとお酒とバターをひと欠け加えて更に炒め、隠し味の味噌を入れて塩胡椒で味を調え、生クリームを流し入れひと煮立させたらパスタソースが完成です。息子には大好きな生フェットチーネに合えてあげました。私とかあちゃんは普通のスパゲッティに合えて頂きました。この後に今日買ったアウトレットのケーキを戴きました。明日も天気が良くて暖かそうですね。う～ん、何して遊ぼうかな～♪
- 工場直売所巡り&自転車でブラブラ　
  今日は朝から青空が広がり日中はポカポカと暖かい一日でした。外で遊ぶには最適な一日なので車に自転車積んで川越辺りまで行き、自転車で周辺をブラブラしようと朝からお出かけです。川越に向かう途中洋菓子のイーストナインで年に数回不定期に行われるアウトレットセールに寄って行きました。前から行こう行こうと思ってましたが、不定期に開催されるのでなかなかタイミングが合わずに行けなかったのですが、本日やっと念願叶ってお邪魔出来ました。開始時間10時の20分前に到着したら30人位並んでいて、販売開始時には100人位は居たでしょうか。一袋1000円で中身は選べませんがかなりの量のケーキが入っているそうです。我が家は初めてなので一袋にしておきましたが、殆どの人は3袋4袋購入していました。袋の中味がこれです。1000円とは思えない驚愕の内容でした。これは人気が有る訳だ・・・・・。チョコレートケーキ2個入り×3パック・チーズクリームトルテ2個入り×1パック・ロールケーキ×1本・チーズスフレ2個入り×1パック・カスタードプリン4個入り×1箱ケーキはクーラーボックスに入れて持ち帰り、晩飯後に美味しいコーヒー入れて頂きました。イーストナインの後は菓楽の工場直売所に久し振りに行きました。ここはカステラやバームクーヘンの切り落としを安価で販売しています。人気のカステラ切り落としは午後行く売り切れの場合が多いのですが、今日は午前中に行けたので少し残ってました。150円の袋を1つ買って昼飯代わりに頂きました。写真の通りずっしりと物凄い量入っていて、かなりお買い得です。しっとりふわふわで滅茶苦茶旨いです。量が多くて3人でも全部食べ切れず、残した1/3は家にお持ち帰りです。菓楽の後は車を近くの市営無料パーキングに停めて積んで来た自転車に乗り換えて川越へ向かいます。その途中に東京ドーナツの直売所が有るので寄りました。今日は既にケーキとカステラを買ったのでドーナツを買っても食べれないと思い、冷やかしで覗くだけのつもりでしたが、美味しそうなお買い得品が残っていたので我慢出来ずに買ってしまいました。110円のバラエティーパックと180円のチュロスをお買い上げです。この後はのんびり川越まで向かいました。　　続く・・・・・・
27Jan
- RELIC5007　THE　BEST　OF　VITA　RECORDS
  TITANS - RHYTHM & BLUES - VITA 148the chavelles - valley of lovethe colts - honey bunSquires - Breath Of Air - Mid 50's R&B RockerＲＥＬＩＣ5007は「THE　GOLDEN　GROUPS」シリーズのＰart2として、西海岸の「VITAレコード」がリリースしたDOOWOPの曲を纏めたオムニバス盤となっています。「VITAレコード」はカリフォルニア州パサディナで1952年に設立され1959年まで存在したローカルレーベルです。所属するグループとして知られているのは「THE　COLTS」で、55年にリリースした「ADORABLE」は全米ヒットも記録しています。このＬＰは「THE　COLTS」が残した曲と「VITAレコード」に所属していた「THE　SQUIRES」「THE　CHAVELLS」「THE　ＶＩＴＡＭＩＮＳ(TITANS）」の曲を19曲収録しています。
26Jan
- RELIC5006　THE　UNIVERSALS
  Again , The UniversalsThink , The UniversalsUNIVERSALS - DEAR RUTH - ASCOT 2124 - 1963Have Mercy Baby , The UniversalsRELIC5000番シリーズ続けます。ＲＥＬＩＣ5006は「THE　UNIVERSALS」です。フィラデルフィアで50年代の初めから60年代始めにかけて活動したグループのようですが、地元で若干のヒットが有っただけで、完全に歴史から忘れ去られているグループです。同じ「THE　UNIVERSALS」を名乗るグループは幾つか存在していて、60年代に「LOVE　BOUND」という素晴らしい曲をリリースしたニューヨークのグループが一番有名ですが、それとは全く別のグループのようです。YOUTUBEで曲を探すと両グループは完全に混同されているようですが、いずれも50年以上前に活動していたマイナーグループで、資料も少ないので間違われてもしかたが無いですね。
25Jan
- RELIC5005　THE　BEST　OF　ONYX　RECORDS
  VELOURS - ROMEO - ONYX 508 - 1956MARQUIS- BOHEMIAN DADDY.wmvDearest One - MontereysPearls, The - Ice Cream Baby - 1957RELICレコード5000番シリーズ続けます。RELIC5005はニューヨークのマイナーレーベル「ＯＮＹＸレコード」からリリースされたDOOWOPの曲を集めて「THE　GOLDEN　ＧＲＯＵＰＳ　Part1」として編集してリリースしたＬＰとなっています。このゴールデングループシリーズはこの後Ｐart55まで続きます。超マイナーレーベルの全く知られていないグループの曲を次から次に紹介しているこのシリーズは、オリジナル盤では絶対に入手困難な曲のオンパレードで、知れば知るほど驚愕する内容となっています。十数年掛けてコツコツ買い続け、全て揃えられたのは我ながら凄いと思います。
24Jan
- 大阪出張&551
  今日は大阪に日帰り出張でした。とんぼ返りの慌ただしい一日で疲れました。5時半のまだ真っ暗なうちに家を出て、東京駅6：50分発ののぞみに乗車。途中で車窓からきれいな富士山が拝めました。米原辺りは大雪で徐行運転となり20分遅れで新大阪に到着。到着したら直ぐに会議スタート、途中昼飯挟んで3時間程で無事会議を終えました。この会議は今後月一回のペースで開催する事となったので、来月から大阪通いが当分続きそうです。毎回日帰りはしんどいので来月からは泊まりにします。昼飯は会社近くにある同僚お勧めの食堂でチキン南蛮定食を戴きました。鶏肉は熱々でジューシー、タルタルソースはたっぷりで中々美味しゅうございました。そして、大阪のおみやげは蓬莱551の豚まんです。新大阪で新幹線に乗る乗客はかなりの確率で551の豚まんの袋を手に提げています。そして新幹線が動き出すと一部の人達がおもむろに包みを開けて食べだすので車内に豚まんの匂いが充満します。豚まんの匂いは結構強烈なので他の乗客にかなり迷惑のような気がしますが、皆さん気にならないのかな～？私は自宅に持ち帰り温め直して家族で戴きました。やっぱり551の豚まんは旨いですね～♪一緒に買った大振りな焼売も滅茶旨でした。また来月大阪行ったら買ってきま～す。
22Jan
- 自宅周辺を自転車でブラブラ
  この土日は風が冷たいながらも日差しは強く、陽向にいるとポカポカの陽気でした。昼間の気温が高い時間を狙って、最近購入した折り畳み自転車ブロンプトンで自宅周辺をノンビリ走って来ました。郊外に向かって暫く走りこの橋の上で少し休憩したけど、さすがに川面を渡る風は冷たくて春はまだまだ先みたいですね。ここから最初の目的地ステーキ宮へ昼飯を食べに一気にGO‼お店に到着してオーダーが済んだらスープバーのスープで体を温めます。4種類のスープの中でクラムチャウダーが一番旨いかな～。かあちゃんが選んだランチメニューはローストビーフ丼です。この前までメニューに無かったので新商品かな？私と息子はいつもの300ｇジャンボハンバーグです。お腹一杯になった後は急いで家に向かいます。途中に寄ったスーパーでみかんを箱買いして積んで帰りました。陽射しが暖かなうちに無事自宅に戻れました。このブロンプトンは漕出しも軽く長距離走ってもかなり楽そうです。今日の走行距離は20キロぐらいで途中に若干のアップダウンも有りましたが、気持ちよく走れました。自宅に戻ってから晩飯に白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を作りました。これは簡単手間いらずで美味しいので我が家では人気メニューです。ストウブ鍋に白菜と豚肉を交互に積み重ね蓋をして蒸し焼きにするだけです。胡麻ダレとポン酢を付けて戴きました。少し量が多いと思いましたが三人でペロリと食べてしましました。この土日も楽しく過ごせたので、今週も張り切って仕事が出来そうです。
21Jan
- RELIC5004　THE　VELVET　ANGELS
  Velvet Angels - I'm In Love - Acappella Doo-WopNolan Strong w/ Velvet Angels "Since You've Been Gone"Old Macdonald- The Velvet AngelsＲＥＬＩＣレコード5004は「THE　VELVET　ANGELS」です。デトロイトでは既に人気が有り、地元のマイナーレーベル「FORTUNEレコード」からローカルヒットを幾つも出していた「NOLAN　STRONG＆THE　DIABLOS」のメンバーが別のグループ名で活動していた際に、巡業先のホテルで録音したデモテープの音源と現地スタジオで収録された音源のマスターをＲＥＬＩＣが入手してＬＰに纏めリリースしたのがこのＬＰの様です。当初この音源の「THE　VELVET　ANGELS」は謎のグループとされてましたが、調査が進み「NOLAN　STRONG＆THE　DIABLOS」がその正体で有る事が分かったそうです。確かにボーカルのハイテナーの声はNOLAN　STRONGですね。「NOLAN　STRONG＆THE　DIABLOS」については以前記事にしました。http://blogs.yahoo.co.jp/ecatfish1998/39413106.html
18Jan
- RELIC5003 THE HARPTONES vol2
  HARPTONES - I REMEMBER - WARWICK 500,HARPTONES -LAUGHING ON THE OUTSIDEThe Harptones- No Greater MiracleＲＥＬＩＣレコード続けます。RELIC5003は「THE　HARPTONES」のVOL2となります。グループは1952～1953年頃から活動をスタートさせ、2014年の時点でもステージに上がっていたようなので、60年以上も息の長い活動を続けています。途中でメンバーの入れ替えは何度も有りましたが、グループを結成した「WILLIE　ＷＩＮＦＩＥＬＤ」は結成時から変わらずにリードボーカルを務めています。RELIC5001の「THE　HARPTONES」VOL1は比較的初期の甘いボーカルの曲を中心に選曲されていましたが、このRELIC5003のVOL2は60年代前後にリリースされた曲が主に収められていて、その時流行したリズムや唱法が取り入れられた曲も多く、同じグループでもガラリと印象が変わります。「WILLIE　ＷＩＮＦＩＥＬＤ」がどんなアレンジの曲も歌いこなしていているのが素晴らしいです。
17Jan
- RELIC5002　THE　NUTMEGS
  Nutmegs - The Way Love Should BeThe Nutmegs- My Sweet DreamThe Rajahs (a.k.a. the Nutmegs) - Shifting Sands (KLIC/ RELIC)大好きなDOOWOPの曲を昨日に続けて２連投です。RELICレコードの5000番代は全てコレクションしているので、今後は順番にアップして行く予定です。今日のＬＰは、昨日紹介したRELIC5001の続きでRELIC5002としてリリースされた「THE　NUTMEGS」です。「THE　NUTMEGS」はコネチカット州出身のグループで、グループ名の由来はコネチカット州のニックネームがナツメグだったからだそうです。ニューヨークを中心に東海岸では当時相当人気が有ったグループですが、当然ながら日本ではコアなファン以外には殆ど知られていません。このＬＰの他にＲＥＬＩＣ5011としてHERALDレコード時代のベスト盤がリリースされていますが、そいつは順番が来たらＵＰします。２枚のＬＰを聴くと、彼らはアップもスローもそつなくこなしアカペラもかなり上手いのがわかります。大変器用で実力が有るグループだったのでしょうね。
16Jan
- RELIC5001　THE　HARPTONES
  The Harptones- The Shrine Of St CeciliaTHE HARPTONES- ''LIFE IS BUT A DREAM'' (1955)HARPTONES What Is Your Decision 1956The Harptones - A Sunday Kind of Love - 1953久し振りに大好きな音楽ジャンル「ＤＯＯＷＯＰ」の曲をアップします。18歳頃からDOOWOPのＬＰを集め始め、最初は近所のレコードショップで国内盤を中心に購入していましたが、いかんせん国内ではマイナーなジャンルなので国内盤はほぼ集めきってしまい、輸入盤に手を広げる事になってしまいました。そのきっかけとなり、最初に購入したのがこの「THE　HARPTONES」のＬＰです。このレコードはニュージャージーに有る「RELICレコード」と言う再発盤専門のレコード会社が編集してリリースしたＬＰで、初めて行った輸入盤専門店で見つけ滅茶苦茶興奮して購入した記憶があります。RELICレコードのDOOWOPシリーズは5000番台のﾅﾝﾊﾞｰが振られていて、この「THE　HARPTONES」のＬＰは5001番でした。シリーズは10年以上かけて5002・5003・・・・・と続々とリリースされ、それを全て集めるのが目標となり、そこから更に手を広げ、手に入るＬＰはことごとく入手して、気が付けば管理出来ないぐらいの膨大なコレクションになってしまいました。「THE　HARPTONES」は1952年～1953年にニューヨークで結成されたＲ＆Ｂボーカルグループで、マンハッタンのモンローストリートで歌っていたグループの中で実力が認められていた「THE　WINFIELD　BROTHERS」を中心に結成された「THE　HARPS」と、1951年からハーレムで活動していたグループ「THE　SKY-LARKS」が一緒になって誕生しました。リードボーカルの「ウイリー・ウインフィールド」の伸びやかな声が魅力のグループです。「THE　HARPTONES」は一昨年にも取り上げたので、選曲が被っているかも知れません。
14Jan
- 椿山荘で新年会
  木曜日にアサヒビールさん主催の新年会が椿山荘で行われたので参加してきました。6時スタートだったのに会議が長引いて出発が遅れ40分程遅刻して到着。立食パーティーでしたが予想通り主な料理は食べ尽くされてました。楽しみにしていた寿司とステーキはどちらも全くありつけずガッカリ残り物でなんとかお腹を満たし。後から出てきたケーキはしっかりタップリ戴きました。〆のうどんを鱈腹食べて取り敢えず満足しました。お土産にアサヒビール製品を戴きました。アサヒビールさん毎年参加させて頂き有難うございます。
10Jan
- 商売繁盛祈願　etc　etc
  今日は会社の毎年の恒例行事として事務所近くの芝大神宮に、社長、役員、事業部長、総務部長、労働組合組合長の総勢12人ゾロゾロ連れだって、商売繁盛と社運隆昌及び無事故の祈願をして参りました。神主による新年祈願祝詞が終わり、厳粛な雰囲気の中社長が玉串奉納してお参りは無事終わりました。先週は挨拶回りでほぼ費やしましたので、仕事は実質今日からスタートです。明日からフル稼働で頑張ります。ついでに年末年始に撮り溜めて記事にしていなかった写真を・・・・年末に千葉で人気のパン屋さんピーターパンでパンを買って2階のテラスで戴きました。5個買って1300円ぐらいだったかな？美味しいけど値段もそれなり。翌日は100円パンの鎌倉ベーカリーでパンを買ってイートインコーナーで戴きました。こちらは7個買って700円で味もまあまあ。貧乏性な私はこっちのパン屋さんの方が良いかな。その翌日はバンガードダイナーでボリーミーなハンバーガーをヴィレッジバンガードの株主優待で戴きました。ヴィレッジバンガードの株は去年売却してしまったので、優待を使ってハンバーガーを戴くのもこれが最後だと思います。株は3年間保有ましたが売却損も無く、優待で延べ20個程ハンバーガーを戴けたので良かったです。最後は食べ物ネタでな無いですが、元旦に旅行に行った際に初詣として立ち寄った茨木県神栖市にある手子后神社。770年の創建と歴史ある神社らしいのですが、元日の昼間に行っても地元の人がパラパラ居る程度でゆっくりお参り出来ました。お正月の家族での初詣も、今日の会社行事としての新年祈願も、どちらも雲一つ無い晴天でした。今年も明るく楽しく過ごせそうです。
09Jan
- 晩飯は牡蛎料理
  近所のスーパーで加熱用でしたが広島産牡蛎が特売品で売っていたので買って来ました。小振りやつもかなり混じってましたが1パック50粒程入っていたので、晩飯は牡蛎づくしです。まず半分を片栗粉まぶして炒めます。炒めた牡蛎と野菜と別に炒めておいた卵をオイスターソースを絡めながら再度炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。牡蛎と野菜のオイスターソース炒めが完成です。　ベシャメルソースを作り茹でたマカロニを絡めます。それをグラタン皿に敷いて、上から炒めた牡蛎とホウレン草を乗せて　　その上に取り置きしてあったベシャメルソースとチーズを乗せてグリルレンジで焼いたら牡蛎とホウレン草のグラタンが完成です。　オリーブオイルでニンニクと鷹の爪と潰した牡蛎1個を煮込んで、香りがしっかりついたら残りの牡蛎とエリンギを入れて良く煮込み、牡蛎に火が通ってぷっくりしたら牡蛎のアヒージョが完成です。あとは牡蛎フライを揚げてタルタルソースを添えたら全品完成です。やっぱり牡蛎は旨いですね～ビールが進みますこの3連休は雨ばかりで外で遊べなかったので欲求不満気味です。
08Jan
- 豆腐ヨーグルトケーキ作り&ブロンプトン納車
  冷蔵庫の奥に賞味期限を一週間過ぎたヨーグルトを発見しました、しかも封が開いてるし･･････かあちゃんが年末に買って完全に忘れていたようです捨てるのはもったいないのでケーキにしました。ヨーグルト、豆腐、卵、砂糖、バニラエッセンス、振るった小麦粉を良く混ぜケーキの生地を作ります。ビスケットを砕いて溶かしたバターを絡め、ケーキの型に敷き詰めます。その上にケーキの生地を流し込みオーブンで焼きます。茹で小豆を火にかけて粉寒天を入れてひと煮たちさせて焼けたケーキの上に流し込み冷蔵庫で冷やします。固まった寒天の上から粉砂糖と青きなこを振るって掛け、豆腐ヨーグルトケーキが完成しました。思い付きで適当に作りましたが、予想以上に美味しく戴けました。そして今日は待ちに待ったブロンプトンの納車日です。かあちゃんと色違いで一台づつ購入。滅茶苦茶カッコいいです今年はこの自転車であちこち遊びに行きたいと思います。春が待ち遠しいな～
07Jan
- 正月休み明け
  1月4日が仕事始めでしたが、まだスイッチが入りません。まあ3日間は客先への年始の挨拶回りだけだったので気は楽でした。この3連休中に生活リズムを戻して仕事は来週からバリバリやる予定です。挨拶回りの途中、この前新橋で見掛けたCoCo壱がやっているあんかけスパゲティの店で昼飯を食いました。やっぱりCoCo壱のカレーと似たシステムでした。どれが良いか分からなかったので、メニュー一番目の｢なつかしのナポリタンカルボエッグ｣にしました。量は結構有ったのでお腹一杯にはなりましたが、これで1000円越えとはCoCo壱さんボリ過ぎでは無いでしょうか肝心の味は普通でした。不味くはないけど滅茶苦茶旨い訳でもない、CoCo壱のカレーと全く同じスタンスですね～実はこれまで餡掛けスパゲティを食べたこと無かったのでどんなやつか楽しみだったのですが、頼んだ後にメニューをよく見たら小さく｢あんかけソースはかかっておりません｣と書かれていました。餡掛けスパゲティー初体験と期待していただけに残念です。でもコスパ考えたらこの店は二度と来ないだろうな～餡掛けスパゲティーは果たして美味しいのか?の疑問を残したままになってしまいました。仕事始めの日は明るい内に帰宅できたので、冷蔵庫に有った鶏肉でチキン南蛮を作りました。鶏肉に小麦粉まぶして溶き卵潜らせて油でじっくり揚げます。揚げた鶏肉をお酢と醤油と砂糖を混ぜて火にかけて作った甘酢たれにさっと浸して茹で玉子と玉葱微塵切りとマヨネーズを合えたタルタルソースをタップリ乗せたらチキン南蛮が完成です。かあちゃんと息子は旨い旨いとガッツリ食べましたが、その日のお昼食べ過ぎてお腹が空かない私はサラダだけ戴きました。せっかく晩飯減らして食べ過ぎないように調整したのに、冷蔵庫に有ったマミーロールを我慢出来ず、かあちゃんと息子からの｢食べようよ～｣と言う悪魔の囁きにも負けてしまい、結局少しだけ食べてしまいました。正月休みに食べ過ぎてたので、休み明けからは摂生しようと決めてましたが、甘い物の誘惑には勝てないです
03Jan
- お雑煮と晩飯
  今年は旅館に泊まってお正月を迎えたのでお雑煮もおせちも作りませんでしたが、息子の中学の宿題で｢我が家のお雑煮はどんなやつ｣と言うのがあったので、昨日の晩に慌ててスーパーにお雑煮の材料を買いに行き、今日の朝メシとして作りました。私の田舎の博多雑煮はほしあご(焼いて干した飛魚)で出汁を取り、具はブリ、里芋、椎茸、蒲鉾、鶏肉、人参、かつお菜で、お餅は丸餅を煮て入れます。ここ千葉ではさすがにほしあごとかつお菜は手に入らないので、出汁は昆布と干し椎茸の戻し汁で取り、かつお菜の代わりにホウレン草を入れました。餅も丸餅は無かったので角餅を煮て入れました。食べ慣れた博多の雑煮とは少し違いますが、それらしい雑煮がなんとか作れ、美味しく戴けました。ついでに、今晩の晩飯は、なみさんのブログ見て食べたくなったアクアパッツアです。いつもは〆にフィットチーネを入れますが、今日はきしめんを入れてみました。これがまた美味しくて、三人で奪い合うように食べてあっと言う間に完食です。短い正月休みも今日で終わり、明日からまた仕事が始まります。クリスマスから年始にかけて食べすぎたので、間違いなく体重増加してるだろうな～暫くは美味しいもの我慢して調整したいと思います。と、言ったそばからお茶請けで買って有ったマルセイのバターサンドを２個食べちゃいました明日から頑張ろ～