ハーレーで釣り行きます -25ページ目

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02Mar
- IKEAでランチ
  今日は私用が有り有給頂いて会社を休みました。午前中でやぼ用が終わったので、昼からかあちゃんとIKEAのレストランにランチに行きました。　新聞の折り込みにクーポンが入っていたのでせっかくだから行ってみる事に🎵ドリンクバーとフライドポテトが無料、幾つかのメニューは割引で購入出来ましたが・・・・・。う～ん、やっぱりカフェテリア形式はダメですね、誘惑に勝てず予定より沢山料理を取ってしまいました。ベジボールスウェーデンミートボールベイグルとシナモンロールとフライドチキンサーモンラップサンドベジタブルメダリオンとパイは何だったかな・・・・・忘れちゃいました。ベリーベリーチーズケーキフライドポテトこれで結構お腹一杯になりましたが、IKEAに行くと外せないビストロの50円ソフトクリームをその後しっかり戴きました。フローズンヨーグルトは会員登録してクジを引いたら貰えました。ＩＫＥＡレストラン、土日のお昼は激込みなんで昔1回行ったきりで敬遠してましたが、平日のお昼はガラガラで良いですね。ユックリ食事を楽しめました。ついでに今日の晩飯ですが・・・・。かあちゃんのリクエストに応えてパエリアを作りました。近所のスーパーにムール貝が売っていたので良かったです。お米2合使いましたが、やっぱり3人では食べ切れず残した1/4は明日のかあちゃんの昼飯になる予定です。明日行くと仕事が溜まっていそうですが、1日頑張れば土日のお休みなんでテキパキやっつけちゃいたいと思います。
28Feb
- 日曜日の晩ごはん
  この日曜日の晩飯は鰻丼でした。出来合いの蒲焼きを美味しく温め直す方法を紹介した記事を見たので真似してみました。その方法は、蒲焼きに最初から付いているタレをぬるま湯で洗い流し、蒲焼きを暫く日本酒に浸けておいてから魚を焼く網でタレを塗りながら焼き直すだけです。これが簡単なのになかなか旨くて、中の身はふわふわ、外側はパリッと焼けて絶品でした。我が家の鰻丼は卵焼きも乗せるのが定番なので厚焼き玉子も作ります。山椒タップリ振りかけて美味しく戴きました🎵デザートにはお芋のクリームチーズタルト作りました。ケーキの土台はビスケットを粗めに砕いたやつです。バターを溶かしながら砕いたビスケットと混ぜて型に押し付けて行きます。蒸かした薩摩芋、クリームチーズ、卵、小麦粉、砂糖を良く混ぜてビスケットの土台に流し込んでオーブンで焼いたら完成です。粗めに砕いたビスケット台と固まりを少し残したお芋が良いアクセントになって美味しかったです。　こいつはまた作りたいです🎵
27Feb
- お花見ピクニック
  昨日の日曜日は滅茶苦茶良い天気でした。しかも陽向にいると汗ばむぐらいのポカポカ陽気☀せっかくの行楽日和なのに息子は友達と一日部屋にこもってクラブ活動の課題の提出物仕上げでした。なので息子は家に置いてかあちゃんと二人でブロンプトンにピクニックセット積んでサイクリングに行って来ました。最初に向かったのは船橋市で一番人気のカフェレストラン「蔵六三三〇」（クラロクサンサンゼロ）です。田んぼと畑の中にポツンと有るロッジ風の建物のお店で、何故こんなところにこんな店が？？？？と誰もが驚く立地にあります。辺鄙すぎて公共交通機関で果たして行けるのか分からないです。パッと見はまるで軽井沢とか清里みたいな雰囲気かな～♪店の中も落ち着いていて凄くお洒落で、店員さんも愛想が良くて接客もバッチリ！空いてればランチでも戴こうかと思っていましたが、案の定予約で一杯でした。毎週末はほぼ予約で埋まるので、早めに予約を入れてまた来て下さいと店員さんに申し訳なさそうに言われました。素材に拘った料理が凄く美味しいと評判なので、今度ちゃんと予約してから来たいと思います。ちなみに6330とは風味を落とさないために、63度で30分低温殺菌した牛乳を使っているからだそうです。焼き菓子や乳製品のテイクアウトが有ったので、ランチ用にアーモンドビスコッティとシフォンケーキとプリンを購入しました。このシフォンケーキは「うしふぉん」と言う名前でシフォンケーキのマーブル模様がホルスタインの白黒模様になっていました。ランチの食材を確保したので次は公園に向かいます。公園の芝生にブランケット敷いてミニタープを張ってピクニックの準備はＯＫ。積んで来たホエーブスを出してエスプレッソメーカーでコーヒーを入れます。入れたてのエスプレッソ飲みながらテイクアウトしたビスコッティとシフォンケーキとプリンを戴きました。どれも滅茶苦茶美味しくて感動しました♡特にシフォンケーキはミルクの風味が強烈で生地も弾力が有りながらもフワフワで、こんな美味しいシフォンケーキは初めて食べました　Σ（・□・；）公園の陣取った場所は満開の早咲き桜が目の前にで～んと有る特等席でした。桜の木に色んな鳥が飛んで来るので、見ていて全然飽きないです。すぐ脇の水路がバシャバシャ騒がしいので覗いて見ると、陽気に誘われて冬眠から醒めたカエル君たちが穴から顔を出してはしゃいでました。美味しいランチを戴いた後は眠くなり、かあちゃんとブランケットの上で寝そべってゆっくりと過ぎる時間を楽しんで来ました。小春日和の中、気持ち良く過ごせた日曜日でした。
26Feb
- 桐生に遊びに行きました
  この土曜日は家族で桐生に遊びに行きました。街を散策してブラブラする予定でしたが、途中寄ったグルメロードでランチバイキングを食べ過ぎてしまって苦しくてあまり動け回れず、ポカポカの河川敷で昼寝をした後に一番の目的だったパン屋さん｢スタイルベーカリー｣に行ってパンを買うだけに留まりました。昔から桐生にあるパン屋さんらしいのですが、お洒落に変身して地元で大人気とか🎵売りは天然酵母を使ったパンだそうです。我が家のお目当てはこのアウトレットパンとラスクの袋詰めです。今日は一番人気のアウトレットパンの詰め合わせが残っていたので購入出来ました。ラスクは店で売れ残ったパンを小さく賽の目に切って作っているようです。タップリ入って360円です。もう一袋買えば良かったかな～😅パンの詰め合わせはこんなに入ってます。今日の朝飯に温めて食べたら滅茶苦茶旨かった～🙆桐生から自宅に戻る途中に、前から気になっていた激安で有名なナカムラストアーに寄ってみました。あまりに安いので色々と買ってしまいました。こんなスーパーが家の近くに有れば良いのですが････😍桐生に行ったら必ず行くコロリンシウマイとドーナツのアトリエに寄れなかったのでまた仕切り直します👍
25Feb
- 久し振りのグルメロード
  今日は天気も良くて暖かい一日でした。我が家は朝から群馬の桐生に遊びに行きました。そして久し振りにグルメロードに寄って昼飯を食べて来ました。グルメロードはお惣菜屋さんが経営しているレストランです。驚くようなコストパフォーマンスの店なので以前は良く色んなメディアに紹介され、いつ行っても大賑わいで大人気の店でした。今日は6年振りと久し振りの訪問になりましたが、システムが変わって残念ながら料金も上がってしまってました。以前はセレブランチが1000円だったのですが2000円に値上がりして、得得ランチなる新メニューが出来てました。セレブランチと得得ランチは握り寿司が食べ放題かそうじゃないかの違いですが、どうせあまり量を食べれないので得々ランチ1100円にしました。それと以前はドリンクバーは別料金でしたが込みになっていたのは有り難いです。ちなみに550円のグルメランチは大きめの器（重箱）を渡されて、そいつに好きなだけ料理を盛り付けられるシステムです。こちらを選ぶお客さんも結構います。寿司はネタを選ぶと職人さんが目の前で握ってくれます。得得ランチは7貫だけしか頼めませんがセレブランチだと食べ放題です。以前はセレブランチが1000円だったので、それでこの寿司が食べ放題と言う驚愕のシステムでした。ネタもシャリも大きめなので私は7貫で充分です。寿司ばかり食べると他の料理が食べれなくなりますし・・・・。天婦羅もネタを選ぶと目の前で揚げてくれます。今回はイカ・舞茸・春菊・海老・芋を揚げてもらいました。その他の料理は50種類以上は有ります。何点か写真を撮ったので取り敢えず貼ってみます・・・・・酢豚肉団子モツ煮麻婆豆腐後は煮物・揚げ物・パスタ・サラダ・餃子・うどん・カレー・スープ、etc、etc・・・数えきれないぐらいの種類の料理が並んでいます。デザートも沢山種類が有ったけどこれだけしか食べれませんでした。マンゴーのワッフルが美味しかったかな～♪ドリンクバーはこんな感じ。本業がお総菜屋さんなので料理の種類は多いですが味は庶民的な味かな～？この内容で値段が1100円なのを考えると相当頑張っているとは思いますが、昔は1000円で寿司が食べ放題だった事を考えると、有難みと言うか感動は半減してしまいました。お腹一杯になった後は今日の目的地の桐生へ向かいました。桐生の話はまた明日にでもＵＰする予定です。
24Feb
- RELIC5013（EMBER5013）THE　FIVESATINS　vol2
  1957 HITS ARCHIVE: To The Aisle - Five SatinsSCARLETS AKA (FIVE SATINS) - SHE'S GONECandlelight - Five SatinsSCARLETS AKA (FIVE SATINS) - THE VOICERELIC5000番シリーズ続けます。RELIC5013は「THE　FIVESATINS」のVOL2です。VOL2の目玉は1957年の大ヒット曲で映画アメリカングラフティーでも使われた曲「TO　THE　AISLE」です。「THE　FIVESATINS」はリードシンガーで作詞作曲を手掛けたFRED　PARRISがメンバーを集めて1954年に結成したグループで、最初のグループ名は「THE　SCARETS」でした。その後EMBERレコードと契約した際に「THE　FIVESATINS」にグループ名を変更して、1956年にリリースした「IN　THE　STILL　OF　THE　NIGHT」が全米第3位のヒットを記録して人気グループとなりました。このＬＰは「THE　SCARETS」の時代の曲も収録されていて、中々聴きごたえがあります。このＬＰの目玉「TO　THE　AISLE」はFRED　PARRISが兵役でグループを一時期離れてしまったので、その代役でBILL　BAKERがリードシンガーを務めて吹き込みリリースされ「IN　THE　STILL　OF　THE　NIGHT」に続く全米第5位のヒットを記録して、「THE　FIVESATINS」の代表曲となりました。FRED　PARRISは除隊後グループに復帰したので、BILL　BAKERはお役御免となり「THE　FIVESATINS」はオリジナルメンバーでの活動を再開しました。BILL　BAKERはその後「Chestnuts」と言うグループに参加した後「BAKERS　SATINS」と言うグループを結成して「TO　THE　AISLE」を引っ提げてステージ活動をしていたようです。このレコードジャケットが凄く恰好良くて、部屋の壁にずっと飾っていました。
23Feb
- 晩飯に鰯の蒲焼き丼作りました
  今日は早く家に帰れたので、息子が塾に行っている間に晩飯をササッとつくりました。鰯に片栗粉をまぶして油を敷いたフライパンで両面を良く焼きます。醤油、味醂、お酒、砂糖、だしの素で作った蒲焼きのタレを煮詰めて鰯に絡め、丼のご飯に乗せたら鰯の蒲焼き丼が完成です。他のおかずは最近はまってしまいしょっちゅう作っているスコップコロッケと、馬鈴薯の煮っころがしです。今日も美味しい晩飯が戴けました🎵ついでに昨日神保町で食べたラーメンが美味しかったので紹介します。いつもお客が並んでいたのに今日は誰も並んでいなかったのでラッキーと飛び込みました。初めての店でしたが新し物に弱いので新作らあめんを選んでしまいます。メニューの写真と全然違うものが出てきましたが・・・・スープは海老のエキスが濃厚、麺は好みの細麺で滅茶苦茶旨かったです♡替え玉も無料だったので1玉頼んじゃいました。これはリピート確定かな～♪ランチタイムはゆで卵も食べ放題、欲張って3個も戴いてしまいました。実は一昨日もラーメンを食べたのですがあまり口に合いませんでした。人気の横浜家系のラーメンだったのですが、どうも太麺は苦手です。でもチャーシューは肉厚のトロトロで凄く美味しかったです。普段あまりラーメンは食べないのですが、珍しく2日連荘でラーメンを食べてしまいました。
21Feb
- RELIC5012　THE　BEST　OF　ANGLETONE/ATLAS　RECORDS
  PARAKEETS QUINTET -MY HEART TELLS METhe Chandeliers Quintett "Blueberry Sweet" 19574 HAVEN KNIGHTS IN MY LONELY ROOMLenora - TravelersRELICレコード5000番シリーズの続きです。RELIC5012は「GOLDEN　GROUPS」シリーズのVOL3となります。このVOL3で取り上げられたレーベルはニューヨークのハーレムで1951年に設立された「ANGLETONE/ATLASレコード」です。収録されているのは、THE　PARAKEETS・THE　FOUR　HAVEN　KNIGHTS・THE　CHANDELIERS・THE　TRAVELERSと言ったグループで、同年代のニューヨークの他のグループと比較すると、都会的な感じや派手な感じを受けない曲が多いような気がします。レーベルの色がそんな感じなのかも知れません。
19Feb
- 薩摩芋のケーキ作りました
  昨日は曇り空で肌寒い一日でした。家族で少し早い昼御飯をいつものステーキ宮に食べに行きました。ランチメニューが新しくなっていたので、試しに新メニューの赤身カットステーキランチきのこグレイビーマッシュルームソースを食べてみました。まあまあかな～👍お腹が一杯になった後は、土日祝しか開いていない激安の八百屋さんに買い物に行きます。薩摩芋のシルクスイートが激安だったので購入です。驚きの段ボール一箱480円😲ちなみに1個の大きさが握りこぶし1つぐらいの大きさのデッカイ芋でした。薩摩芋を沢山買ったので、今日はそいつを使ってケーキを作りました。なかなか消費し切れ無いきな粉と正月に食べれずに残っていた黒豆を別立したケーキ生地に混ぜて焼きます。蒸かした薩摩芋を潰して牛乳を少し足して柔らかくしておきます。焼き上がったケーキを上下半分に切り、間に茹で小豆を挟みます。薩摩芋ペーストもついでに挟みます。生クリームをホイップして残った薩摩芋ペーストを混ぜ合わせて薩摩芋クリームを作りそいつをケーキ全体に塗り付けます。正月用に買ってあった栗の甘露煮も眠っていたので飾りつけとして利用しました。なかなか立派なケーキになりました。こいつは今日のお昼に頂く予定です♪
18Feb
- 朝飯に蒸しパン作りました
  昨日、ブロ友なみさんが朝飯用に作った蒸しパンを紹介していたのが凄く美味しそうだったので真似っこしました。蒸しパン作るのは10年以上振りです。息子が幼稚園の時のホワイトデイに、お返し用のカップケーキを焼いたときの紙カップがまだ余っていたので利用しました、この紙カップも6年以上台所の片隅に眠っていたのでやっと使い切れました🎵正月のお餅を食べるために買ったきな粉もまだ残っていたので、きな粉蒸しパンにします。蒸籠で蒸して。綺麗に膨らみました。砂糖をあまり入れ無かったのでジャムを付けて美味しく戴きました。育ちざかりの息子はまだ何か食べたいと言うで、冷蔵庫に残っていた小松菜とトマトでクリームペンネを作ってあげました。こいつは旨い旨いとガッついていました。ついでに昨日の晩飯を･･････かあちゃんが具合が悪くて寝ていたので晩飯は息子が作ったらしく、会社から帰ると温め直して出してくれました。鮭のムニエルのタルタルソース小松菜としめじと竹輪とベーコンの中華炒め。味付けはシャンタンとオイスタンーソースだそうで、水溶き片栗粉でしっかりトロミも付けてました。小さいときから私が作る料理を横で見ているので、なかなか上手く作れるようになっています。今日の料理の味付け丁度良く仕上がってました。先が楽しみですが、私の趣味である料理の機会を奪わないでね😅
17Feb
- 新潟の村上に出張で行きました
  今週の水曜日と木曜日で新潟県の村上市に出張で行って来ました。販売店の取引先の工場が設備投資をするので、そこで採用してもらう製品のプレゼンの為に販売店の社長と一緒の出張です。村上は3年振り５回目の訪問となります。宿泊は瀬波温泉で常宿にしている汐美荘です。日本海に面した立派な宿で、夕日が綺麗な宿のランキングでいつもトップにランキングされる名宿です。露天風呂から見る夕日が最高に綺麗なのですが、この日は雪混じりの生憎の天気で夕日は期待できそうに有りませんでした。夕日を見るのは諦めて露天風呂に浸かっていると、突然水平線の雲が切れて海に沈む夕日が顔を出しました。慌てて脱衣場にスマホを取りに行き、なんとか夕日を撮影する事が出来ました。昔から自他ともに認める神憑り的な晴れ男なんですが、ここでも本領発揮です。少しぬるめで長く浸かれるお湯です。ポカポカに温まりました。その日プレゼンをした会社以外に販売店さんの仕入先が村上に２社あるので、そこの専務と社長と合流して一杯やりました。その方達とは過去に何度も酒を飲んだ仲なので気心知れていて、皆さん大先輩なのですが凄く良くしてくれます。毎回そうなのですが、今回も夜の宴会と二次会で行ったスナックはご馳走になってしましました。行った店は地元の人ご用達のお店でした。こじんまりした店で座敷も1部屋しか有りませんでしたが、地物の魚と美味しい地酒が頂けました。特に冷で飲んだ地酒が美味しくて、聞くと村上の酒造会社が醸造している日本酒で村上でしか売ってないそうです。更に飲んだのは２月限定蔵出しの生酒だそうです。あまりに美味しいので４人で720mlを5本も空けてしまいベロベロになってしまいました。二次会のスナックで少し酔いを醒ましましたが、ホテルに帰って部屋に入ると倒れ込むように寝てしまいました。翌朝は二日酔いも無く６時には起きて朝風呂を戴きました。前日の夕方もそうでしたが、平日のせいか宿泊客が少なく露天風呂は貸し切りです。朝飯はバイキングスタイルでした。メニュー豊富でかなり豪華なバイキングでしたが、朝はあまり食えなのでこの程度にしておきました。でもこのミニサイズのホテルメイドのパンが美味しくて、もっと沢山食べたかったです。その日は帰るだけで電車の予約も取っていなかったので、海をみながらゆっくりと朝食を戴きました。自宅へのお土産は饅頭ととち餅です。それと、昨晩飲んで美味しかった地酒を仕入先の専務がお土産に持たせてくれました。この気使いが嬉しいですね～♪仕事の方ではプレゼンも上手く行って仕事がもらえそうなのと、久し振りに気心知れた先輩達と会って美味しいお酒や料理を戴き、最高の温泉も堪能出来てと、とても有意義で楽しい出張となりました。そして東京に戻ってから、早速お世話になった先輩達へ御礼の品を買いに虎屋へ行って来ました。少し奮発して高級羊羹詰め合わせを3箱購入。村上へは宅配便で、販売店の社長には購入したその足で御礼に行って渡して来ました。村上には今年の秋に再訪する予定なので、先輩達とまた一杯やれるのを楽しみにしています。
13Feb
- 一日早いバースデーケーキ
  明日2/14はバレンタインデーですね～。実はうちのかあちゃんは明日が誕生日なんです。家族の誕生日が休日の場合は私がケーキを焼く事が多いのですが、明日は平日なんで店売りのケーキを買う予定でいました。でも明日は仕事が早く終わりそうにないので本日ケーキを買って帰り、一日早い誕生日のお祝いをしました。この店で買うのは２回目です。前回買ったタルトが美味しかったので、また機会があれば絶対に買おうと思ってました。ホールは３種類しか残ってなかったので一番ゴージャスに見えるやつを選びました。ケーキを買って意気揚々と駅に向かっていたらこの張り紙を発見。こいつを見たら福岡県人としては絶対寄りたくなります。すーっと吸い寄せられるように東武デパートの催事コーナーに向かってしまいました。で、覗いてしまうとやっぱり我慢出来ずにあれを買ってしまいました。あれとは、福岡県人のソウルフーズ梅ケ枝餅とお土産人気ＮＯ１の博多通りもんです。こいつらは見付けたら絶対買ってしまいますね。梅ケ枝餅は自宅でまだ温かいうちに頂きましたが、う～んやっぱり旨いです。そして博多通りもんは明日の夜のお茶菓子かな～♪バースデーケーキは晩飯食べた後に美味しいコーヒーを入れて頂きました。写真だと小さく見えるけどホールで直径20センチ以上有ります。一日早いけど、かあちゃん４１歳の誕生日おめでとう♡
12Feb
- 朝飯はパンケーキ　晩飯は鶏肉のカシューナッツ炒め作りました
  今日も昨日と同じく滅茶苦茶良い天気でしたが風が冷たくて寒かったです。それでもせっかく気持ち良い快晴だったので、昼間の陽射しが強い時間を狙ってバイクに乗りました。寒いのでかあちゃんを後ろに乗せて近所に買い物に行くだけに留めましたが、薄着で乗ったので凍えました。今日は朝飯にパンケーキを焼きました。卵を卵黄と卵白に分けメレンゲ立てて生地を作ります。ダイソーの100円スキレットのサイズがパンケーキにピッタリ。ふんわりと綺麗に焼けました。ホイップクリームとゆで小豆とリンゴを添えて美味しく頂きました。そして晩飯は先日作って好評だったスコップコロッケです。前回はサツマイモで作ったので今日はジャガイモベースにしました。炒めた玉葱微塵切りと甘辛く炒めた挽肉を茹でて潰したジャガイモと良く混ぜます。そして今日はキャベツも一緒に混ぜ込みました。小さめにざく切りしたキャベツをしゃきしゃき感が残る程度にサッと塩ゆでしてから水気を絞り、先ほどのコロッケの種に加えます。そいつをグラタン皿に敷き詰め、乾煎りしたパン粉を振りかけてオーブンで焼いたらスコップキャベツコロッケが完成です。キャベツの食感と甘みでかなり美味しく出来上がりました。そしてもう一品は鶏肉と野菜のカシューナッツ炒めです。味付けはオイスターソースと五香粉で水溶き片栗粉でとろみを付けます。今日も美味しいビールが頂けました。明日からまた仕事ですが、次の土日を楽しみに頑張ります。
11Feb
- ハーレーでデイキャンプ　晩飯はミートパイ
  今日はポカポカの一日でした。息子が来週の年度末テストに向けて一日家で勉強するので、邪魔にならないように（それを理由にして）ハーレーで近くの空き地にデイキャンプに行って来ました。ハーレー停めてブランケット広げて寝転がると暖かくて気持ち良いです。上着を着ていると暑いぐらいです。暫く寝っ転がって音楽なんぞ聴きながら日向ぼっこしました。昼飯はお手軽にカップラーメンです。積んで来たホエーブスに火を入れてお湯を沸かします。食後のコーヒーはお気に入りのDOOWOPカップで戴きます。そしてデザートはミニストップで一目ぼれして買ったこのプリンまんです。楽しみにしてガブリとやると・・・・写真と全然違うやんけ～(T_T)味はまあまやけど、具のプリンは液体化して皮に吸われてしまい、プリンの食感は殆ど無し。こいつはもう絶対買わないです。満腹になったので再び寝っ転がって雲ひとつない空を見ていたら眠くなり、1時間半程寝てしまいました。2時半を過ぎたら少し寒くなって目が覚め、温まるためにスーパー銭湯を目指します。ここでゆっくり2時間程お湯を楽しみ、日が暮れる前に家へ帰りました。そして今日の晩飯は、冷凍商品特売日に買っておいた冷凍パイシートを使ってミートパイとアップルパイを作りました。ミートパイの具は挽肉、玉葱、椎茸、春雨です。味付けはシンプルに塩胡椒と醤油のみ。アップルパイの具はリンゴを薄く串切りにしてバターで炒め砂糖とレモン汁を絡めます。パイシートを麺棒で適当な大きさに伸ばして具を包んだら周囲を折り返してフォークの先で潰して開かないようにします。ミートパイとアップルパイを同じように包んだら卵黄を表面に塗って200度のオーブンで30分焼きます。ちょっと膨れすぎのような気がしますが、取り敢えず完成です。ミートパイなかなか美味しゅうございました。晩飯のもう一品はしめ鯖のから揚げです。冷蔵庫の奥に消費期限を4日も過ぎたしめ鯖の真空パックを発見しました。かあちゃんが買っていたのすっかり忘れていたそうで、そのままでは食べれ無いのでから揚げにしてみました。これが南蛮漬けみたいで予想以上に美味しくて大正解。もっと食べたい位でした。そしてアップルパイは食後に美味しい紅茶を入れて頂きました。今日は一日のんびり過ごせました。明日も天気は良さそうなので、息子の勉強の邪魔にならないように外で遊ぼうと思います。
- RELIC5011（HERALD5011）THE　NUTMEGS
  Nutmegs - Story Untold, 1955 Herald 45 recordThe Nutmegs - Ship Of Love 78 rpm!Coming Home - The NutmegsThe Nutmegs- My StoryRELIC5000シリーズ続けます。RELIC5011は「THE　NUTMEGS」のPART2です。PART1のRELIC5002は彼らが残した曲の寄せ集め盤でしたが、中々聴けない珍しいアカペラの曲も探し出して収録している画期的な盤でした。この5011は彼らが「HEＲALDレコード」に在籍していた1955年～1959年にリリースした曲を編集したＬＰで、大ヒット曲「STORY　UNTOLD」や「SHIP　OF　LOVE」をフューチャーした盤となっています。彼らお得意のふわふわしたスローな曲からパンチが効いたアップテンポの曲まで収録されており、グループの魅力満載の盤です。
09Feb
- 晩飯にスコップコロッケとハンバーグ作りました
  今日は午前中に野暮用があったので会社から有給を戴きました。午後からはフリーだったのでかあちゃんとランチに行き、その後スーパに買い物に行って買って来た食材で私が晩飯を作りました。今日のメニューはスコップコロッケとハンバーグです。スコップコロッケは少し前に流行ってましたが、遅ればせながら今回初めて作ってみました。冷蔵庫にサツマイモが眠っていたのでそいつを使います。マッシュしたサツマイモに炒めた玉葱微塵切りと甘辛く炒めた挽肉を混ぜて耐熱皿に敷き詰めます。パン粉を乾煎りして色を付けたら敷き詰めた具の上に広げます。オーブンに入れて焼いたらスコップコロッケが完成です。こいつは油で揚げる必要が無く作るのも簡単で良いですね～。今後コロッケ作る時はこのスコップコロッケにします♪ハンバーグはごく普通のやつです。付け合わせは人参の蜂蜜煮と茹でたブロッコリーともやし炒め。別々に作った付け合わせをスキレットに並べて仕上げ焼きをして完成です。ソースはしめじのバタークリーム炒めにしました。そいつをタップリ掛けて頂きます。今日も美味しい晩飯が戴けました。ついでですが・・・・今日かあちゃんとランチに行ったのは、もう過去に何回も紹介している中華料理の「福満苑」です。安くて超絶旨くて量も多いので大人気のお店です。我が家から徒歩圏にあるので良く利用していますがいつも大入り満員です。ちなみにここは2号店で去年3号店もオープンしたそうです。ランチタイムにはお得なライスのセットとラーメンのセットが有ります。かあちゃんはライスのセットにして、選べるおかずは海鮮炒めと豚ミミと胡瓜和え物にしました。いつもながら今日もお腹一杯で全部を食べ切れず、豚ミミと胡瓜和え物をお持ち帰りしました。食べ切れずに残す客が多いので、店員さんに言えば持ち帰り用のパックをくれます。私はラーメンのセットで担々麺と五目チャーハンにしました。ラーメンもチャーハンもしっかり一人前の量が有るので全部食べるとかなりきついです。今日は残さずなんとか全部食べ切りましたが食後暫くは苦しくて参りました。今日は急遽休みにしたので、多分明日出社したらメールなんか溜まっていてバタバタだと思います。でも明日一日頑張ったらお休みなんでそいつを楽しみに頑張りたいと思います。それと、来週新潟の村上に出張予定なんだけど大雪みたいなので目的地まで行けるか心配です。
07Feb
- RELIC5010　THE　FI－TONES
  FI-TONES QUINTETTE - It Wasn't A Lie - ATLAS 1051 - 12/55FI-TONE- YOU'LL BE THE LASTI BELONG TO YOU -FI-TONES QUINTETTEFI-TONES - LOVE YOU BABY - ATLAS 1052RELIC5000シリーズ続けます。RELIC5010は「THE　FI－TONES」です。1953年に「THE　CAVERLIERS　QUARTET」としてアトラスレコードからデビュー、1955年に「THE　FI-TONES」にグループ名を変えて1959年まで活躍しました。「ANGLETONE/ATLASレコード」所属のヴォーカルグループの中では特に人気が高かったようです。1956年にリリースした「IT　WASN'T　A　LINE」は東海岸エリアとカリフォルニアでかなり売れたそうです。あまり有名なグループでは有りませんが、個人的にはかなり好きなグループです。
05Feb
- ホットサンド＆チキンピザ＆チョコバナナタルト
  今日の朝飯は久し振りにホットサンドを作りました。パンに厚焼卵、人参、キュウリ、スライスチーズをタップリ挟みます。ホットサンドメーカーでこんがり焼いたらホットサンドが完成です。このホットサンドメーカーは河童橋商店街でさんざん探して買いました。まだホットサンドが流行る前だったのでどの店にも置いて無く、古い金物屋さんで聞いてみたら、お店のおじさんが確か有ったはずだと言って奥の方から探し出してくれました。確か値段は驚きの2000円だったと思います。なかなかボリーミーに出来上がりました。最中が有ったので牛乳に浸してスライスチーズと一緒に挟んで焼いてみました。なかなか美味しいデザートホットサンドが出来上がりました。そして晩飯はブロ友ハルさんに教えて頂いた鶏肉のピザ風をアレンジしてみました。塩胡椒した鶏肉を炒めてスキレットに敷き詰めその上にスライス玉葱としめじとパプリカを乗せてタップリのチーズを乗せてオーブンでこんがりと焼きます。焼き上がりはこんな感じです。付け合わせの1品はサツマイモのサラダにしました。今日も美味しい晩飯が戴けました。デザートにはチョコバナナタルトを作りました。タルトに流す生地は豆腐をベースにしました。そいつに湯煎して溶かしたチョコレートを混ぜて焼いたタルト台に流し込んで30分程焼いて固まるとチョコタルトが完成。そいつを冷蔵庫で冷やしたら、仕上げに生クリームを塗ってスライスしたバナナを乗せてチョコバナナタルトが完成です。熱い紅茶を入れて美味しく頂きました。今日も料理三昧の一日でした。
04Feb
- 晩飯は手作り餃子
  今日も凄く良い天気でポカポカと暖かな一日でした。息子が美術の時間に描いた絵が学校代表で市民ギャラリーに展示されている聞いて、かあちゃんとバイクでピューっと見に行って来ました。息子が通う中学からは20点ぐらいの作品が選ばれたらしいのですが、空想の花を適当に描いたら美術の先生が選んでくれたそうで、本人も何でだろうと不思議がっていました。誰でも描けそうな絵なんですが・・・・・。う～ん、美術の先生のツボにはまったのかな～？話変わって、今日の晩飯は久し振りに手作り餃子を作りました。餃子の餡は白菜とニラと挽肉とシイタケです。皮は市販品を買って来ました。今回は90個包みました、家族3人なので一人当たり30個、これはかなり食いでがあります。フライパンに放射状に並べて円盤餃子にします。こんがり綺麗に焼けました。何個かは中華スープを作って水餃子にしました。今日は息子の展示された絵を見れて嬉しかったのと、晩飯に美味しい餃子をお腹一杯戴けたので、ビールが事の他おいしゅうございました。さて、明日は何をしようかな～。
03Feb
- 節分
  今日は2月3日の節分ですね。会社のすぐ傍にある増上寺では恒例のまめまきが行われていました。さすがに仕事中なので参加出来ません。豆まきは帰宅してから自宅で家族と行いました。ここ数日間天気は滅茶苦茶良いですが、北風が強く吹く寒い日が続いています。増上寺の隣に有るプリンスタワーに用事が有って芝公園を横切って行きましたが、空気が澄んで青空が綺麗なせいか、東京タワーが普段より何倍も美しく感じました。公園の梅園の梅も3分咲きぐらいの開花状況です。用事が済んで会社に戻る途中にコンビニに寄ったらヤマザキの節分スティックロールを見掛けたので衝動買いしちゃいました。ちなみにこれが今日の昼飯です。そして晩飯は恵方巻です。九州出身の私は全く知らない風習でしたが、大阪出身のかあちゃんにとっては子供の頃から慣れ親しんだ風習だそうで、節分に恵方巻といわしは欠かした事が無いそうです。なので結婚以来節分には欠かさず恵方巻を作ってくれます。家族3人手作りの恵方巻を北北西向いてそれぞれ無言で1本食べました。カニカマサラダロールとネギトロサラダロールとサーモンサラダロールの3本でしたが、さすがに3本は食べれないので、一部は明日の朝飯に回します。そしてイワシの丸焼を戴きました。食べ終わったら豆まきして、年の数の豆を食べ、今年の我が家恒例の節分行事は無事終わりました。息子の中間テストが近いのでこの週末は家族で遊びに行く予定は立てていません。なので明日は面倒臭い確定申告の準備を徐々に始めようかと思います。毎年こいつが憂鬱でしかたが無いです、は～っ(´;ω;｀)