今日は梅雨とは思えない本当に過ごしやす天気ですね!!
何をしても○○日和という言葉が合う一日、ほんとに明日1日雨なのか???
夜になったらすずしぃ~~風が吹いて、まるで軽井沢
真夏もこんな感じだといいのですが。。。
さて、こんな梅雨の晴れ間に限って、午前中予定が入ってしまっていたので、午後から出動しましたが、、、
トラクターかけて、、、故障して、、、機械屋さん呼んで、、、来る前に直って、、、
なんてことをしておりましたが、
ちょっと試し採り~~~
なす!!
この傷ものだと売れないなぁ。。。家庭菜園の域を脱していない!!
左がサラダ甘長 右が激辛トウガラシ
と記録にあったのですが、、、
似てる、似すぎ。。。
これじゃ、出荷の時、混ざる危険が。。。
ああ、大変、生食できますなんて出荷して、トウガラシだったなんて日には。。。
しか====し
試食してみたところ、どちらも大して辛くない!!!
記録ミスだなこりゃ、、、
そもそも普通のとうがらしあんなにおおきくならないよな
し、し、
しか=======し
この後、、、、試食してお風呂入ったのですが、、、、洗顔後、、、、
顔がいた~~~~い
サラダというわりに辛みあるなこれ。。。。。
この種苗会社、
前もサラダ○○育てたら、そこまでサラダ向きじゃなかったし。。。うぅ、だまされたかな。。。
と、、、
いろいろお試しで野菜作って。。。
なんだか、○○やってみた、、、ユーチューバー的要素を取り入れた経営になっている気がしますが。。。
まあ、それは置いといて
とりあえず、ししょく~~~
全部加熱!!
素材の味を生かすため
オリーブオイルと塩コショウのみ。。。
平日8時前にならって、オリーブオイル多め、塩コショウは高い位置から。。。
野菜だけでは満腹にならないのでぇ===
タラうぃずチーズ
写真では伝わりにくいですが、ふた開けた時の感じが、う~~~んたまらん!!
誰でも真似できる料理を心掛けて、、、というかそれしかできまっせん笑
野菜あ~~~っぷ
薄紫なのは、カラーピーマン、ぷちぴーのむらさき
加熱しても色のこりますが、、、びみょー
生だと、カラーにしては臭さが残ります。
なすは、素晴らしくおいしかったです。やわらかくて、オリーブオイルとの相性抜群ん!!!
そして、最後に、、、
虫が無理な方はここまで、、、
いました。
プチピー紫に穴が開いていたので、まさかと思ったらいました。
ヨトウムシの幼齢中でしょうか???
まあ、しばらく様子見ましょう。
ブログ出演した害虫は特赦となります。。。
大規模家庭菜園を営んでいても、見た目ではわからない野菜はまだまだあります。
近所の畑にこれはなんだろうっと思っていた野菜はモロヘイヤでしたが。。。
わたくしの畑にはこれを。。。植えました!
これ見ただけでは、なんだ???これ???
埼玉県の食卓にのぼった西友の牛肉であっても、日比谷でフレンチを食べているのかと錯覚させてくれる野菜。。。
ホースラディッシュです!!!
畑わさび、山葵。。。(←ワサビってこういう漢字書くんですね
)
ちょっと調べたところ、粉わさびの原料になっているようで、日本各地に野生化しているとか、、、
ただ、ちょいちょい栽培されている方はいるようなのですが、
育て方がよくわからない。
という状況です。寒さに相当強いようですが、暑さには???ここ、深谷で育つのか???
とりあえず、宿根草ということで、ためしにうえてみましょ~~~
苗が来たのがいつか忘れてしまうほど前でしたが、、とりあえず、取り急ぎ定植!!!
後日、研修先にわらをもらいに行って敷きましょうか。。。さすがに
この苗はネットショップそれも、札幌のショップから購入したものですので、やっぱり寒いところの野菜なのでしょうか??
調べてみると、ホームセンターでも売っているところがあるようですが、とりあえずこれで様子見ましょう!!
梅雨ですねぇ~~
今日なんか、寒いくらいで、長袖の作業を引っ張り出しました![]()
さて、そんな中
久しぶりに播種(種まき)です!!
懲りずに、大規模家庭菜園です!!
最近、ハウスだと6月まきの7月定植の作型があると知り、急きょ挑戦することに!
本当は、ハウスに遮光ネットという資材を張って、ハウス内の温度を下げるようなのですが、資材屋さんに問い合わせしたところ![]()
![]()
といったところでしたので、断念。。。
種苗メーカーに問い合わせたところ「真夏はおかしくなるけど、涼しくなれば元に戻るよ」とのことだったので、今回はお試し
ネットなしで。
こちらは、毎度おなじみセルトレイを使います。
トマトだけで終わらないのが
大規模家庭菜園
え~こちらは現在植わっている、調理用トマトと同じ時期に売りたかったのですが、、、なんやかんやしていたらこんな時期に。。。
こちらは、
トライに“直まき”していきます!!
何しろ、この子ら
発芽率が悪いので、トレイにまくと穴だらけになってしまうので。。。
バジリコ 60%
イタパセ 65%
種の産地が、イタリア、フランス!おされ~~~
ちなみに、トマトこちらの品種は85%
このくらいだとほぼ発芽します。
種が小さく、形が楕円形なので手でまくのは厳しく
このまま、まぁ===っとちょっと待った!!
買ったけど眠ってる便利グッズが
カリカリくん
種苗大手、タキイさんの農場で代々伝わるものを便利グッズとして商品化したようです。根元のギザギザを“カリカリ”すると種が1粒ずつ落ちるという代物
小さい。。。バジリコぉ~~~
こちらイタパセですが、カリカリ使っても気を抜くと、ドバっと。。。
家庭菜園あるあるですね笑 こまつななんかミスるとジャングル状態に。。。
なんとか、完了![]()
と、
ここで終わらないのが
大規模家庭菜園
ジャ○ネットみたいになってきましたが。。。トマトにお付けして。。。
5年ぶりの再会!セロリ、いやセルリーーーーー
夏は酷暑となる深谷で育つのか疑問ですが。。。
セロリは、暑さにも寒さにも弱いひじょーにデリケートな野菜なのです。。
さあ、種まき!!
と????
あ!!!
ミニセルリーは普通のセルリーと比べて生育期間が短いのすっかり忘れておりました。。。
というわわけで、セルリーのみ
あ~~~種が小さい。。。
とりあえず、完了しましたが!!
しば~~~~~~~~らくお日様ぎらぎら
の日がないようなので、水やり注意しないと、もやしを作ってしまいますので、慎重に管理します![]()




























