• 牛タンの和風ポトフ

• すっぽん鍋・・・九条葱を添えて・・・

• 食べるお出汁・・・「寒天のお浸し」

• 手作りのお豆腐に越前かにと松茸の餡をかけて・・・

• お豆腐も手作りでね・・・

• くるまえびの卯の花和え

• いかジャガ

• 鯛の雲丹焼き

• 雲丹豆腐

• たらのしらこ

• 今日の焼き魚（目鯛の照り焼き）

• あんきも

• お祝いの姿造り

• 和牛ひれ肉の炭火焼

• クエ鍋

• 秋刀魚の梅煮

• さんまの松茸包み焼き

• ふぐのしらこのあげだし

• しめさば

• 北海道産雲丹のお浸し

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