おはようございます!
健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに
食事だけで!9号→3号パンツにサイズダウンして
花粉症も治った
ゆーれんママです♪
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先日、美味しそうなレトルトカレーをいただいたので、早速休日のランチに♪
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さてさて、そのいただいたレトルトカレーなのですが、
数が2箱でした。
味が違ったので8つのお皿を使い、どちらも全員が食べられるようにするという面倒なことをして
とってもおいしく楽しみました😊
でもですね・・・やっぱり私は、ダイエット講師でもありますから、
栄養がとーーっても気になるんですね♪
ということで早速 裏面表示チェック!!
やはり・・・・もし一人で1箱食べたとしても、
ある栄養素が足りていませんでした💦
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その栄養素とは??
タンパク質です!!
実は、タンパク質が満たされない限り、空腹感は収まらない❣❣
とも言われているんですよ!
なので、サラダを作った際に、ドドーーンと「鶏肉」を載せました。
そして、カレーは飲み物と言う人がいるくらい(笑)噛まなくても食べられたりしますよね💦
なので、サラダの方には
野菜や海藻・キノコなど繊維質が多いものを加えたり・具材を大きめに切ることもオススメ!
噛む回数が自然に増えるため、満腹感がアップしやすいんですよ♪
そうした工夫をして、おいしくレトルトカレーを楽しみました。
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【タンパク質強化の痩せるサラダ】の作り方☆彡
材料は(4人分で)
鶏むね肉(2枚で500g)、塩こうじ(大2)、サニーレタス(1/2玉)水菜(100g)、新玉ねぎ(中1個)ミニトマト(8個)、酒(大2)
きのこドレッシングは
舞茸(1パック)、生姜のすりおろし(1かけ)、みりん(大1)、醤油(大1)、
を炒め合わせ、お酢(大2)を加える。
作り方は
①鶏むね肉を4等分する。(それ以上小さくせずに)観音開きにして、塩こうじをもみ込み、20分くらい冷蔵庫で寝かせる。
②テフロン加工のフライパンに①を入れ、酒を振り入れて、蓋をして弱めの中火で加熱。両面3分くらいずつ。
③切った野菜の上に②をドカーンとのせて、きのこドレッシングをのせたら完成!
野菜をモグモグしながら、鶏肉をナイフで切りながら食べたら、早食い防止にグッドです(^^♪
とーーってもおいしいので、是非試してみてくださいね!!
旬を迎えるのも近い、ミニトマトも甘くて美味しかったです♪
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