おはようございます！
健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに
食事だけで！9号→3号パンツにサイズダウンして
花粉症も治った
ゆーれんママです♪
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寒くなると恋しいのが、クラムチャウダー!
ボストンで食べた本場のクラムチャウダーとは違って、軽めの日本人仕様(^^♪
簡単レシピは最後にのせておきますね♪
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あなたの常備薬の中に、頭痛薬はありますか？
我が家も一応用意はしていますが
完全に 富山の置き薬 状態(^^♪
でも以前は ドラックストアのポイント増量日を狙って（笑）
定期的に買いに行っていたのですよ♪
でも・・
栄養学をしっかり学んで お食事を変えたら・・
頭痛とは 無縁になったんです！！
前は、周期的に月に1回（女性の周期で(^^♪）、2日間くらい、なかなかの頭痛に苦しんでいました・・・・
「そんなものかな」って、「仕方ないものよね」って、諦めていたのですが・・・・
あるものを 積極的に取り入れることによって！
その月に1回の頭痛から 解放されたんです！！
何種類もお気に入りがあるのですが、月1回に限らず、普段もよく食べています♪
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さてさて、女性が長く付き合っていく、大切な時間の前には
体でどんなことが起こっているかといいますと・・・・
本来、脳に行くはずの血液・栄養（鉄分、マグネシウム・カルシウムなどのミネラル）
が子宮に集まり
体のいたるところで 栄養不足が起こっているのです！
ですから 空腹を感じやすかったり 不調になったり イライラしたり・・・
そして
生理前の頭痛は、脳への血液供給量が局所的に 少なくなるため と言われています。
「生理前に暴食するのは、仕方がない」って 当然のことのように 思っている方も 多いですよね。
もちろん私もそう思っていたので、 こんな時は 自分を甘やかして、何を食べてもいいんだ！！って
適当に パンやおにぎり、フルーツなどを 食べまくっていました・・・
そうなんです。
生理前はいつも以上に 脳が、「栄養ほしいー！！！」 となって
異常な食欲につながっていたのです💦
その他にも女性ホルモンの プロゲステロンの働きで
食欲増大・むくみ・便秘・血糖値が上がりやすくなる ということが 起こりやすく
なります。
では どうすれば良いか、気になりますよね？
生理前には主に
・鉄分
・マグネシウム
・カルシウム
などの栄養素が不足するので
それを補うようにすればいいのです！！
鉄分
レバー、赤身の牛肉、卵、白身魚、赤身のマグロ、カツオ、ブリ、あさり、カツオ節、ツナ缶、ナッツ類、小魚
マグネシウム
海藻類、ナッツ類、雑穀、大豆製品、塩なら海塩、ミネラルウォーターは硬水
カルシウム
乳製品、小魚、海藻類、葉野菜
などに多く含まれます。
今回は あさりと大豆（豆乳）、海塩を入れて、 クラムチャウダー！！
現代日本人の９割は 栄養不足と言われているので
多くの方が 頭痛に悩んでいるかもしれませんね。
カロリー計算ばかりしていた「健康オタク」ではなく、
長年バイブルだった本たち
栄養を学んだ今は メニューが 栄養で考えられるようになると
ふだんのお食事から これらの栄養を満たせていて
頭痛や 異常な食欲もイライラも 消えるんですよ♥
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「カンタンヘルシークラムチャウダー」の作り方☆彡
材料は（4人分で）
アサリ（殻付き）200g、白ワイン（５０ｃｃ）
オリーブオイル（大１）にんにく（1かけ）、ベーコン（2枚）、小かぶ（2個）、たまねぎ（小1個）、人参（小1本）、きのこ（200g）
無調整豆乳（1カップ）、塩（少々）、胡椒（少々）、コンソメスープ（1個）
※白ワインはレシピブログでいただいた ＜バロン ド レスタック ボルドー ブラン［白］＞ です。
※きのこは「ヤマブシタケ」を使いましたが、しめじやえのきなど、お好きなものを♪
作り方は
①アサリを殻ごとと、白ワインをフライパンに入れて蓋をして殻が開くまで蒸し焼き。汁ごととっておく。
②別のフライパンにオリーブオイル、切ったベーコンとにんにくを入れて香りがたつまで炒める。
③②に角切りにした玉ねぎと人参、かぶを入れて、水（2カップ）とコンソメスープを入れて煮る。
④火が通ったら①を汁ごととえのきも加えてひと煮たちさせる。豆乳も入れて、煮立つ寸前まで温め、塩胡椒で味を整えたら完成！
粉とバターなど使わないで、豆乳などで作っていますが、殻付きのアサリから出た旨みと白ワインのコクで、
おいしいクラムチャウダーができましたよ♪
お酒もほしくなります(^^♪
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(1)「サントリー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています
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