おはようございます！
健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに
食事だけで！9号→3号パンツにサイズダウンして
花粉症も治った
ゆーれんママです♪
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先日、福岡に住むことになったアメリカ人の友人夫婦が、日本にきて福岡に着いた日の夜は
”博多一番どり”を使って、「水炊き」にしましたよ♪
野菜を入れすぎて、お肉があまり見えてませんが、１．５キロ入っています♪
福岡にきて2年ちょっとの私が、「水炊き」のレシピを書くのは少々憚られるのですが(^^ゞ
これに添えたものも！彼らがとっても気に入ってくれたので♪
最後にレシピをのせておきますね♪
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暑いのに「水炊き～？？」って思われましたか？（笑）
確かに暑かったです(^^ゞ
カセットコンロの上にのせていたのですが、流石に暑かったので、そちらは使わずにキッチンで用意してました♪
さてさて、ウェルカムメニューとして、「博多の水炊き」にしたのですが、
それを夏にっていう話はないでしょ・・・
と思われていたら、もったいないですよ！！
というのも
夏バテの大きな原因は、「暑さ」「寒暖差」「紫外線」
これらは いずれも自律神経に大きな負担をかける 要因に・・・
そのお疲れの自律神経を回復する 隠れ夏バテ対策！！にも
やっぱり お食事が 大事なんです❣❣
その『疲れた自律神経』を回復してくれる
【抗疲労成分】を含む 食べ物は・・・
鶏肉❣❣
抗酸化作用のある 「鶏肉」です❣❣
韓国でも、夏に３回、参鶏湯を食べて、夏の養成をする習慣があるんですよね♪
韓国版、土用の丑の日という感じでしょうか？
暑い・・・といって、アイスや冷たいもの、ところてんなどばかりでお食事の代わりにしていたら、
夏の栄養不足が→秋のリバウンド激太りに💦
つながるんですよ！！
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というわけで、秋のスリムと 疲労回復を願って
「水炊き」をいただきました♪
そこで注意すべきは？？
市販のポン酢をドバドバとかけていただかないことです❣❣
というのも
市販のポン酢には
砂糖よりも 安価に作れるようにした 「ぶどう糖果糖液糖」がたっぷり含まれているものが多いんです。
お砂糖よりも 血糖値を急上昇させると いわれている 甘味料である
「ぶどう糖果糖液糖」をせっせと かけて、
「さっぱりおいしい～」
と食べていたら、
お菓子をたくさん食べているのと同じようなことになってしまうのです💦
せっかく鶏肉を食べても 台無しですよね・・・💦
ということで！
市販のポン酢に頼らずに！
カンタン手作りポン酢です！
「カンタン手作り痩せポン酢の作り方☆彡」
材料は作りやすい分量で
みりん（５０ｃｃ）、醤油（１００ｃｃ）、お酢（１００ｃｃ）、レモン汁（大３）
だし昆布（5センチ）、鰹節（5グラム）
作り方は
①みりんは鍋で加熱するか、レンチンして、アルコールを飛ばす
②瓶に①と残りの材料を全て入れて、3日くらい冷蔵庫でねかせたら完成！
お出しの香りと旨み、レモンのさっぱり感で♪ とってもおいしいんです！！
友人も欲しがってくれたのですが、残りわずかすぎたので、これの英語ヴァージョンを上げました♪
（スーパーでかつお節と昆布さがせるかな(^^ゞ）
他にも果糖ぶどう糖液糖に頼らない小技をこちらでも配信中です♬
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食べ物を意識すると、カラダもココロの状態も！！
最強ですよ♥♥
食べるもので 心身ともに❣❣
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