おはようございます！
健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに
食事だけで！9号→3号パンツにサイズダウンして
花粉症も治った
ゆーれんママです♪
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作り置きがあると ラクチンで、安心して（笑）一日を過ごせますよね♪
作り置きのマリネや煮物がこれで最後という時は、あー・・・っとなります（笑）
でも あえて、作り置きしないものも あるんです！
作り置きの王道みたいなものなのですが、 あえて♥
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お魚料理の作り置きといったら 思い浮かべるものは何ですか？
「マリネ」や「南蛮漬け」が 一般的かなと思います。
因みに 長崎は、何でも南蛮漬けにする習慣が あって
小あじだけでなく、ブリ、きびなご 鮭 などなどを見ましたよ♪
味が染みて おいしいですよね！
私も大好きですが、
あえて❣❣
その日のうちに 食べる分だけ作っています♪
というのも
一般的な作り方ですと、お魚のマリネや南蛮漬けは、お魚を揚げて作りますよね。
しかし
「揚げてから時間がたった揚げ物」 や 「 揚げ直した揚げ物」 は
酸化した悪玉コレステロールなので
血管の壁が厚くなる「動脈硬化」や「血栓」を引き起こし
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「脳梗塞」や「心筋梗塞」を 引き起こす原因に！なってしまうんですよ！
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そして・・・
普通の揚げ物は 食べ過ぎたら 「糖質×脂質の摂りすぎ」 で 太りますね。
（私がダイエット講師をしている ベルラスダイエットでも 普通の揚げ物は
月に２，3回までの 揚げ物を おススメ しています♪）
でももっと頻繫に食べたいので、いつも、家族4人分で 油は大匙2から３くらいで 揚げ焼き♪
そして
作る時は 「酸化しにくい油」をできるだけ 使って 作る！
米油を使うことが多いです♪
今回は 豆鯵をたっくさん買ったのですが
1回目は 「マリネ」に
2回目は「南蛮漬け」にして楽しみました♪
ちょっと面倒かもしれませんが💦
家族も「わーー？？今日は 南蛮漬け？？」と
なってくれる！！（はず(^^♪）
なので、是非ぜひ、おいしく召し上がれみてくださいね！
唐揚げも おいしかったです♪
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食べるもので 心身ともに❣❣
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