こんばんは!

健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに

食事だけで!9号→3号パンツにサイズダウンして

花粉症も治った

ゆーれんママです♪

 

 

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生ごみを、たい肥に 変えていること!! 段ボールコンポストを今年の2月から毎日せっせと♪初めてできた「肥料」を5月に入れてみたら、今までにないくらいグングン育って、感動しています♪

 

今朝も その肥料で育ったお野菜を おいしくいただきましたよ♪

 

 

 

 

 

 

「ニラ」と「ラディッシュ」が、今朝我が家のお庭でで採れたものです♪

 

 

 

 

 

 

生のニラって とってもおいしいので、最後にレシピをのせておきますね♪

 

 

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疲れている時に 中華料理で スタミナがつきそうなものって、 何をイメージされますか?

 

王道は「レバニラ」かな って思います♪

 

 

 

 

我が家のレバニラは 他にも色々入ってます♪

 

 

 

 

 

「レバニラ」ですから、ちゃんと ニラも 主役級なんですよね♪

 

 

そのイメージ通り、 本当に ニラって 疲れをとってくれるんです!!

 

 

 

 

あなたが 疲れている時に 

 

選びがちな お食事は どのようなものですか?

 

 

これから暑くなってきますし、仕事を終えて 一日のしめは

 

作る気力もないし、買ってきた揚げ物のお総菜でを おつまみに

 

キンキンに冷えたビールで 疲れを吹き飛ばそう!!

 

と思っていたら、

 

 

益々、疲れやすい体に なってしまいますよ!!

 

 

というのも

 

アルコールなどの 刺激が強いものは

 

一時的にはスッキリしたり・元気が出たりしますが、体にはかえって負担となってしまいます。

 

 

そして、 揚げ物などの 脂質の摂りすぎは

 

消化に負担をかけやすいもののの1つ!

 

 

 

ですから、 「アルコール&揚げ物」 よりも 断然おススメなのは❣❣

 

 

活性酸素を排出する『抗酸化作用のある野菜』を食べること!!

 

 

野菜に含まれる抗酸化物質は、疲れをとるだけでなく、

 

老化を防ぐ・代謝をアップする・免疫をあげるなど、

 

あらゆる効果が期待できるんです♪

 

 

 

そして 野菜の中でも、ビタミンA・C・Eを積極的に摂るのがおススメ!

 

ビタミンA・C・Eはビタミンエースと呼ばれ、色の濃い「緑黄色野菜」に多く含まれていますよ♪

 

 

 

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今朝は ビタミンAたっぷりの ニラ!!

 

 

 

朝から ニラって 面倒・・・・

 

って 思われましたか??

 

 

朝から「 レバニラ 作りましょう!」なんて 言わないですよ(^^♪

 

 

なんと!

 

ニラは 生でも おいしく召し上がれるので!!

 

 

キッチンはさみで チョキチョキしたら 

 

調味料と和えて、納豆にのせるだけ!!

 

 

材料は(4人分で)

 

ニラ(100g)、生姜のすりおろし(小1かけ)、にんにくのすりおろし(1かけ分)、すりごま(小2)、

醤油麹(大2)、煮切ったみりん(大1)、亜麻仁油(小4)

 

 

作り方は

①1センチ幅くらいに切ったニラと そのほかの材料を全部混ぜる。

 

 

 

②30分くらい味をなじませたら、 とってもおいしくなりますよ。

 

 

 

 

ゴマも振りました♪

 

 

 

 

チューブの おろしにんにくや 生姜を 使ったら、

 

忙しい朝でも できそうですよね!?

 

前の晩に 作っておいたら もっと ラクチンですね♪

 

どうにも面倒な方は、

 

にんにくと 生姜を省いても おいしいです(^^♪

 

 

 

 

他にも抗酸化作用のある食べ物は、

 

 ビタミンAを多く含む→人参・ブロッコリー・ほうれん草・小松菜・オクラ・ニラ・春菊・ピーマン

 ビタミンCを多く含む→キウイ・レモン・グレープフルーツ・みかん・いちご・ブロッコリー

ビタミンEを多く含む→ナッツ類・胚芽・ごま・うなぎなど

 

 

 

 

 

見ていていても、疲れはとれませんよ~(^^♪

 

なにか一つでも 召し上がってみてくださいね♪

 

 

 

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