こんばんは！
健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに
食事だけで！9号→3号パンツにサイズダウンして
花粉症も治った
ゆーれんママです♪
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蝶です♪ ひらひら舞う姿が 美しくって、子供の時から見ているだけで ハッピーな気持ちになる 大好きな虫です♪
昨日は ちょっと「蝶」ぽいお皿に 盛り付けて、晩御飯を楽しみましたよ♪
白いお皿、蝶の羽っぽくないですか？
中に入っているのは 「ミミガーと水菜のサラダ」！カンタンピリ辛ドレッシングで和えただけで、
止まらないサラダ！ です♪最後にレシピをのせておきますね♪
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暑くなってくると、沖縄料理食べたくなりますよね！
我が家のゴーヤも 毎年大豊作♪
沖縄って暑いですから、沖縄料理って 暑い夏を乗り切るために
理にかなっている 伝統料理が 多いんです！！
これも その一つ！！
丸ごとだったら ちょっと グロテスクかもしれませんが(^^ゞ
刻んであれば！大丈夫！！
これとは・・・・
ミミガー❣❣
豚の耳を茹でたり、蒸したりして千切りにしたもので、たまに スーパーでも 見かける かもしれませんね♪
少ししか 売られていない場合が 多いですが、
明日は スーパーから ミミガーが 消えちゃうかもしれません！！
（って 「ためしてガッテン」じゃないんですから💦 そんなに 影響力ないですね(^^ゞ
ミミガーの効用①【コラーゲン】
このイメージを持たれている方は 多いかもしれませんね♪
コラーゲンは肌にうるおいを与え、保護する作用が あるだけでなく
膝の軟骨成分を生成する作用もあるそうなので、健康維持にも 嬉しいですね♪
ミミガーの効用【抗酸化作用】
ミミガーには ビタミンEが多く含まれているのですが、
このビタミンEには 体内で増えた活性酸素を除去する 抗酸化作用が あるんです！
そして！日焼けや お肌の細胞の老化を 防止するためにも！
抗酸化作用は役立つんですよ！！
ミミガーの効用【カルシウム】
骨の強化ができ、骨粗しょう症の予防 だけでなく
イライラを抑える効果も！
そしてこの「カルシウム」！代謝アップにも！！欠かせないんです！！
コリコリおいしい♪ くらいにしか 思っていたなかった「ミミガー」ですが、
こんなにも カラダに嬉しい栄養が 沢山詰まっていたんですね！！
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そして コラーゲンのかたまりで 何となくカロリーも 高そうなイメージもありますが
ミミガー100gあたり
カロリー: 150kcal
炭水化物: 2.30g
たんぱく質: 26.10g
と、カロリーも 糖質も とっても低いんです！！
（炭水化物から 食物繊維を引いたものが 糖質）
豚足も 似たような 栄養がありそうな イメージですが
煮た豚足も おいしい♥
豚足よりも 脂質が ぐっと低いので、 ダイエット中には こちらの方が おススメかもしれませんね♪
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みなさんの おススメ沖縄料理も教えてくださいね♪
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そのミミガーを 昨日は サラダにしましたよ！！
材料は4人分で
ボイルのミミガー（300g）を 一応もう一度 ゆでる。（ゆで汁はスープにしています）
水菜（200g）をザクザク切る。
ドレッシングは
煮切りみりん（大１）、豆板醬（小1弱）、醤油麹（大１）、お酢（大２）を混ぜたもの。
全部合わせたら 出来上がり！
すぐできるのに とっても美味しくて、大好評でしたよ！！
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口に入れるもので！私たちの体はできています！！
食べ物を意識すると、カラダもココロの状態も！！
最強ですよ♥♥
食べるもので 心身ともに❣❣
家族は健康＆
ベルラスダイエット認定パーソナルサポーターの私は
楽しく3食食べて BMI18台キープ＆疲れ知らずでいつも元気もモリモリ♥
23区の3号サイズのパンツがが ちょうど(^^♪ 同じメーカーの 3号ニットスカートもちょうど(^^♪
体に入るもので、私たちのカラダもココロも作られています！
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