おはようございます！
健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに
食事だけで！9号→3号パンツにサイズダウンして
花粉症も治った
ゆーれんママです♪
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先日 ○○油の揚げ物を食べる機会があったのですが、
そうしたら 次の日には 体が勝手に 反応して、 ○○を ○○に漬けて 焼いて 食べていました！
○○が多すぎて ごめんなさい🙇
美味しすぎて、 その後も何度も作っています♪
引っ張って申し訳ないのですが(^^ゞ 最後にレシピをのせておきますね♪
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ちょうど2週間前、疲れすぎたので、夜ご飯に 天ぷら屋さんに寄って、お食事をしてから帰ったんです。
その天ぷら屋さんは、福岡の方に おススメの外食をお尋ねすると、100人中100人が（実際には 20人くらいにしか聞いてません(^^ゞ）紹介してくださる「天ぷら屋さん」なので、半年くらい前に 一度一人で 行ってみたんですよね。
そうしたら、 確かに揚げたてを 1個ずつサーブしてくれるのですが・・・
舌に感じる感覚が 凄い違和感💦
油も 小麦粉も とにかく おいしくなく感じて・・・💦
あんなにみんながおススメするし、地方に仕事に来られた芸能人の方とかも スゴイ気に入っているお店と聞いていたので,
気のせいかな・・と思っていたんです。
ですから、そんなに有名なお店、違和感あっても 一先ず一度は 夫も子どもたちも食べておくべきだろう(^^♪
って思って、事が済んで そこから近いところに そのお店があったので（福岡に何軒もあるんです♪）
寄って帰りました。
結果・・・
私と同じ感想でした💦
福岡市民として♪一度は行ってみたら、もう満足♥ という結果に終わりました(^^♪
そして・・・
なんだか 次の朝も 一度目と同じく
「あー！！おいしい一番油で 揚げてくれる、おいしい小麦粉使った 天ぷら屋さんに行きたいなあ♪」
という気持ちが高まっていたのですが、 2日連続で天ぷら屋さんは 危険ですし(^^ゞ
福岡在住初心者で（一応2年経ちました♪） どこで おいしい天ぷら屋が食べられるか まだわかないので
天ぷらを作ることも 天ぷら屋さんに行くことも しませんでしたが
このお魚を 無意識で(^^♪ ぬかに 漬けていました！！
どういうことなのか 説明させていただきますね！
揚げ物自体は 悪者ではないんですが、
「LDL（悪玉）コレステロール」の 摂り方！！が ポイントなんです！
「悪玉コレステロール」自体は 悪いものではないのですが
「酸化した悪玉コレステロール」は ✖です！
多分、この天ぷら屋さんは リーズナブルなので、1番油でないものを 買って 作っているのかもしれません・・・
（高級料亭で使われた油って、第2油→第3油・・と どんどん 安価なお店に使い回されていっているんですよ。
その衝撃の「第3油」と書かれたビッグな缶が 無造作に お店の外に置かれている中華料理屋さんを見たことあります(^^ゞ）
そして、古い油は おいしくないだけでなく
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血管の壁が厚くなる「動脈硬化」や「血栓」を引き起こし
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「脳梗塞」や「心筋梗塞」を 引き起こす原因にも なるんです！！
因みに「酸化した悪玉コレステロール」は 以下のものにも含まれていますよ。
●揚げてから時間がたった揚げ物●揚げ直した揚げ物●電子レンジや高熱で何度も温め直された、肉や魚●電子レンジで10分以上加熱した食品●肉や魚の焦げた部分
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ですから、 きっと 悪玉コレステロール過多になってしまった体が
自然と これを欲しがったのだと思います！
魚！！
特に青魚には良質な油が含まれているので→中性脂肪やコレステロールを下げる効果があるんです！
というのも、魚にはEPAやDHAなどの『オメガ3脂肪酸』が含まれ、これらは、血液中のコレステロールや中性脂肪を減らし、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できるんですよ♪
加えて、オメガ3をとることによって→細胞膜が柔らかくなり→栄養が細胞にしっかり行き届くため→代謝UP効果も期待できます。
そして！！さらに 腸内の環境も良くしたくなって！！
この鯖に 発酵食品の 「ぬか」をまぶしていたんだと思います！！
カンタンで ヘビロテ間違いなしの
「鯖のぬか漬け焼き」の作り方は
材料（4人分で）
生鯖の切り身（4切れ）、ぬか床のぬか（1／2カップくらい）
作り方は
①鯖にぬか床のぬかを両面薄くまぶして、半日以上寝かせる。
②①についた ぬかを取り除き、フライパンで蓋をして蒸し焼きする。
こんがりジューシー♥♥♥
生鯖が格段においしくなっています。
漬けるだけで、おいしくなって、腸にも良い効果が得られたら、嬉しいですよね？
是非ぜひ試してみてくださいね♪
ここの和食屋さんの 揚げ物は おいしいです♪
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