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もうすぐバレンタイン

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もう少しでバレンタインデーですね。

最近は自分へのご褒美や、友達と自分たちの

食べたいチョコを交換し合ういわゆる

『友チョコ』が増えてきているそうですね。


チョコレートはおいしいけど、

「食べ過ぎると鼻血が出る」

とか、

「ニキビができる」

と、昔から子供たちはお母さんから

言われてきたと思います。


ですが、それは

チョコレートに対する誤解です。


ニキビは毛穴に皮脂が詰まり、そこに細菌が繁殖

するためにできるもので、ホルモンのバランスの崩れや

体調、皮膚を清潔に保っていないときなどに見られるもので、

チョコレートを食べることとニキビの悪化とは無関係であることが

ペンシルベニア大学の研究で証明されていたり、

アメリカ食品医薬品局(FDA)でも、

ニキビと食事の関係について科学的根拠はないとの見解を

発表しているそうです。

 では、鼻血は?

やはり、チョコレートと鼻血は全く関係ありません。

チョコレートは栄養価が高い食品のため、

食べ過ぎると体内のエネルギー過剰になって、

それが鼻血として放出されるのではないかと

勘違いされていたのかもしれないようです。

ただ、「チョコレートは太る」というのはどうでしょうか

たくさん食べ過ぎると、確かにカロリー面での

注意は必要です。


しかし、もともと肥満は食べ過ぎなどで

摂取したエネルギーが消費されるエネルギーを

上回ってしまう状態が長く続くことで、

体の脂肪として蓄えられることによって起こるものです。

これはチョコレートだけに限らず、カロリーの高い食品を

たくさん食べれば起こりうることです。

近頃はチョコレートの脳への効果も

注目されています!

勉強やストレスを感じる仕事などで、頭を使うと血糖値が下がり、

てっとり早く血糖値を上げるには、お砂糖が一番早く吸収されます。

また、チョコレートの香りにはリラックス効果や集中力を高める

働きがあります。

ココアの香りには、幸福感を誘発する脳内物質「βエンドルフィン」の
分泌を誘発します。また、ストレス解消や免疫力強化などにも効果が
あると言われています。


チョコレートの誤解を解いて、

楽しく、美味しく召し上がってくださいね。

さあ、何を始めましょうか

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今日は節分。

中国では明日の立春がお正月(春節)なので、

今日は大みそか。


家族と一緒に春節を迎えるために

民族大移動をされるようですね。


日本でも渋滞情報や、新幹線の

混雑状況がニュースになりますが、


人口の数がそもそも桁違いの

中国の事、

大移動のすごさは計り知れません。


また、近頃は、春節の休みを

利用して、海外旅行をする人も

出てきて、私の住む大阪の

関空でも、そんな中国人の

観光客向けのお得チケットなどを

配布して、大阪をアピールしている

ようです。


ところで、

日本では、今日のために

町のお寿司屋さん、コンビニに

巻きずしの予約受付ポスターが

張られていましたが、

先日は、ホテルのお寿司屋さんにも

ポスターがあって、ちょっと驚きました。


元は大阪の海苔屋さんが考案した行事食

だそうですが、関西だけでなく、

関東地方にも広がっているそうですね。


夕方、買い物に行くと、巻き寿司の売り場は

人だかりができていて、買い物カートが人に押されて

勝手に前進していました。(ノ゚ο゚)ノ


食のプロデュース力が行事とうまく結合して

浸透した良い例だと思います。


私や、Fuwapoのクッキングコーナーを

担当して下さっている坂本さん、

渡邊さんも所属している

(社)日本フードアナリスト協会では、

日本で初めて食に特化したTV企画、
ラジオ制作に関わる

第二回「フード・メディア・プランナー」の養成大学が、
今年の3月中旬から開講予定です。


フードメディアプランナーについて、

ご興味のある方はこちらをクリックしてくださいね。

http://ameblo.jp/foodanalyst/entry-10787581310.html


先程、近くのお宅の小学生のお子さんが
豆まきをしている声が聞こえてきました。

家族でイワシを食べ、頭をヒイラギの枝にさして
玄関に置き、海苔巻きを恵方に向かって
無言で食べる。

年の数の豆を食べ、豆まきをして
邪気を払う。

なかなか都会ではできにくくなってきましたが、
やはり、無くしたくない日本の行事ですね。

元旦から何だかついていないと思う方も、
神道家の方のお話によると、
本当は今日までが昨年。明日から新年
だそうですので、気を落とさず、
心機一転、頑張ってくださいね。

福を沢山呼び込んで、

素敵な一年となりますように。


私の主催するサイトFuwapoでも

新しい特集を掲載しました。


ご興味のある方はこちら から

お越しくださいね。


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お先にどうぞ

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昨日、とても素敵なブログを
拝見しました。

私の大好きな
中野裕弓さんの「ロミ・コミ」という
ブログです

皆様にもご紹介しますね。

『道で車が合流するとき、
改札口に沢山の人が
流れていくとき、

心の余裕がないと
人よりちょっとでも
先に行こうと周りと
むやみに競ったりします。 

朝からそんなところで
むきにならずに「アフターユー」と
ゆとりの気持ちでにっこり先を譲ります。

「アフターユー」という身の処し方を
対人関係のレパートリーに入れてみると
ちょっといい気分になります。

反対に、人に順番を譲るなんてありえない、
何が何でも いつでも自分、自分と言いすぎる
人のこと、
こっそりあだ名をつけちゃいました。 

いつもMe、Me(わたし)、
ミーミー ばかりだから “ネコの人” (笑)

今日は職場で、街で、あらゆる場面で
チャンスがあれば「アフターユー」を
実践してみませんか。』

と言うものです。

中野裕弓さんにご興味を持たれた方は
こちら よりお越しくださいね。


そして、今日、私の主催するサイト
Fuwapoにアップロードする予定の
特集記事に、
肌について、もっともっと知って頂きたい!
という思いを
トータルエステティックアドバイザーの
川飛みちよさんに綴って頂きました。

そこに、
「皮脳同根」(ひのうどうこん)
と言う言葉が出てきます。

皮膚と脳は同じところから
発生しているという意味なのですが、

感情と皮膚が互いに影響を与え
合っているという事だそうです。

中野さんの仰る
「猫の人」は、
恐らく、肌の状態もあまり良いとは
言えないのではないかなと、
思います。

悠然と『お先にどうぞ』と、
言える余裕を身に着けて
わかわかしい肌を少しでも
長くキープしていきたいものです。

Fuwapoの『皮膚ってなに?』の
特集記事にご興味のある方は
こちら よりお越しくださいね。


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