コラーゲン釜飯

「中村玄」のコラーゲン鍋、暑さに負けず、検討しております。

正直言って、夏になるにつれ、コラーゲン鍋を召し上がる方は絶対的に減るだろう、という予測でした。

ところが、暑い日が続いても、相変わらずみなさん、鍋を注文してくださいます。

特に女性は鍋を食べるというよりも、コラーゲンをとるといううことに重点をおいているようです。

コラーゲン鍋を召し上がった翌朝は本当にお肌がツルツルだという言葉をいただいて、うれしい限りです。


さてさて、今回の新作は「コラーゲン鍋」、「コラーゲンせいろ」に引き続き、「コラーゲン釜飯」です。

会津地鶏からとったたっぷりのコラーゲンで炊く釜飯は、とってもジューシー！！

しかも、ご飯には、丸麦、黒米、あわ、きび、ひえを使っているので、食物繊維たっぷり！！

釜にぷるぷるのコラーゲンを投入して、待つこと40分で出来上がり！！！

写真はコラーゲン投入の瞬間であり、中には、会津地鶏と雑穀が入っていて、もちろんそれもお見せします。

是非是非いちどお試しあれ！！

はまぐり風呂

貝の口がカパッて開く瞬間って、なんか幸せ感じますよね～。

煮ても焼いても、磯の香りがぷ～んとしてきて、口が開いた瞬間が食べ頃です。

それ以上、火を通すと実も硬くなってしまうし、旨みも逃げてしまう。

そしてやっぱり、あったかいうちに食べたい！


「村上製作所」のはまぐり風呂は、しばらく沈黙していたはまぐり達が、沸騰したとたんに次々とカパカパカパカパ口をひらく。

この様がサイコーなんです。

まるで、はまぐり達が、「熱いよ～。早く食べて～！！」って言ってるみたい。

お風呂に浸かってるはまぐり達もけっこう気持ち良さそうなんだけど、やっぱり、食べてもらった方が幸せそうかな？

どっちかっていうと、カラスの行水系ですかね？

半身浴なんかやった日には、ヘロヘロです。


・・・というわけで、はまぐり「鍋」ではなく、あえて「風呂」です（？？？）

月世界オリジナル焼酎

「月世界」のオリジナル焼酎ができました。


中華なのに、なぜ焼酎？？？

中華料理って、町のラーメンやさんのイメージか、高級中華料理、どっちかのイメージが強いと思うのです。

でも、たまには、会社帰りにちょっと一杯飲みながらとか、ダイニング・バーの感覚で美味しい中華料理を食べたいとか、大人数集まったときに、丸いクルクル回るテーブルで中華料理といきたいけど、予算的にちょっと・・・て思われる方、結構多いと思うんです。

そんな時、焼酎のボトルが入ってる店があったりすると、気軽に立ち寄っていただけるのではないでしょうか？？

この焼酎ボトル、キープもできるんですが、メニューには書いていない隠れメニューなんです。

またこの店来たいな、って思っていただける方のみに提供できるサービスです。