診療所からお世話になっている人に送るお中元。
毎年何にしようかと悩んでいました。
阪急百貨店から送られてくるカタログの中から選んでいたのですが、2年くらい前だったでしょうか、烏骨鶏の卵を贈ったところ大変喜ばれて、わざわざ写真付きのメッセージを頂いたことをきっかけに、今は迷いなく烏骨鶏の卵を贈るようになりました。
普通の卵と食べ比べると違いがよく分かります。
一般的な卵よりも大きさは小さいです。
でも栄養価が高く滋養強壮にもいいので、暑い夏にもピッタリ。
私は卵かけご飯にしていただくのが一番好きかな。
その時のお醤油は絶対にこれがオススメ↓
このお醤油、めっちゃ美味しいです。
卵かけご飯のために作られたのでしょうか。
一般的なお醤油とは味が全然違うのです。
だからお中元にも卵と一緒にこれをお付けしています。
是非とも烏骨鶏だし醤油をかけて食べていただきたい。
うちの家では烏骨鶏だし醤油を常備しています。
卵との相性抜群
もちろん烏骨鶏以外の卵でも美味しいです。
卵を食べるとコレステロールが上がるから、あまり食べないようにしている･･･という患者さんがおられたのですが、卵を食べてもコレステロールは上がりませんよ。
昔、そういう話がメディアを通じて広がったのですが、栄養学的に、医学的に間違いだったと分かり訂正されています。
この記事を是非お読み下さい↓
卵はアミノ酸スコア100の重要なタンパク源です。
1日1〜2個は食べて欲しい食材。
是非とも積極的に摂って下さい。
今年のお中元も烏骨鶏の卵と烏骨鶏だし醤油をお送りしました。
続々と嬉しいメッセージが届いています。
烏骨鶏の卵を食べたことがないという人には一度は味わって欲しいですね。
同じ卵なのにこんなに違うのか
と感動されると思います
患者さんのリクエストで復活させた
化粧品と発酵素するりの記事は
コチラ
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