仕事の帰りに農園へ寄った西尾農園は、秋ナスの様子を観察しながら写真を撮っていました。
剪定したナスも完全に復活して、以前と変わらないようになっています。
秋ナスもたくさん実を付けているので、明日には収穫できそうです。
ナスの写真を撮っているとお母さんがバイクでやって来ました。
ナスの調子が良いので、明日は朝から収穫すると張り切っています。
今週末には、しょうがも試し掘りをしてみようかと相談しています。
ネギもグングンと大きく成長していますので、最初の刈り込みをしなければと思うのですが、ネギ焼きの準備をお母さんに頼んでみましょうか。
こんな、平凡なお母さんとの生活ですが、同じ趣味で家庭菜園を楽しめていることに感謝しています。
９月７日は、３３回目の結婚記念日なので、食事かプレゼントか考えている西尾農園です。
いつも、わがままばかりの西尾農園ですが、文句を言いながらでも、頑張ってくれるお母さんに頭が下がります。
お早うございます、今日のブログのタイトルは、大阪弁で言えば、「わけわからんわぁ～」になりました。（笑）
先日、苗を植えたキャベツもグングンと大きく成長していますので、ニコニコしている西尾農園とお母さんです。
大好き☆ベランダ菜園
のnoriさんと大阪人のお好み焼チームを勝手に結成して、自家製キャベツの栽培をしています。（二人とも収穫後はお好み焼をします）
白菜も種を蒔いてから順調に発芽して、少し大きくなりました。
綺麗に出揃ったので、しばらくしたら間引きを考えています。
農園もニンジンも発芽が揃ってきましたので、これでヤレヤレです。（プランターに負けないように）
お母さんが、農園でサツマイモを２株収穫したとメールがありました。
大きなサツマイモが収穫できたので、お母さんがメールで写真を送ってきましたが、これなら自慢できます。
今日は、取り留めのないブログになりましたが、こんな日も面白いかも知れません。
さぁ～今日も仕事、がんばるぞぉ～
今日は、水曜日かな、いや違う火曜日だ、日曜日に特別出勤をしましたので、頭のカレンダーが少しおかしくなってきました。（元々、かもね）
９月に入って少しは秋を感じるようになりましたが、昨日も大阪は３０度を越えていますので、少し歩くと汗が流れてきます。
仕事の帰りに農園の様子を見に行くと秋ナスが、凄い事になっています。
１本のナスに１０個以上の実が付いています。
秋ナスの初期段階ですが、ナスが大爆発しそうな勢いです。
農園のナス全体が同じように実を付けていますので、週末には・・・
長ナスも立派に成長していますので、焼ナスが楽しみです。
確かに、今年の秋ナスは成績優秀な予感がしていましたが、ここまでナスが成るとは思っていませんでした。
農園には、１４本のナスを栽培していますが、全て同じように実を付けていますので、多分、週末には大爆発が起きそうです。
近所、友人、職場と配る段取りをつけておかなければと嬉しい悲鳴の西尾農園です。
土曜日は、お母さんと京都へ食事に行きましたが、帰りに錦市場で買い物をしながら散策をしてきました。
少し涼しくなってきましたので、歩いていても汗はほとんど出ないので気持ちが良かったです。
残念なのは、日曜日が特別出勤のために農園へ行けなかったので、庭でニンジン栽培企画のプランターを観察しました。
まずは、順調なので安心して仕事に向かいましたが、全国のブログ仲間の皆さんから発芽の報告が届いて、この企画をさせていただいて喜んでいます。
ニンジン栽培企画をスタートして種を蒔いてからは、全国的に雨が降り出して発芽できるか心配していましたが、予想以上の成績なので第一段階はクリアーできたと思っています。
さて、特別出勤なのでお弁当に錦市場で買った鯖寿司を持っていきましたが、さすがに京都の名物だけあって美味しくいただきました。（若狭から鯖街道を通って京都に運ばれる）
１本は、多すぎるのでお母さんと半分に分けて食べましたが、ご飯が締まっているので十分です。
地元の方なら値段は分かっていると思いますが、他の地域のブログ仲間は驚かれると思いますが、鯖寿司は１本で３０００円です。
確かに、京都の料理や野菜は一般的な値段よりは高いですが、味はさすがに抜群です。
全国の一流の料理人は、京都や大阪で修行を積んで腕前を上げるといわれていますが、厳しい修行で培われた料理は、芸術と言っても過言ではないと思います。
野菜作りが一段落しましたら、食いしん坊の大阪人である西尾農園が美味しい店をブログで紹介させていただきます。
昨日は、久しぶりに京都へ遊びに行ってきましたが、それでも京都は日帰りで十分なので年間で最低でも５回は行っていると思います。
大阪人の西尾農園は、京都はお隣さんのイメージで神戸と同じ活動エリアになっています。
京都独特の雰囲気が好きで、町家や寺院を見学する事も多く、料理も味は関西文化圏なので違和感はまったくありません。
お母さんと貴船に行ってきましたが、５年前も二人で川床料理を楽しみ、暑い都会から離れて涼風を楽しんだ記憶があります。
昨日の気温も２５度程度でしたので、貴船神社を散策していても気持ちよくて普段の疲れも忘れてしまいました。
高札にあるように絵馬発祥の神社で、たくさんも絵馬が奉納されていました。
社務所もたくさんの方が絵馬やお札を買い求めていましたので、西尾農園とお母さんも珍しいおみくじを買いました。
水占おみくじで、何も書いていませんが、近くの水がめにお札を浸すと・・・
こんな感じで、文字が浮かび上がります。（お母さんと見せ合いしながら楽しみました）
さて、お昼になりましたので、料理旅館の「右源太、左源太」さんに向かうと川のせせらぎが聞こえてきました。
さすがに、京都の料理屋さんの雰囲気で、仲居さんに案内されて川床へ。
川床はこんな感じで、清流の上に座敷を作っています。
座敷に座るとさっそく、予約していた料理が一品づつ運ばれてきました。
まずは、付きだしです。（生湯葉とキャビア）
きれいな八寸、川えびが印象的でした。
椀物は、旬の鱧と秋ナスで上品な味で、お母さんも喜んでいます。
お造りは、生マグロの中とろで、控えめな油が口に広がります。
ビールを１本飲んでからは、冷酒にバトンタッチです。
焼物は、旬の鮎とはじかみです。（たで酢で、いただきました）
次は、極細の素麺をあっさりとした汁で。（咽越しがたまりません）
あまごと野菜の天ぷらも良い感じです。
ご飯と香物、吸い物でコースは終了ですが、最後にデザートとしてメロンが出てきました。
お母さんも大満足したようで、笑顔が絶えません。
夏休み最後のお出かけになりましたが、貴船を後にして錦市場へと向かい、さば寿司や佃煮等のお土産を買いながら店を散策しました。
お母さんとゆっくり京都のデートを楽しんだ西尾農園です。（いつも西尾農園が仕事に行っている間、毎日のように農園を管理してくれていますので、お母さんへの感謝を込めたご褒美です）
お知らせ ブログ仲間の記事やコメントを拝見しているニンジンの発芽が出揃っているようで、西尾農園も安心しています。
発芽すると７０％は成功と言えますが、これからの管理も大切な時期になってきました。
勿論、毎日の水遣りも大切ですが、初心者が一番、間違いを起こすのは、発芽したので嬉しくなって、追肥を与えて早く大きくさせたいと思う事です。
元々、セリ科のニンジンは、ゆっくりと成長しますので収穫まで１００日程度は必要です。
栽培に使用した土には、元肥が含まれていますので追肥は成長してから施さなければなりません。
今までの経験から５ｃｍで１回目の間引き、１０ｃｍで２回目の間引き、１５ｃｍで最終間引きと初めての追肥と土寄せをすれば、収穫までは観察するだけです。
今、追肥をすれば、良くて又根になるか、悪ければ、新芽が肥料で当たり枯れてしまいます。（成育異常や奇形になる事もあります）
一部でそんな事を進めている本や間違って追肥をしている人も居られるようですが、西尾農園の経験でもプロの農家の方でも絶対に今の時期は追肥はしませんので、ニンジン栽培企画に参加の皆さんは、追肥は厳禁です。
さて、切り戻しをしたナスの完全復活をしましたので、ブログに掲載させていただきます。（８月６日に切り戻しをしました）
１本のナスに１０個以上の小さな実が付きだしました。
こんな感じで、ビックリする位、元気に実を付けていますので収穫が待ち遠しいです。
長ナスも以前と変わらない状態なので、安心している西尾農園です。
秋ナスのシーズンに突入して、これからが忙しくなりそうですが、楽しみも倍増しています。
今日は、お母さんと京都へ食事に行ってきます。（貴船で川床料理を）
今日は、午後から大阪で会議がありますので、休暇を取得してプランターのニンジンを観察してから農園へ行きました。
朝、７時に庭のプランターを観察してみると、昨日よりもハッキリと発芽が確認できました。
一直線に発芽していましたので、まずは一安心です。
日曜日に農園でニンジンの種を蒔きましたが、少し発芽が始まっています。
今年は、気温と雨の影響で、例年よりも発芽が早いのでビックリしています。（嬉しい誤算）
さて、お盆前に干しネギを植えたのですが、グングンと成長して収穫できるようになりました。
我家のお好み焼は、ネギをたくさん入れますので、お母さんも張り切っています。（これで、贅沢にネギを使えます）
キャベツ、山芋、ネギとお好み焼のために野菜を栽培していると言っても過言ではないコテコテの大阪人＝西尾農園夫婦です。
ネギの仲間、ワケギも芽を出し始めて農園も賑やかになりました。
ワケギの収穫は１０月ごろからぼちぼちと始めようと思います。
観察と水遣りも終ったので、お母さんがサツマイモの試し掘りをしたいと言っていましたので、４株だけ掘る事にしました。（まだ、少し早いでと思いながら）
試し掘りを始めると・・・おぉ～ええでぇ～こらいけるわぁ～と喜んだ西尾農園とお母さんです。
４株でこれだけサツマイモが収穫できました・・・残り２５株ありますので、ケース一杯は最低ラインです。
この辺でブログの更新を終らせようといていたら、お母さんが書斎にコーヒーと掘ったばかりのサツマイモを蒸かして持ってきてくれました。
さっそく、味見をしてくるとフカフカとして甘いので、普段はあまり食べない西尾農園も美味しくいただきました。（次は、天ぷらかな）
ここから大阪弁で、掘りたてのサツマイモをすぐに食べられるのは、最高の贅沢やぁ～、どんなセレブのねーちゃんでも、こんなん食べたことあれへんやろ。
三ツ星レストランの裏で無農薬のサツマイモ作っているのん、聞いた事あらへんわぁ～なんぼ銭もっててもあかんなぁ～。
えぇ～なんやてぇ～、セレブのねーちゃんは、しょうむないサツマイモなんか、あほらしいて食べるかいなぁ～、そら、えらいすんまへん。（貧ぼぅ人の西尾農園でおま）
次回は、秋ナスの様子を紹介させていただきます。
お早うございます、ブログのコメントを見ているとニンジンが発芽したようで、予想よりも早いので、ビックリしています。
さっそく、お母さんに電話をして見てもらうと３～５本ほど発芽しているようで、西尾農園も安心しました。
今週末には、ブログ仲間からの発芽報告が殺到しそうなので、楽しみにしています。
さて、日曜日に白菜の種を蒔きましたが、昨日の朝にお母さんが農園に行くと綺麗に発芽していました。
スッキリと発芽したので、大切に管理したいと思います。
キャベツの畝を見ると正体不明の動物の足跡がたくさんあって、お母さんが怖がっています。（畝を縦断していました）
諸説ありますが、地元の農家の話では、野生化したアライグマ説が有力で、近隣でも被害がたくさん発生しているようです。
まぁ～しばらく様子を見てみます。
お早うございます、今日も朝方はかなり気温も下がって過ごしやすくなりましたが、お昼は３０度まで気温が上がり、夏も秋へバトンタッチを嫌がっているようです。
さて、ニンジン栽培の企画がスタートして発芽が待ち遠しいですが、もう少し時間がかかると思いますので、初めてニンジン栽培をされた方も多いので、発芽してすぐの写真を掲載させていただきます。（参考にしてくださいね）
この写真は、西尾農園のブログ仲間で今回の企画にも参加されているhttp://ameblo.jp/miki---mama/ のお母様が畑に種を蒔かれて、発芽した様子です。
お菓子の館のチーズさん、ご協力ありがとうございました。
アブラナ科の野菜はカイワレのような新芽ですが、ニンジンはセリ科の野菜なので、新芽も少し様子が違いますので、分かりやすいと思います。
天候が不安定なので、地域によってかなりバラツキがあると思いますが、朝の来ない夜はないと言われるようにニンジンも管理さえしていれば、必ず発芽しますので楽しみにしてくださいね。
分からない事がありましたら遠慮なくコメントくだされば、アドバイスをさせていただきます。
今日も良い日でありますように。
天気予報を見ていると東日本を中心に雨が降り続いているようで、昨日は緊急連絡をさせていただきました。（西日本でも雨の地域が多かったようで・・・我家も夜は雨でした）
多分、皆さんもビックリされたと思いますが、種を蒔いてすぐに雨に打たれたり、プランターが水浸しになれば、発芽が危ういので緊急連絡で、少しでも早くプランターのニンジンを守れて一安心です。
さて、１週間ほど前に苗を植えたオレンジカリフラワーも一回り大きくなって、お母さんを喜ばせています。
オレンジカリフラワーです。
しかし、葉を見ると１ｃｍ程度の青虫が付いていましたので、すぐに退治しましたが、これからは虫との闘いが始まります。
特に、キャベツ、カリフラワー、白菜、カブ、ダイコン、水菜等は、青虫にすれば、美味しいご馳走なので管理がたいへんです。
今は、野菜も少ないので楽ですが、多くなるとお母さんはピンセットを持って２時間も葉を裏返したりして青虫退治が日課になってしまいます。
無農薬で野菜を栽培するためには、根気と観察が大切で手間隙かけて管理していますが、それでも少しは虫に食べられてしまいます。
まぁ～自然と共存した家庭菜園なので、安心して美味しい野菜が食べられますので少しの問題は許容範囲だと考えています。
ニンジンには、虫はあまり付きません（秋蒔き）・・・しかし、春蒔きのニンジンは普通の青虫は付かないのですが、葉が大きくなるとアゲハ蝶の大きな青虫が付きます。
しばらくは、秋野菜の種蒔や苗の植え付けが続きそうで、西尾農園もお母さんも農園から目が離せません。
追伸、天気が安定するまではプランターにタオルは掛けないようにしてくださいね。
