土曜日は、お母さんと京都へ食事に行きましたが、帰りに錦市場で買い物をしながら散策をしてきました。
少し涼しくなってきましたので、歩いていても汗はほとんど出ないので気持ちが良かったです。
残念なのは、日曜日が特別出勤のために農園へ行けなかったので、庭でニンジン栽培企画のプランターを観察しました。
まずは、順調なので安心して仕事に向かいましたが、全国のブログ仲間の皆さんから発芽の報告が届いて、この企画をさせていただいて喜んでいます。
ニンジン栽培企画をスタートして種を蒔いてからは、全国的に雨が降り出して発芽できるか心配していましたが、予想以上の成績なので第一段階はクリアーできたと思っています。
さて、特別出勤なのでお弁当に錦市場で買った鯖寿司を持っていきましたが、さすがに京都の名物だけあって美味しくいただきました。（若狭から鯖街道を通って京都に運ばれる）
１本は、多すぎるのでお母さんと半分に分けて食べましたが、ご飯が締まっているので十分です。
地元の方なら値段は分かっていると思いますが、他の地域のブログ仲間は驚かれると思いますが、鯖寿司は１本で３０００円です。
確かに、京都の料理や野菜は一般的な値段よりは高いですが、味はさすがに抜群です。
全国の一流の料理人は、京都や大阪で修行を積んで腕前を上げるといわれていますが、厳しい修行で培われた料理は、芸術と言っても過言ではないと思います。
野菜作りが一段落しましたら、食いしん坊の大阪人である西尾農園が美味しい店をブログで紹介させていただきます。