あの「すだく」が帰ってきた! | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

 

今朝も快晴、

スッキリと晴れています。

 

日中も晴れマークが並び、

お花見日和になりそうです。

 

最高気温は16℃、

朝はヒンヤリしていますが、

昼間は暖かくなるようですね。

 

 

 

さて、昨日火曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

いきなり満席&外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時台は

満席&外待ち状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入ると

ややペースダウンしたものの

 

次から次へと

途絶えることなくお客さん。

 

前日と同じような展開で、

スーパースーパー

大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 「野菜天ぶっかけ」

 

3番人気 「野菜天うどん」

 

 

 

1か月ほど前のテレビ番組

「坂上&指原のつぶれない店」

 

ご当地焼肉チェーン店対決で、

滋賀県の「近江焼肉ホルモンすだく」が

紹介されていました。

 

滋賀県発の激うま焼肉店

 

近江牛と近江米の最強コラボ!

 

高級ブランド近江牛が半額以下!


 

芸能人も大絶賛!

 

 

 

うぉー!食べたーい!

と思いましたが、

 

この時、

駅前にあった長浜店は閉店になり、

別の焼肉店に変わっていました。

 

長浜駅前に焼肉屋オープン! 

 

「近江焼肉 肉どうし」のサービスサーロイン! 

 

 

そしたら、つい先日、

インスタグラムで、

長浜市街地に移転オープンする

という情報をゲット!

 

場所を調べようと

ネット検索してみると、

 

食べログの予約専用メニューを

見つけました。

 

 

焼肉すだくスタンダード春コースが

10%引きの3,850円!

 

しかも、なんと食べ放題(^o^)/

 

これは行くっきゃないっしょ!

 

14時までのネット予約が条件なので、

前日に予約をして、

一昨日の夜に行ってきました。

 

場所は、「ゆう一番街祝町通り」

 

以前、別の焼肉屋があった場所です。

 

店内も前の焼肉屋のままで、

和室の座敷を利用されています。

 

この日は、

週に2回のビールの日ではなかったので

ウーロン茶で乾杯!

 

アプリに登録すれば、

ウーロン茶無料で飲み放題なので、

飲み代もかかりません。

 

ほどなくすると、

料理が運ばれてきました。

 

キムチ

 

サンチュ

 

ナムル盛り合わせ

 

豚タンサイコロステーキ。

 

 

次々に料理が運ばれてくるので、

あれ?食べ放題やのになんで??

 

確認してみたら・・

 

なんと!

 

食べ放題というのは、

キムチ、サンチュ、ご飯のみでした。

(;^_^A 激アセ滝アセ・・・

 

そりゃー、近江牛が

食べ放題なわけないわな(≧▽≦)

 

すると!メインが登場!

 

近江牛カルビとすだくカルビ

 

 

 

旨肉ハラミ

 

やっぱ近江牛は柔らかくて、

肉の旨味がジュワっときて、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v


 

近江米も美味しくて、

近江牛もタレもご飯にあう!

 

その後、

ホルモン盛り合わせ

 

 

すっぴん冷麺

 

ゆずシャーベット

 

先日、焼肉キングの食べ放題で、

食べ過ぎてえらい目にあったので、

このくらいがちょうどいいですね(笑)

 

焼肉きんぐの攻略法「4大名物メニュー」

 

滋賀が誇る近江牛専門チェーン店

あの「すだく」が帰ってきた!

 

いかがですか?

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

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テレビ見逃したって方、

もう一度見たいって方、

関西圏外で見れなかった方

 

毎日放送の「catch‼」の

公式サイトから

しばらくの間、見れます。

 

こちらからどうぞ!

Catch!! | MBS 毎日放送

 

当店オリジナルの

「冷凍生うどんと出汁のセット」

購入はコチラから↓↓

 

「自家製なめらかプリン」

購入はコチラから↓↓

https://doheiudon.base.shop/items/28265785

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

 

店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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人生の楽園 ~幸せの味 夫婦うどん~

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