おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は薄雲がかかっていますが、
晴れています。
日中も晴れマークが並び、
日差しが届きそうです。
最高気温は16℃、
昨日より気温が上がって、
暖かくなりそうですね。
さて、昨日月曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席&外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
12時台は、
外待ちが解消することもありましたが、
ほぼ満席状態が続きました。
後半に入っても勢いは衰えず、
むしろ外待ちの数が増え、
大変忙しくさせていただきました。
終盤は、
ややペースダウンしたものの
次々に途絶えることなくお客さん。
閉店時間まで忙しくさせていただき、
スーパースーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「自家製なめらかプリン」
２番人気 3月限定
「親子めんたいけいらんうどん」
３番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
当店の看板についてのお話です。
開業前、看板について、
ブログに書いています。
開業時の費用を抑えるため、
先代ふたば食堂の看板を
書き換えるなどして、
できる限り節約をしました。
西側
東側
正面
西側、東側の看板に比べると
正面の看板が目立たず、
特に長浜城方面から
歩いて来られる方の
視認性が弱く、
殺風景な感じがしました。
なので、
のぼり旗でも立てようかと考えましたが
あまり格好良くないし、
Ａ型看板を置こうかと考えましたが、
デザインのセンスがないし、
いろいろ考えているうちに
７年が経ちました(≧▽≦)
今から１か月ほど前のこと、
同級生のフェイスブック投稿、
シズルボードアーティスト
デビュー！
お店の売上げUPに貢献できて、
コストも安いシズルボード！！
そのプロの資格を取得しました。
シズルボードが気になる方は、
気軽にお声がけください！
同級生の卒業制作写真
ところで、
シズルボードって何？
シズルボードとは、
思わず食べたくなるような
シズル感あふれる手描きの看板。
こ、こ、これや！
こういうのを探してたんや！
その同級生とは、
中学校の同級生なのですが、
クラスも違ったし（たぶん（笑））
中学卒業後は、
会ったことがありませんでした。
何年か前？
一度お店に食べに来てくれて、
超久しぶりの再会！
その後は、SNS等で
ゆるーく繋がっていました。
彼は、神奈川県茅ケ崎市在住、
職場のオフィスは、東京渋谷
スクランブルスクエアの39階、
都会人で超かっこいい～！
こんなど田舎のうどん屋の
看板を書いてもらえるやろか。
と思いながらも、
フェイスブックのコメントで
依頼してみると、
快く応じてくれました。
その後、デザインや
キャッチコピーなど、
何度かやり取りをして、
なんと！
早くも完成しました！
そして昨日、わざわざお店まで
持ってきてくれました。
これです！ジャン！
裏面もあります。
おーっ！凄ーい！
超カッコイイ～！！
せっかくなので、
シズルボードアーティストの
同級生と記念写真(#^^#)
昨日から店頭に置きました。
当店のシズルボード！
素敵な看板を書いてくれて、
感謝感激、ありがとねー！！
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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テレビ見逃したって方、
もう一度見たいって方、
関西圏外で見れなかった方
毎日放送の「catch‼」の
公式サイトから
しばらくの間、見れます。
こちらからどうぞ！
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
店内、お持ち帰り メニュー表
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付きません。ご来店の際には、
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