おはようございます。

うどん馳走　山石土平の店主です。

今日は晴れて気持ちのいい天気になりそうですね。

最高気温は１６℃、北風が強くヒンヤリと感じられそうです。

さて、昨日火曜日の営業は、開店と同時に次から次へと一気にどどどーっとお客さん。

あっという間に駐車場は満車、店内も満席&外待ち状態となり、ロケットスタートを切りました。

ところが・・・・

１２時半ごろから急ブレーキがかかり、次々にお客さんがお帰りになると一気に寂しい店内に・・。

そしてなんと１時ごろには、駐車場も店内もお客さんゼロ(>_<)

こんな状況は、テレビ放送以降では、初めてのことでした。

すぐさまＬＩＮＥ@でＳＯＳを求めるも、昨日はなぜか効果なく、後半はポツリ・・ポツリ・・とお客さん。

小さなピークもなく、そのまま閉店となってしまいました。

「人生の楽園」放送以降、大入りラインに届かなかったのは２回目のことで、ワースト記録でした。

たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

昨日の人気メニュー。

１番人気　当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

２番人気　１１月限定「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」

３番人気　期間限定「炙り栗豚の旨辛味噌うどん」

昨日も「鶏ネギゆず塩うどん」と「讃岐天ぶっかけ」がデットヒートを展開しました。

わずか１杯差で「讃岐天ぶっかけ」に軍配が上がり、これで４勝４杯１分けの全くの５分となりました。

昨日のブログで、「人生の楽園効果が続いています！」と調子に乗っていたら、ギャフンと反動がきてしまいました。

実は、ずっと大入りラインをクリアしていたので忘れてましたが、大入りラインの下には、目標ライン、最低ライン、そして撃沈ラインがあるんです(笑)

撃沈ラインがクリアできないと撃沈となるわけですが、なんとテレビ放送前の６月にも撃沈していた日があるんですね～

以前のブログにも書いたことがありますが、テレビ放送前までは、そう簡単には大入りにはならなかったんです。

２０１７年の大入り達成率をグラフにしたものです。

そして、今年２０１８年、６月２３日のテレビ放送を境に経営状況が激変しました。（１１月は昨日時点）

昨日は目標ラインはクリアしていたので、テレビ放送前ならまずまずいい方の営業でしたが、特に後半は超寂しい営業になってしまい、気分は撃沈でした(>_<)

そんな中、お客さんから心和ませてくれる素敵な絵をいただきました(^o^)／

気分は撃沈でしたが、絵を見ていたら元気が出てきました。

気持ちを切り替えて今日から又頑張れそうです。

素敵な絵をありがとうございました！

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

皆さんのお越しをお待ちしております。

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お気軽に、店主岩坪まで連絡ください。（５３－４６３９）

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気分は撃沈(>_<)