脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は、弱い雨が降っています。

 

日中も雨が降り、

一時強まる恐れもあるようです。

 

最高気温は21℃、

昨日よりグンと気温が下がり、

少しヒンヤリと感じられそうですね。

 

 

さて、昨日、月曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

ほどなく満席&

10人以上の外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時台は、外待ちが解消したり、

またできたりしながらも

ほぼ満席状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても勢いは衰えず、

次から次へとお客さん。

 

再び、満席&外待ちもできて、

後半も大忙し状態が続きました。

 

14時過ぎに外待ちが解消し、

その後は落ち着きましたが、

スーパースーパー

大入り営業になりました。

 

「ながはま割」で、大盛況でした。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 6月限定

「イカ天とキス天の

 梅おろし生醤油うどん」

 

2番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

3番人気 6月限定

「プライムアンガス牛の

 ローストビーフうどん」

 

 

 

先週、木曜定休日のランチ!

 

僕と妻、僕の母親の

3人で行ってきました。

 

八幡中山町、国道8号線沿い

「丸源ラーメン 長浜店」

 

なんで、丸源ラーメンに

したかというと・・

 

丸源ラーメンのアプリに、

「誕生日特別クーポン」が届きました。

 

なんと、15%OFF!

クーポンに弱い!(≧▽≦)

 

平日のお昼時、

割と空いてましたが、

次々にお客さんが来られてました。

 
タッチパネルオーダーですが、

メニュー表も置いてありました。

 

セットメニュー。

 

期間限定メニュー。

 

妻は、「味玉肉そば」をオーダー。

 

豚肉の旨味が加わった

まろやかな味わいのスープ

 

旨味タップリのスープが

コシのある麺に絡んで、

ウンウン、丸源ラーメンは

やっぱ肉そばですね(≧▽≦)

 

僕も、肉そばを食べたかったのですが、

ブログネタを意識して、

期間限定「麻辣湯麵」をオーダー。

 

熟成醤油ベースの旨辛スープ

 

彩り豊かな野菜がたっぷり!

 

カニ団子も入ってました。

 

旨味と辛みのバランスが絶妙、

じわじわと辛さが感じられて、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

母は、沢山は食べれないというので、

「チャーハン餃子セット」の

餃子をからあげに変更して、

シェアしていただきました。

 

あと、「丸源餃子」は

一人前オーダーしました。

 

外はパリッと中はもっちり

 

「鉄板玉子チャーハン」

 

ふわふわの卵に優しい味付けの

ぱらぱらのチャーハン

 

「からあげ」

 

絶妙な味付けで、

カリッとジューシー。

 

お腹いっぱいになりましたが、

デザートのPOPが目に入り、

おもわず追加オーダー。(#^^#)

 

「いちごのカップソフト」

 

アイス大好きの母親が、

一人でペロリと完食!(≧▽≦)

 

期間限定

「ごろごろ白桃ミニパフェ」

妻とシェアしていただきました。

 

甘~い白桃がごろごろ

ソフトクリームの相性バッチシ!

 

食後のデザートにピッタリ、

これまた美味しい~(*^^)v

 

誕生日特別クーポンを使って、

期間限定のラーメンとパフェを

大変お得にいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

おっ!気になる看板!

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 水曜日・木曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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(6月のカレンダー)

 

 

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

 

店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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